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天津火锅的做法?
1、原料:羊肉1000克,***500克,熟猪肉、鸡肉、冬笋、鲜蘑菇、韭黄和豆腐各200克,葱段25克,姜片和精盐各10克,料酒20克,羊肉汤2000克。
2、将羊肉、熟猪肉、鸡肉、冬笋和蘑菇分别切成片。***洗净,切成粗丝,放入火锅的底部;豆腐切块后放入开水锅中煮一下,放在***上面,再将羊肉片、熟猪肉片、鸡肉片、蘑菇和冬笋整齐地码在上面,慢慢地加入羊肉汤、葱段、姜片、精盐和料酒,点燃火锅,待原料熟后上桌。食用时,将韭黄洗净切成段后撒入火锅内。
主料
*** 适量,粉条 适量,豆腐 半块,海带丝 适量,萝卜 半根,土豆 一颗,豆角 半斤左右,木耳 适量,香菇 五、六朵,豆腐泡 十颗左右,鱼丸 适量,酸菜 适量,烧肉 一小块,肉丸子 适量,鲜虾 适量
调料
葱 适量切碎,姜 切片,蒜 切片,花椒 适量,大料 一朵,老抽、生抽、蚝油 适量,鸡精、胡椒粉 适量,高汤 一碗
天津什锦火锅的做法步骤
在天津怎样开一个火锅店,应该怎样营销?
首先谢谢您诚邀,在天津开火锅店太好了,成本不高,也不用请师傅😊由其这个季节,晚上吃火锅的人可多了,什么,肥牛,小肥羊,羊肉片,等等,只要你想的起来的,太简单了,快来开吧!
在天津开什么饭馆都可以,前提是,味道正,价格中,服务好,有特色。我们说一说涮锅吧。天津本土人对饮食文化很讲究。他注重正宗。注重味道。天津有句俗话,“借钱买海货,不算不会过”由此可以看出,天津人对饮食的重视。只要您的东西好,在天津肯定有很大的市场。在此祝所有到天津开饭馆的朋友们,事业有成,财源广进,心想事成。
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