大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业创新案例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业创新案例的解答,让我们一起看看吧。
农庄餐饮经营模式成功案例?
一个在南方农村地区经营农庄最成功的案例,就是把自己一块很大的面积改造成农社,中间挖一个池塘,可以钓鱼,两边有休闲的阳光查房,黄经理配备有八到时间的客房,每一个房间都有卡拉OK和隔音措施,并且有WIFI上网,通过营销的方式在网上打广告很多单位都会在这里来度***,比如上海附近去的陶家湾农庄。
餐饮服务感动案例?
1、当了解客人没有胃口时,服务员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅.
2、当客人拿出香烟时,服务员会在第一时间内拿出打火机,先试一下火焰,然后双手呈雀巢状为客人点烟.
3、当客人在闹酒时,服务员会主动用自封袋为客人的手机封好,防止酒水和汤汁滴在手机上.
4、当听到客人打电话询问他人电话号码时,服务员会在第一时间内为客人提供纸和笔并悄悄的送到客人的手边.
5、当发现客人说今天身体不适,不能饮酒,服务员回悄悄的主动为客人免费准备一杯热玉米汁.
6、天气热,客人在大厅内用餐,经常会感觉中央空调凉,此时服务员会主动为客人奉上披肩.
7、在餐厅里遇到老人和小孩用餐时,服务员会主动为客人提供吸管,方便客人使用饮料.
8、在餐厅遇到小宝宝用餐时,会立即在客人未开口之前提供宝宝椅和宝宝餐具.
9、在餐厅里遇到客人反映腰椎不好的时候,服务员会主动的为客人提供靠垫.
10、在餐厅里遇到行动不便的老人来用餐时,服务员会主动的为客人换取带扶手的椅子并为客人提供靠垫, 并在接下来的服务中提供最贴近的服务.
餐饮正面案例怎么写?
餐饮正面案例可以从以下几个方面写:食品安全、服务质量、环境卫生、创新菜品等。
例如,某餐厅在食品安全方面严格把关,***用新鲜食材,严格控制食品加工过程,确保食品安全;服务质量方面,员工态度热情周到,服务效率高,顾客满意度高;环境卫生方面,餐厅保持干净整洁,桌椅摆放整齐,环境舒适宜人;创新菜品方面,餐厅不断推出新品,满足顾客口味需求,提升品牌知名度。这些都是餐饮正面案例的写作方向。
餐饮店做纯外卖经营,有能赚到钱的成功案例吗?
何止是有,有很多是成功的。任何行业任何模式都有先行者,更有成功者。我们小区有一家就是在家做外卖,各种手续都有,比如餐饮经营许可证,个人的健康证,营业执照三证合一,食材进货台账,消毒设备及消毒记录样样俱全,几次的职能部门突击性例行检查,都没有问题,主要经营三种食品,多了老两口也做不过来,还有慕名上门吃的,找对销售品种,保质保量,积累粉丝和回头客,无门店高额的房租,这个行业还是可行的。不妨可以努力去做。
视频加载中...餐饮店做纯外卖经营,有能赚到钱的成功案例吗?这个真的有。接着我具体从我的亲身实践讲起。
首先,到附近外卖市场做调研,确立外卖经营的立足点。
餐饮做外卖有自身的特点,即外卖距离控制在方圆5公里,有些不适合外卖,比如汤面,刀削面类,还有要求实时性,从下单到送达控制在1小时内,用餐时间区间窄,比如中午,往往在11:30-----13:30,这两个小时区间内,是用餐下单高峰期,还有点外卖的人群,多是工薪族,年轻人,年龄主要分布在10几岁至50岁以下,还有饮食习惯,吃米饭,还是西餐,拌饭,不同地区不一样,这个可以从美团,饿了么上做调研,也可以专门线下到附近餐饮门店做调研,然后归纳,总结在一起,还有每单的价位控制在哪个区间段最合理。因为有了调研,就有了数据支撑,这时可以很容易找到行业痛点,那我们就可以提出一整套解决方案,比如,别人的外卖只提供主食,比如只有米或面,考虑到一些人员喝水不方便,可以额外搭配一瓶饮料,还有别人的外卖只有主食,我们可以搭配一份水果,全做免费体验,别的店只提供简单主食,我们可以提供主食的同时,引入文化大餐,比如配送时额外送一份养生小贴士,顺应时令的小知识,另外关注外卖公众号,享5元优惠,加入微信群,不定时送***,利用微信,社群,做好营销,互动,维系好顾客。在调研的基础上,找到同业的痛点,提出解决方案,成为开店的亮点,这也是经营外卖的立足点。
其次,引入异业联盟,为客户提供增值服务。
现在好多行业获客难,利用餐饮外卖这种低值快消品服务,可以为很多行业引流,比如为电商平台引流,现在流行的CPS销售分成,可为淘宝,天猫,拼多多,[_a***_]这些平台引流,客户扫描相应二维码,可以领红包,下单享优惠,这样,就将餐饮服务做了延伸,为客户提供了增值服务,享受外卖的同时,还可满足其他需求。
再次,还可以创造需求订单,增加客户粘性。
针对已有一定量的客户,因这些客户也是附近的客户,可以定时发起线下活动,比如周边一日游,确定日期时间方案,在微信***起报名活动,优点就是比一般的一日游要便宜,因本身做餐饮外卖,可以把中午饭钱省掉,旅游的收入中来补偿这块,这样,把一批老客户带出去旅游,中午时,把准备好的食材,由厨师掌勺,给大家现场做饭,这种感觉,也很新奇,面对面做了一次营销,客户感觉好,以后再有这活动,还会参加,还会带人来。这样,创造了需求,也培养了客户粘性。
最后,可以考虑招聘几个业务员做地推,争取开发出团体订单。
专门招几名业务员,让其在附近写字楼或商场做地推,开发团体订单,先期可在吃饭时间,带一些做好的几个品种的套餐,在附近人员密集处推广,卫生防疫证,工作证一定上,可以让人们试吃来订餐,定时定点,推出优惠方案,这样可以开发出团体订单来。
总结
综上所述,首先对周边同业做好调研,确定经营立足点;其次,引入异业联盟,提供增值服务;再次,创造需求订单,培养客户粘性;最后引入地推,开发团体订单。这是我曾经亲身经历的可行的成功案例,餐饮店做纯外卖经营完全可行,大家什么不同观点,欢迎评论区留言!
到此,以上就是小编对于餐饮创业创新案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业创新案例的4点解答对大家有用。