大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅麻辣烫创业方法和技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍火锅麻辣烫创业方法和技巧的解答，让我们一起看看吧。
想学做麻辣烫开店创业，可是不会做怎么办？
《麻辣烫配方》免费分享创业朋友要开麻辣烫馆的有福了今天小编免费为大家分享辣三川麻辣烫配方，不用谢！多点关注便可。制作第一步，准备材料，先将大葱拍破切段，洋葱切小块，生姜
今天小编免费为大家分享辣三川麻辣烫配方，不用谢！多点关注便可。
制作第一步，准备材料，先将大葱拍破切段，洋葱切小块，生姜拍破切碎。将满天星干辣椒用开水泡一小时捞出控干水份后用绞肉机绞成辣酱四川叫糍粑辣椒，冰糖拍碎，豆腐乳打成汁。配方的香料除了千里香和花椒以外，把其他的香料用开水泡制二十分钟控干水分备用。牛油切成块。第二步炼油，取公分大不锈钢桶把菜油倒入烧制度炼油时里面放专用温度计，注意安全，小心烫伤，炼油时候跟前不能离人，炼油时候准备好大勺子和一个钢盆，以防突***况可以把多的油打出来，菜油温度到度后关火不要取出温度计让油自然凉到油温度，然后放入牛油，待牛油化完后下入大葱，洋葱。再次点火中火便可将大葱洋葱炸至***脱干水份后捞出不用。
第三步熬料，将切好的生姜碎一点点陆续放入油里一定不要一回倒进去，小心溢出来着火继续中火把生姜炸香，慢慢下入糍粑辣椒搅匀，再下入豆瓣酱搅匀熬沸，然后调小火慢慢熬制一个小时左右不能粘锅里，不停搅拌。然后放入泡制好的香料继续熬制二十分钟放入花椒，千里香，冰糖，豆豉熬十分钟，最后放入豆腐乳汁搅匀倒入白酒关火即可。熬制好后用盖子密封好放三天再用用之前用比较好的绞肉机把炒好的麻辣汤料连香料一起绞成酱，这样用起方便，味道更容易容入汤中。
可以尝试加盟模式，我们拥有20年经验，毫无保留传授给你，帮助你盈利。
01 品牌支持
02 产品支持
专业产品研发团队，根据市场竞争需求不断调整产品结构，不定期补充新品，以适应不断变化的市场。
03 选址支持
提供选址参考，并对预选店面进行专业的评估及可行性分析，助力合作伙伴赢在起跑线上。
04 装修支持
为确保汆悦品牌形象统一，免费提供店面装修设计方案，全程专人跟进指导。
05 培训支持
我们第一次接触这个行业可以说是一窍不通买配料啥的都不懂，这个必须找个专业做麻辣烫的去学习，一个师傅一个味道，想要做得好还是需要多考察多请教专业师傅，麻辣烫主要还是讲究味道，其次就是地里位置…（个人观点仅供参考）希望能帮到你
感谢邀请！麻辣烫是比较流行的一道快餐小吃，相当于小型火锅，尤其年轻人爱吃。麻辣烫重点是底料制作，秘制汤料制作，我吃过很多麻辣烫的口味。应该找个好点的师傅学习下，我一朋友在鼎味鲜小吃培训学校学习过。因为我爱吃麻辣烫，特地叫我过去品尝。味道不错，比加盟店的味道好多了。听说还传授开店创业指导，大家可以参考一下。找鼎味鲜小吃培训学校问问具体情况吧，希望能帮助到你！
不想上班了想创业，学个麻辣烫啥的，等疫情结束开个店现在是不是还不错，到哪去学啊？
你好，很高兴回答你的问题。
创业是一件好的事情，做餐饮业虽然辛苦一些，但是回报还是可以的。
楼主想学做麻辣烫，我觉得是不错的，成本比较少，利润也可以，投资比较少，也不至于亏多少本。
我建议楼主如果想学习麻辣烫，最好还是去杨国福麻辣烫、串串叔叔那种店里，先去实习一段时间。那两家的味道还是不错的，而且做得品种也比较齐全，对于自己以后的小店肯定是够用了。
做麻辣烫比较难的点在于，1.调底料，需要火锅底料和味精等一些调味品。2.芝麻酱的调配。3、自己学会如何穿串儿。剩下的就是买一些饮料什么，没有多大难度了。
希望可以帮助到你。
亲，你好，创业开店是个很不错的主意，给你分享一个我家祖传麻辣烫秘方，愿你得此秘方，走上人生巅峰。秘方如下：
麻辣烫秘方
菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分[_a***_]中药熬半小时即可。
民以食为天，开个麻辣烫店还是可以的。
学习制作麻辣烫有两种方式！
一，加盟麻辣烫品牌（有加盟费用），像杨国福麻辣烫，张亮麻辣烫，馋猫麻辣烫等可以联系总部进行加盟。我们平时去吃麻辣烫的时候，会看到可以加盟的店面一般广告牌右下角，或者店内Logo图片中会有加盟热线。拨打加盟热线，或者向店主询问可以联系到总部进行学习，总部会一对一的教授制作技巧，而且有一些加盟品牌的调味料都是总部邮寄过来的，你只需要把厨具菜品配备齐全，进行二次加工制作就行了。
二，自创麻辣烫口味（要有创新），消费者们的口味都各不相同，比如你爱吃点甜的辣的，她爱吃点咸的酸的，你可以根据自己对麻辣烫的理解，自己配调料。建议你多去一些麻辣烫店里，仔细品味，仔细研究对比。自己制作麻辣烫，要投入大量的时间和精力，只要自己热爱麻辣烫食品，相信在自己用心的努力下，一定会做好的。
一份耕耘，一份收获，祝你创业成功！
我本人之前一直在打工，在创业之前在商场学习如何经营和销售管理，现在的我自己开店凭之前的社会经验和商场销售管理的功课现在能成功的经营童装店十几年了也是赚了一套房和一辆车！日子过得比较宽欲一些比上不足比下有余吧！
到此，以上就是小编对于火锅麻辣烫创业方法和技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅麻辣烫创业方法和技巧的2点解答对大家有用。
