大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业坑人的话的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业坑人的话的解答,让我们一起看看吧。
饭店的菜有臭味是地沟油吗?
饭店的菜有臭味有两种原因。
第一种是菜被污染了或者是用了不干净不卫生的自来水来洗的菜,所以导致菜有臭味。
第二种原因是可能使用了地沟油。使用的地沟油如果提练的精度较差的话,是很有臭味的,用这种油做菜饭店坏了良心了,太坑人了,给老百姓的身体造成了伤害。
食尚香小吃培训怎么样?
食尚香就是一个骗人的培训机构,不要看他装修还可以其实很坑的,去了学不到什么最多出钱买个配方,网上都可以查到的配方,上课一点安排都没有,去了就是配方给你自己照着配方做,一个老师带一群人,吃的饭天天青菜一点油水都没有,住宿就更差评了,客服没有报名前对你像对亲爹一样,报名后你就是个臭狗屎理都不理你了,材料费什么都要自己的,说的是不要钱全都是骗人的
煌旗小吃培训真的可靠吗?
煌旗小吃培训真的可靠。
煌旗小吃培训非常可靠。煌旗机构已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到广大学员的高度认可与肯定,总体来说还是不错的,很多干餐饮店的人都会选择到煌旗机构进行培训,在教学上***用手把手教学,帮助学员掌握整套制作技术,让学员制作出正宗美味的食品。
转行开一家餐厅,有哪些需要注意的雷区?
餐饮属于传统行业,是劳动密集型产业,人员系统庞杂,管理起来较为复杂,因此并不建议外行做餐饮。
你可以先试着进入一家成功的餐饮体系工作、打磨上几年,积累了足够的经验和能力,将自己从外行变成内行以后再开餐厅最为稳妥。
不过如果您现在非得开一家餐厅的话,就需要注意以下几点:
产品是餐饮的精髓所在,菜品如果不能达到色香味俱全,很难存活下去。
商业模式一定要健全,可以考虑挖个专业人才过来,帮助你构建成熟的商业模式,为你餐厅顺利发展提供良好的保障。
组建专业的团队,分工明确协作配合良好,才能使得餐厅更多的盈利。
不要总是自以为有钱就能找到优质的供应商。老板不懂行,供货商能坑死你.如果是厨师***购更坑人,一个辣椒就有上百个品种,差价大了去了。
选址的好坏决定了客流量、消费能力水平的高低,所以万万不可因为贪图房租便宜,选择偏僻地带,要知道酒香也怕巷子深。
饮业的管理难度很大,非专业人士很难理解其商业模式。收银、制作和***购如有漏洞、相关人员如果***,还是有很多空子可以钻的,会拖拽整个餐馆的发展。
说实在话,现在没有任何一个行业是轻松的,包括餐饮行业。
餐饮行业是迷惑性很大的行业。看似租个门面,请个厨师,投资不大,马上就能干。其实并不是那么回事。餐饮行业涉及的环节之多,非一般人可以想象。
要做好一家餐厅,你最起码要跨越下面五道坎:
一、定位。做传统生意的人,大多存在一种固定思维,那就是产品思维。以为有了产品,就可以干生意了。其实不然,现在时代变了,信息很透明,消费者选择的途径很多。因此要做好生意,首先要找准目标人群,找准目标人群的需求点,在此基础上,打造产品。
二、选址。地段代表流量。地段好,生意才能有保障。但好地段是稀缺***,各个行业的商家都在抢,竞争很大。所以要选一个好位置,并不是一件简单的事。
三、产品。环境和菜品就是你的产品。只有产品过硬,有特色,性价比高,才能赢得客户,才能赢得回头客。但要打造过硬菜品,你需要好厨师。好厨师要么自己创业,要么被别人高薪聘请了。所以并不是很好找。
四、管理。管理是节省的最好手段。小生意开源很重要,节流更重要。从食材进货到后厨制作到前厅服务,都需要流程化、标准化,这样才能提高效率,减少浪费。但这需要一定时间的积累。
五、推广。[_a***_]引人进店,如何搞促销活动,如何抓住顾客,这里面也有很大的学问,需要细致研究。
总而言之,以上是做好一家餐饮店的主要环节,都需要做好做实。如果你想经营一家餐饮店,最起码需跨越这五道坎。
个人观点,仅供参考。
到此,以上就是小编对于餐饮创业坑人的话的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业坑人的话的4点解答对大家有用。