大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业风口分析的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业风口分析的解答,让我们一起看看吧。
饭店排风口与居民楼的距离?
在油烟排放口的设置方面,经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标(如以居住、医疗卫生等为主功能的区域)距离应不小于20米;经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离应不小于10米。
油烟在排放时也是有具体要求的,油烟高空排放必须满足排烟管口高出以排放点源为中心,半径15米区域内最高建筑物3米排放;油烟低空排放的餐饮单位,油烟排放口应高出地面2.5米,油烟排放口应朝向空旷处,避免正对楼梯、过道。
餐饮新风口已经到来,餐饮人你准备好了吗?
现在都说新风口新风口,说实话,踏踏实实的做餐饮的有几个赚钱的,放眼望去开店能坚持半年的有几家?有好多人在抖音上,快手上,看人家开店做生意生意多好,一天收入几万。呵呵,大多数都是在宣传自己店,然后教学员。教个学员几千几万,实打实的做生意一个月能赚几万?
开业就火爆的Costco,是否揭露了未来餐饮的风口?
Costco主要的利润来自会员费,Costco靠着薄利吸引了大量的会员,也通过大量的销量压低了供给产品的成本,Costco售出的产品不是没有利润的,只不过利润很薄,只顾场地、人员、其他费用了,一个企业基本也就是这些费用了,所以,会员费就是全部的利润了。这一招很高明,是相当高明。一个商品的毛利润基本是20%-30%,而Costco毛利润在10%左右。不会超过14%,这是他们公司的硬性规定。一百元的东西,在他们哪里只卖八十,你一定会去买的。
当年,沃尔玛靠着暴力多销,在美国大行其道,牢牢站稳美国零售市场,一直做到世界第一大零售商,而Costco通过这一招,在沃尔玛脚缝隙里成长壮大,并进入世界零售商前列。你不觉得很牛逼吗?
是否能在餐饮行业运用,当然可以,但是零售行业最主要的就是高周转,由于食品存放期限的限制,很利于周转。这个问题就牵扯到生产问题,近距离生产,高周转。
可以关注一下盒马鲜生,他们就在尝试。
好市多的成功并不新鲜,消费者需要物美价廉的商品,正好我有。互联网公司的逻辑就是这样,第三方付费,这也是跨界打劫的经典案例,你赚钱的地方,恰恰是我免费的地方。***掉你,从其他地方盈利,这才是好市多的核心。
餐饮企业当然也可以这么干。收取会员费,吃饭超级便宜,用会员费去投资盈利。
Costco的会员制度,产品的低价实惠,确实是一大亮点,现在国内淘宝的88会员和京东的会员都可以额外享受折扣优惠,这些都能体现出来会员制的重要性!但是重要原因是他们有了足够的品牌知名度,和足够大的流量池,在目前竞争激烈的情况下,沉淀出最优质的会员,提高他们的客户粘性!那么引申到未来餐饮,中国的目前的餐饮业,都是玩的虚招数,你不用交钱就可以给你会员卡,或者你充值多少,近年来多数消费者都遇到过充完值,店没了无处去拿钱的事情!这些对消费者已经麻木了,而且是反感!最近我一直研究熟食领域,我就觉得这个会员制是一个非常好的方法,我觉得未来餐饮应该是干净,卫生,好吃,食品有保证,让消费者吃到真正好吃又干净的食品,建立消费者心中的干净、卫生、好吃的品牌!但是这样一样运营成本会很高,所以会员制就会是解决这个问题的非常好的办法!所以对于Costco的模式用到餐饮业我觉得还是非常的合适!
到此,以上就是小编对于餐饮创业风口分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业风口分析的3点解答对大家有用。