大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京旋转小火锅创业历程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍北京旋转小火锅创业历程的解答,让我们一起看看吧。
旋转小火锅利润怎么样?
旋转小火锅是属于自主火锅类型,旋转小火锅的价格有中、晚之分,一般,中午的单价为39元,晚餐价格为59元,我们按照每天中午30人,晚上40人的经营状况计算,那么,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天计算)销售额就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。再减去投资的20万元,那么旋转小火锅一年的利润高达近八十万元。
乡镇上旋转小火锅,能坚持么?
原来旋转小火锅就是这样围着菜烧的呀,一圈的电磁炉,中间是各种的菜。锅底端上来,老板给开了火,我们就开始选自己喜欢的菜。为什么叫旋转小火锅,这时候小编才领教到原因。
旋转,原来是指中间的菜台是不停转动的,更方便顾客挑选取拿。这时候小编就想问一下,有没有人跟我一样没出息?明明是上面的菜在旋转,小编却感觉是面前的锅在晃动——眼晕头晕了呀!只好使劲低着头,瞅定自己面前的火锅,过了好一会儿才适应过来呢!朋友取笑我真没用!
如果是一般农村乡镇,建议谨慎考虑,因为这类小火锅针对的人群比较固定,而且农村乡镇消费的旺季比较短。我有一个朋友就曾经在他家乡乡镇上开了一个旋转小火锅,经营不到半年就撤了。
朋友所在乡镇大约在2w左右的人口,这两万人中包括了周边农村人口,并不是镇上的常住人口,人均消费在30-50元左右,在当地算是中等消费的水平,刚开的时候,一个因为新鲜,他是镇上第一家,所有生意很不错,开的时候也恰恰是腊月时候。刚好搭上了那波人口红利,在第二年清明之后就做不下去了,但是也还是把设备费用赚回来了,他之所以能在这几个月的时间内赚回设备前,并且有一定的盈利,除了以上两个优势之外,店铺是他自己的,员工也是家里人,这里省了很大的费用。
1、镇上常驻人口,年轻人比例
这是非常重要的一个,因为这类饮食主要是针对年轻消费人群,农村乡镇大多数年轻人都是外出务工,只有春节、国庆、中秋等大型节日才会有较高的返乡潮,也就是说只有这几个大型节日的消费人群是比较集中的。而且周期短,一般的年级稍大的不是主要消费人群,对于一些学生来说,消费水平又偏高了!
2、店铺租金、人工成本
店铺租金和人工成本也是需要考虑进去的,我的朋友之所在经营几个月有所收益,主要是店铺租金和人工成本都省去了。这个可以结合你当地的整体水平如何。
到此,以上就是小编对于北京旋转小火锅创业历程的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京旋转小火锅创业历程的2点解答对大家有用。