大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学生餐饮创业品类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍学生餐饮创业品类的解答,让我们一起看看吧。
餐饮行业做哪个类目比较好?
水汆丸子是最佳选择,水打馅羊肉丸,利润空间大,不用请厨师,易操作,能节省费用,现汆现卖,鲜嫩可口,在配上几个疏菜,调料以芝麻酱汁为主,香、辣、口味,在配上主食,杂面,烧饼,小水饺即可,省时省力。老少皆宜,天然有益健康。
1餐饮开店选择品类,首先要考虑趋势。餐饮人研究趋势时,最常见的误区就是,认为网红品类就是趋势。
比如,看到身边某个朋友开火锅店生意火爆,于是自己也想开一家;看到谁谁卖酸菜鱼、开茶饮店火了,就想去询问能不能加盟一家……
这种跟风式选择品类的方式,看着风险小,其实风险最大,这类型的创业也往往很难活过一年。
其实,真正的趋势指的是由消费群体变化、政策导向变化、经济发展等因素,导致的短时间内不可逆的消费行为变化。
接着,要了解餐饮行业的属性。创业者一定要清楚地认识到,餐饮店是给顾客服务的,是有成本和营收压力的,因此选品类一定要考虑可操作性。
在大学食堂最适合做什么项目?
大学食堂可开展的项目主要是:餐饮、食品类销售、超市,跟生活相关的项目,具体如下:
特色餐饮:如西北面食、各地小吃、自选快餐等。核心点符合大部分学生的饮食习惯,特色要特的明显。
大学城餐饮项目有哪些?
大学生群体由于数量巨大、消费总额高,很多商家都看中了大学生消费平台,餐饮业也不例外。
很多有商业头脑的人都将视线放在了大学城餐饮项目投资上,选择在大学城开办一家餐饮店。可是,在开店前,需要知道大学生外出就餐的原因及特点。首先,大学生外出就餐的很大原因是聚餐,且以火锅、烧烤、自助为主。其次,大学生外出就餐的平均消费水平较低,因此店铺的档次也是需要考虑的因素。最后,大学生因地域原因味各不相同,满足他们的消费需求需要菜品多样化。下面,总结几个大学城常见的餐饮类别供您参考。1、鸡公煲、酸菜鱼 这两种类别的店都不愁客源,因为类似火锅却又不是火锅,可以先将锅中的菜吃完,再像火锅一样加入配菜烹煮。很多大学生聚餐时会选择这两种,因为价格不是很高,一个锅两种吃法,而且聚餐时间也不会很短。
2、烧烤 烤肉店在大学城也是十分受欢迎的,尤其是自助烤肉店。如果是烧烤店,多以宵夜为主。这类店要要特别注意食品的卫生以及调料的口味。如果口感不错,学生间口碑好,回头客是非常多的。不管是小型聚会还是集体聚餐,都是不错的选择。
3、寿司 寿司作为既能当主食又能当小吃的食物类别,消费集中在女大学生群体。利用女生爱美怕胖的特点,主推素食蔬果类寿司。其他口味的寿司也要注意新鲜,只要味道受好评,很多消费者会在经过的时候买上几份,客流量还是很可观的。
4、奶茶、[_a***_] 很多情侣、闺蜜,都喜欢在休暇时去喝杯茶吃个小点心。奶茶店、咖啡店,是他们的首选。因为这种店与洋快餐店不一样,氛围舒缓、座位柔软,能让人放松身心。而且,几杯茶几份小点心,价格也在大学生的承受范围内。
5、烘焙类 大学生在食堂很少能购买到面包、蛋糕。即使学校超市有面包店,品类也不多,学生也会吃腻。所以,在大学城开一家烘焙类店面,生意也会很红火。尤其是区别于学校内的包装,很多人男生会选择购买送给女朋友。这几种是较常见的类别,当然由于地区不同,人们的喜好也不一样。在加盟前不妨去调查一下大众消费趋势,实地考察一下已有的餐饮品牌,最后再决定加盟的餐饮类别及品牌。
到此,以上就是小编对于学生餐饮创业品类的问题就介绍到这了,希望介绍关于学生餐饮创业品类的3点解答对大家有用。