大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业做餐饮很难的问题,于是小编就整理了2个相关介绍创业做餐饮很难的解答,让我们一起看看吧。
餐饮业创业成功率有多少?
这个餐饮创业的成功率是不能靠猜的,造成创业成功率是有很多因素的,比如创业者的流动资金,创业者的技术,创业者在什么样的市场环境中,创业者成本,创业者面对竞争者的应对方法,最后就是心里就是坚持,是否能一直坚持下去,这些都是创业的基础,就算上面全部拥有,还有运气成分。
餐饮,创业开店难吗?
餐饮,创业开店很难吗?
这个话题,还蛮大的。
一、创业维艰:
创业本就是一件九死一生的事情,所以,如果想创业,就千万别想简单,想的简单,就死的很惨。
二、红海竞争:
餐饮早就进入到了激烈的红海竞争,完全是存量市场。
虽然餐饮整体营收在持续上升,但是这个概念是,之前10个人吃一个7寸的披萨,现在披萨变成了10寸的,看似大了很多,可是有50个人吃,试想,单人平均吃的多了,还是吃的少了?
餐饮创业开店,难,特别是今年更难!不做过餐饮,没有经验的建议别入行!实在要做,把亏本的准备做好,预计在开店的半年之内要熬,熬过了生意能稳定,可以做到收支平衡:减去铺租、人工、水电、损耗等,纯利润能略有盈余,那还可以继续支撑,如果没有起色,你要想好前期投入的租金、押金、设备设施、装修费等等,都打水漂,在今年的大环境下,转让都不一定有人肯接手!
就像楼上的专业餐饮人士所说,开店——装修——营业促销——暂时火爆——促销过后恢复常态——亏本经营——想办法调整产品经营——再促销——再调整——亏本或收支持平——找到自己的经营模式打开局面——或难以为继考虑关门止损。基本上都是这样的流程,千万别想着你能像各餐饮大咖、饮食公众号吹捧的,用他们所说的那些营销招数就能一招见效,即时能做到一时的引流火爆,但往往是杀敌一千自损八百,到头来一算总账,投入营销活动的成本远大于促销期间的收入。见多了餐饮店铺开业时的火爆场面,无一不是用短期的烧钱把人气吹起来的,但这样的场面只是短暂的狂欢,一旦停止了活动或没有后继的招数引流,客人只是冲着短期的让利而来,店面没有自己的核心竞争力、没有出品亮点,一旦恢复原价之后,之前的繁荣也只是水中月。
建议你再调查一下当地的市场行情,看看如今的大街小巷、商超综合体,做餐饮的店铺有多少是能继续开门营业的,有多少是门口贴着“旺铺转让”的,反正这一行的试错成本说高不高,说低不低,租铺开个店面少则要七八万,多则几十万,一旦撑不下去,你能回笼多少资金,能承受多少金额的亏本,把最坏的打算做好了,自己心中就有了尺寸!
餐饮业是个赚快钱行业,民以食为天。餐食文化沿袭千百年,巜清明上河图》中,吃食酒店占量较大,呈现一个吃的重要性,
可如今创业选餐饮行业,是不明智选择,操作必死,前期的投入会水漂。
2019年,市场萧条形势初现,常是一种模式消亡。找门店一一约定租金付一年,并交押金若干一一日夜装修一一吉曰开业,卖三送一,门庭若市,满堂生辉一一冷清一一再冷清一一割肉转租一一一忍痛离开。又一租主接手照此循环。
今年连续半年疫情,更是雪上加霜。
泱泱华夏,只有百分之十的富豪无忧无虑。
到此,以上就是小编对于创业做餐饮很难的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业做餐饮很难的2点解答对大家有用。