大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创业鸡汤火锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍创业鸡汤火锅的解答，让我们一起看看吧。
酸笋鸡火锅正宗做法？
土鸡半只切小块，放入姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制半小时。
步骤 2
（图片来源网络，侵删）
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大葱、姜蒜、八角、草果
（图片来源网络，侵删）
步骤 3
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（图片来源网络，侵删）
傣族酸笋味道比较重，要先用开水煮十分钟，再用清水泡半个小时
步骤 4
做法：
1、鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。
2、起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。
3、锅内加水适量，放入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右。
4、竹笋子用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。
将酸笋用水漂一下，
然后放入锅里煮透，
再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。
随后将辣椒、砂仁、草果、胡椒、食盐、蒜丁、姜块、葱等佐料放入油锅里爆炒，
再把酸笋鸡汤倒入锅里文火煲烹后即可食用。
做法
1.把鸡洗干净，酸菜，笋子切好，把鸡切成小块，姜葱蒜八角少许花椒
2.锅加热倒油，把以上香料爆一下
3.把切好的鸡入锅翻炒加入少许料酒，少放点啤酒，放入酸菜和笋子加点盐，少许水小火烧十五分钟左右，汤汁不要太多，就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于创业鸡汤火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业鸡汤火锅的1点解答对大家有用。
