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第一次创业开火锅店要注意什么,有什么技巧
1、注意事项四：特色食品 一家火锅店要想举起招牌特色大旗，必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜，这样才受欢迎。舒来喜餐饮，菜品独特，种类丰富，这样覆盖的消费群体范围领域就多。
2、店面装修 必须控制初始投资。 在控制下，可减免的投资应尽量减少。 这真的很有必要。 可以在操作过程中逐步增加。 做一家中端火锅店，在我看来，只等几桌就开业开店了。手上的现金流越多，操作的空间就越大。
3、准备二：选址准备 开火锅店就需要有一定面积的铺面来招待消费者，所以做好充分的选址准备也是开火锅店前期需要准备的一方面。
刚刚开始创业,做餐饮应该如何去做
1、开店规模的选择 火锅店想要扩大经济效益，必须扩大规模，也就是火锅店加盟面积要开得足够大才能获得更多的利益。
2、稳定——主要分为两个方面：营业时间稳定，不要想着自己创业就很随意，三天打鱼两天晒网的；口味稳定，这样才能培养回头客，促使顾客重复消费。
3、第一步、定位 定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。
餐饮创业店面做得风生水起的技巧
选址问题 地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素。一个好的地址可以为店带来更多的好处。建议选择人群广的地方，比如学校，车站，市区，步行街以及饮食街或社区。外墙的大小根据品牌要求和自己的情况确定。
店面应尽可能避免压货，许多创业新手常常出现货物严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境，创业人在加盟时可以跟加盟商先协调好处理积压货品问题，这样能保证资金正常运转从而不影响经营进度。
技巧十二：把握投资时机有诀窍 从总体上说，经济形势良好、商业景气、商业利润高于社会平均利润的时期，未必是投资商铺的最佳时机，投资者选择商铺的空间很小，而且获得商铺要付出的成本很高。
餐饮行业创业者成功经验
雇佣精明能干的员工 有些老板惧怕雇用太精明的`员工，但许多创业家认为，雇用精明能干的员工，不但有助于业务的拓展，而且自己也可向他们学习，所以许多创业家把成功归因于“雇用比他们精明的员工”。
创业者也可以根据自己的想法和个别消费者的要求在原来的产品基础上进行创新。
创业不像读书，一天可以过好多年，创业必须一步一个脚印走。看看那些在，学习他们的方法，通过研究分析，找到适合自己的创业之路。
餐饮人都知道，创业成功关键是项目的选择，一个好的项目能迎合市场的发展，受到消费者的欢迎，成功的机会自然会大，那我们应该如何做才能成功呢？看市场消费趋势 选择餐饮创业，先要考察市场，看清市场发展趋势。
价格也是一个优势，如果你比对方的要便宜一些，东西又差不多的话。一般消费者其实会更加偏好你家的店铺，会经常去你那里吃东西的，这样子你的优势也很明显，但这属于薄利多销的那种感觉。还有环境要干净，服务要好。
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