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株洲羊肉火锅怎么做?
株洲羊肉火锅的做法比较简单,首先准备好羊肉片、羊肉骨、豆皮、粉丝、冬瓜、豆腐等食材,将羊肉片先用鸡蛋清和淀粉进行腌制,然后将羊肉骨放入锅中煮烂,再将蔬菜食材放入砂锅中,加入适量的水和调味料,最后将腌制好的羊肉片放入锅中煮熟即可。吃的时候可以将食材放入个人火锅,沾着酱料和蘸料吃,口感鲜美,十分开胃。
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(图片来源网络,侵删)
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