大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅店创业的成本核算的问题，于是小编就整理了5个相关介绍火锅店创业的成本核算的解答，让我们一起看看吧。
火锅店的成本公式应该怎么算？
火锅的成本的计算是这样的：
直接材料成本＋水、电、气成本＋人工成本＋折旧成本＋原材料损耗＋风险成本
一、
直接材料是指炒火锅底料应用的原材料，如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。将这些原材料按比例投放炒制，当原材料价格较低时，约在5.20元至5.80元每斤左右，当原材料价格较高时，约在6元至7.5元每斤左右。如在2006年11月份后，辣椒、花椒、色拉油等农副产品上涨1～5倍时，每斤底料的净材料价格已接近8元。
二、 水电气成本，根据实际测定，每炒制一斤火锅底料应投入水、电、气成约为0.3元～0.5元左右。
三、人工成本，以一个火锅店的炒料师傅每月工资
5000元算，每月炒1000斤料，每斤人工成本为1.5元，炒500斤料，则每斤人工成本3元，以此类推。
火锅如何计算成本？
一顿火锅呢，首先要说汤底，像我们广西人吃呢，一般都不吃辣的，然后就是买一只鸡或者半边鸡下去炖，炖一个多小时以后先喝两碗汤，暖暖胃，然后开始烫菜，烫丸子~因为汤呢，我们做的是清汤嘛，就相当于清汤，然后烫菜烫丸子就要做一个酱蘸碗来吃，所以我们这样子的话，一顿火锅4个人吃，成本100块，100块钱都不到。
火锅店利润和成本？
火锅店的利润利润主要来自于菜品，控制的好的话能达到百分之六十。火锅的利润总体能够达到30%—50%左右。除去房租、装修费、设备费、桌椅***购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话，达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的，一家中小型火锅店一年赚50万也是很正常的。
一个火锅店每日成本是多少？
一个火锅店人工水电食材每日成本大概1500到2000左右。
火锅店，这个不错的项目好选择。那么，大家肯定试想知道，火锅店成本一般是多少钱啊？火锅店的成本如果算上门店的房租估计是8万左右的样子上下来回浮动。
当然，优质的火锅原材料的费用在选择上稍微好点即每日的火锅店进货成本是有很大程度的变化的，大概在2万左右的样子一个月，如果算上门店人员的工资，5个人左右按3000元的样子算大概是在15000元左右的样子每个月，还有杂七杂八的水电费服装费等，所以，大家可以根据自身的需求加盟吧。
开火锅店成本需要哪些？
首先是房租，现在租金特别贵，要是开火锅店的话基本最低要200平以上的房子，这个租金的话最低要30万一年，我只说我家乡这里，还有就是装修，如果是主打特色的话，装修就要有独特的风格，现在装修的话也不便宜，预算的话也要30万(包括餐具，座椅)剩下的就是小钱了，招服务人员，火锅店的好处就是不需要招厨师，底料都是自己的配方，如果加盟的话总部会配送，算下来，大钱的话没有60万想都别想了。
到此，以上就是小编对于火锅店创业的成本核算的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅店创业的成本核算的5点解答对大家有用。
