大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业小建议的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业小建议的解答,让我们一起看看吧。
为餐厅提出改进建议?
随着社会和经济的飞速发展,各行各业如火如荼的建设,需要大量的员工。但员工的工作餐显得非常重要。无论是大学还是企业的餐厅,都要设计的宽敞明亮,工作人员着装整齐,保持餐厅内外环境卫生,菜的品种琳琅满目,价廉物美。这样,餐厅才有发展前景。
餐饮服务员对公司的建议?
对公司的建议就是说,你希望公司能够添加什么样的服务,或者说嗯公司有什么做法能让他以后的发展更加的好对公司的建议可以直接交给最高级的领导者,他对你的这个会***取一定的看法,这样的话就不会被你的直接领导冒领了,什么功劳之类的。
做餐饮业生意有哪些好的经验和建议?
当下餐饮实在不好干,定价高了他嫌贵,定价低了他说你食材有问题。做网红店只能红火一时,做传统行业竞争激烈。房租高,人工贵,辛苦半天只是养活了房东和员工,不到万不得已尽量不要做餐饮,实在要做定位要做好。***了两年多了,总结的经验就是:1、选好位置,2、做好定位,3、做好服务,4、利用微商,5、远离美团(越忙越添乱,还不挣钱)。仅供参考!
像我们平常工作中常讲,一定要注重QSC:Q:商品质量(QUALITY),S:服务质量(SERVICE),C:清洁状况(CLEANLI-NESS)。QSC巡检是餐饮移动管理软件的其中一项功能,所谓的QSC就是“品质”,“服务”,“清洁”的意思。餐厅最基本的管理就是做到给消费者提供最优的产品的品质,服务和清洁,以提高顾客满意度icon!
①品质,就代表菜品,是否色香味俱全?菜品口味是否符合当地消费者?南甜北咸!不同地区不同年龄阶段的消费者口味是不同的!南方人喜欢甜点的,北方人喜欢咸点的,四川人喜欢辣点的,山西人喜欢酸点的,广东人喜欢清淡的,小孩和老年人也是不能吃太辣的等等!品质还包含性价比,也就是说你的菜品价格让消费者感觉值不值,什么菜品什么食材对应什么价格,比方说一个炒土豆丝icon肯定不能卖100多,那会让消费者感到不值,也就会让人感觉性价比极低!
②服务,餐饮中服务也是核心,常见的海底捞就是以“服务”著名!把消费者的心理研究的透透的,给你做美甲,给你剪指甲,给你生日祝福,等等!可以说消费者一抬头一举止,服务人员就知道消费者需要什么!把服务细节做到了面面俱到!
③清洁,我们也通常理解为卫生,餐饮中卫生也是核心,餐具的卫生,座椅板凳的卫生,前厅的卫生,后厨的卫生,食材的卫生等等!如果去一家餐厅用餐,餐具不干净有油渍,桌子椅子不干净有水渍,地上墙面不干净满地都是垃圾,厨房脏乱差,食材不新鲜清洗不到位!这样的话我想没有人愿意去这家餐厅用餐的!
所以餐饮把握住这三点,一定要注重,只有把品质服务卫生提上来,顾客满意度才能提上来,营业额也就能提上来!真的
开一家生意兴隆的好饭店,落实好房屋(有合 适的停车位、周围无污染、无***),证照齐 全是前提。
但如何搞好经营,是饭店今后能不 能够赚钱的决定性因素。 一些开饭店的意见和建议。一、开饭店不能开到很偏僻的街道上去,偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意 的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用。
二、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果另外有一家店的价格比你的低一两块钱钱,他们又会去那家店吃饭,而且这些人都是些购一元钱 想要拿一元五角的人,从这样的人身上你也不可能赚到钱,他们也不会知道感恩。所以,建 议你,饭店的价格不能订的太低,订的太低, 一是你赚不到钱,也就不会有更多的钱投入经营了,这样就会走入恶性循环中去,二是客人也认为你这个店没有档次,这是你经营的误区和致命伤,合理的利润是必须的,真诚、细致的服务也是应该的,温馨、舒适的消费环境是非常重 要的。
三、开饭店就要开有特色,不要人家供应0.5元 一个的包子馒头,你也一样供应0.5元一个的包子馒头,这样你就会降入价格竞争的低价区。 你完全可以销售1元一个的包子馒头,而方法就是你在原有0.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加,甚至于你还可以把包子馒头的体积做的更小,让人吃了还想吃,这只是打个比方。如果你在北方,你就开个南方口味的饭店,你在南方,就开个西南口味的川味店,主要是开出你的特色来,吸引一部分人。
1、特色菜品,让人难以忘怀的那种;
2、装饰风格,特色,就是做不一样的;比如农 家的感觉;
3、服务,一定要正规,衣着整齐;
4、地理位置好的话,可以在门口做些文章,加大人们的视觉冲击力;如果不好的,做广告多些
到此,以上就是小编对于餐饮创业小建议的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业小建议的3点解答对大家有用。