大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊爪火锅店创业好项目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊爪火锅店创业好项目的解答，让我们一起看看吧。
商业版羊蝎子火锅详细教程？
主料：
羊蝎子3000克。
香料：
桂皮5克、小茴香5克、白芷5克、香叶1克、党参两根。
配料：
甜面酱150克、料酒100克、葱段100克、姜片80克、东古一品鲜80克、郫县豆瓣酱50克、食盐8克、胡椒粉5克、老抽适量。
商业版羊蝎子火锅详细教程：
1、将羊蝎子剁块，放入清水中浸泡出血水，备用。
2、将浸泡好的羊蝎子放入锅中，加入适量清水淹没，然后加入适量葱段，姜片，料酒，大火烧开之后撇去浮沫，焯水5分钟，取出，冲洗干净，备用。焯水的原汤撇干净浮沫，后边还要用。
3、锅中加入少许植物油，放入姜片，用中小火炒至姜片变色后，再放入大葱，待大葱变色出香味后，放入郫县豆瓣酱50克炒出豆瓣酱的红油之后，再放入甜面酱150克，炒出甜面酱的酱香味之后，再顺锅边烹入东古一品鲜80克，然后放入焯好水的羊蝎子炒至上色后倒入焯水时的原汤，然后再放入料包一个，再放入少许老抽调色，再放入食盐8克、白胡椒粉5克，大火烧开之后，中小火炖至70~80分钟左右，即可出锅。
羊蝎子火锅爆款文案？
羊蝎子火锅，选料严格，新鲜出锅，香辣可口，滋补补身，开胃解腻。浓郁的羊肉汤底，搭配鲜嫩的肥羊肉和细嫩的蝎子肉，激发味蕾的美味享受。吃货团聚的必备，温馨的环境，体贴的服务，让您尽情品尝美食，享受人生，尽情畅饮，让口中发出的每一声赞叹都成为对我们沸腾激烈的热情回报。
融久久羊脊骨火锅的做法？
1、材料：羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、盐、豆腐、鸭血、海带丝、年糕条、香菇、金针菇、平菇、黄豆芽、菠菜、龙口粉丝、荞麦面条、杂粮面条。
2、将豆腐和鸭血放入到清水中清洗干净，然后切成大小均匀的小块以后备用。
3、将金针菇去根以后清洗干净，再将平菇和香菇分别去掉老根以后清洗干净。
4、准备好适量的荞麦面条和杂粮面条，可以在吃完火锅以后，涮面条来充饥。
5、准备适量的苹果和橘子，因为火锅是属于热量比较大的，因此吃完火锅以后，再吃适量的水果，可以帮助去除火热。
1.羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净，再放入清水浸泡3~4个小时，中间换几次水，目的就是泡出血水去除羊膻味。
2，备好调味料，蒜苗、萝卜洗干净备用，将萝卜切块，蒜苗切段
3，羊脊骨放入清水，再放入调料，料酒大火烧开转小火煮1个小时，再放入萝卜块煮熟。出锅前调味放入盐和胡椒粉即可
1.羊脊骨剁小块，用清水洗净，放入锅内放葱姜，料酒烧开，用温水洗净，一定要好好洗净。
2.起锅烧水，放入葱段，姜段，桂皮，香叶，草果，大火烧开下入洗净的羊脊骨，大火炖20分钟，转小火炖至少2个半小时以上。（全程是不加任何调味品的）
3.羊脊骨炖好后，捞出备用，将汤里面的料渣捞出，放料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，一点醋，蚝油，烧开，将羊脊骨放回汤内。
4.准备金针菇，土豆片， 茼蒿和自己喜欢的配菜，可以当火锅吃。
5.盛一碗汤撒上小葱和香菜很好喝。
准备材料：
脊骨1500g 料酒适量 葱姜适量 花椒适量 八角一颗 桂皮一片 香叶2片 干辣椒4个 枸杞适量 柠檬片1片 豆瓣酱适量 老抽适量 生抽适量
买回来的棒骨和脊骨先用水泡半个小时，换水放料酒继续浸泡，去掉血水去腥味。
泡好后的骨头放姜过水，水开后就可以了，撇去浮沫，用冷水冲净。
准备好需要的调料，热锅放少许油，将豆瓣酱放进去翻炒，去掉豆腥味儿，然后放老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒(白酒)，调匀后关火。
到此，以上就是小编对于羊爪火锅店创业好项目的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊爪火锅店创业好项目的3点解答对大家有用。
