大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业资金模式的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业资金模式的解答,让我们一起看看吧。
***如你有一笔资金,你想做餐饮创业,你会怎么做?
首先如果我有一笔足够创业的资金,那么不用想,我肯定会创业。
如果是做餐饮行业的话,第一我会先进行市场调查,在足够了解这行业的各项事情后,我才会做下一步。前期的调查是基础,如果前期做不好,后面亏的可能性很大。
第一首先要定位清楚自己要开的是什么餐饮店,例早餐,快餐,面粉
第二,第二,去学一个比较有竞争力的产品
第三,查找不同的位置,调查需求量是否合适
第四,对家各个对手的优缺点,评判自己的市场占有率
可以分几步
一、市场调研,结合你的城市,位置,准确的掌握大众的需求。比如,云南本地人喜欢吃土豆,你去卖红薯,那就没人吃了。
二、小额投入,试水行情。成本小好检验前期调研的的真实,好回身。
三、口味。一定要做出一定的口味,让相当部分的人喜欢。比如说,襄阳的牛杂面就不错,但你要做的差不多才有人去吃,事实上火车站附近的很多牛杂面没法吃。
望借鉴
哈哈,我这辈子最大的理想就是老了之后开家自己的小店铺了。
第一、在我看来餐饮行业最重要的就是卫生了,卫生一定要好,让客人一进来就很舒服这样才对!
第二、食材也要选好,因为吃了太多不干净的东西,所以我对这点也很看重。
第三、搞一种减肥套餐(请专业的人来搭配套餐),每天套餐都用不同的食材制作,但同样的是健康和有易于减肥。套餐可以一次购买,也可以购买一个月的减肥计划套餐(每天提供早中晚和两顿点心给客人,一星期为客人称重一次并记录,再根据客人的情况改变方案)
第四、如果食物有多余的,也可以将店内多出的食物分给穷苦之人。
第五、提供免费茶水给过路的人,和他们聊聊天唠唠嗑,听听他们讲自己的百味人生。
这就是我想要的生活,祝愿我能达成自己的理想!
想做餐饮,我有技术没有资金。股份应该怎么分配?
想做餐饮的朋友,自身有技术却缺少资金,这样的情况比较多见,并且常见于厨师出身的朋友,经过多年的后厨技术的磨练和经验的积累,感觉自身具备了实力。
但同时也要看到,技术出身的朋友想和投资人合作餐饮项目需要过三道关:首先你的技术要被投资者认可,这就需要其对自身要有一个正确的评估,知己知彼,知道自己的优势是什么,擅长哪方面的技术,对方感兴趣的是什么技术,投其所好。要明白投资人要求的一定是精而不是广,千万不要说什么都会。其次要把困难估计充足,当前做餐饮不只是有技术就可以了,还要懂选址,运营,营销,线上流量等等,开始分散技术的比重了,虽然产品技术仍然是主流,如果只是懂技术,和投资人谈判的空间不大,所以在谈合作的时候要充分的自信,强调产品标准的重要性,还有自身的产品创新能力,与一般的厨师不一样。
在谈股份的时候,尽量争取干股,这样对你自身有利,即技术入股,行业内部规则应该是在5%—10%,当然这比较难实现,因为对方会认为风险都是他们的,你不承担风险,除非对方非常认可你的能力或者非常急需你的技术。通常会和你谈底薪加提成,这对你不是有利的,和打工一样。
最理想的情况是:你的手艺技术被投资者认可,你掌握着产品的核心技术并能将其标准化,把口味,味型变成可以量化的调料包,别人又不能随便的***,这样你就有理由有底气的要求谈股份了,因为你已经具有不可替代性。如果一件事情你能做别人也能做,或者稍微学习一下也能做的更好,那你的价值就不会太高,没有有老板会和你谈合作也不会走太远。
到此,以上就是小编对于餐饮创业资金模式的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业资金模式的2点解答对大家有用。