大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅店创业计划书酒吧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火锅店创业计划书酒吧的解答，让我们一起看看吧。
开酒吧跟开火锅店哪个好？
酒吧更好一点，首先酒吧的投资要比火锅店少，其次是酒吧可以很快收回成本的，而且酒吧投资大概在50~200万之间就可以开一家非常不错的店铺，但是火锅店投资是非常巨大的，一般顾客是非常挑剔口味以及装修的。
开一家500平的火锅店的话，大概需要投资400万左右，如果要收回成本，大概需要5年的时间。
在******做厨师，适合在这种环境下卖的小吃和菜品有哪些？
这种地方要考虑几个因素，一是汤汁不能多，因为互动太频繁，汤汁多容易打翻不好处理，二是骨头垃圾不能太多，容易藏污纳垢吸引老鼠蟑螂。
其实现在的餐饮和***已经多元跨界了，有的烧烤店包房就可以边吃烧烤边唱歌，也有的***包房即可吃火锅也可以吃烧烤！所以我感觉很多的美食都是可以融入这个环境的！
大家好，我是早风小厨。本文2018年11月22日首发于悟空问答平台。
***里最受欢迎的是泡椒鸡爪和卤水鸡爪，作为厨师来说，这两样菜容易上桌，意思是可以快速制作，特别是泡椒鸡爪，提前制作好，客人点几份随时可以上多少，卤水鸡爪的话放入微波炉加热一分钟即可上桌。
田螺海鲜锅就时间长些，海鲜焯水后放入锅中加姜汁料酒炒过去腥，再转入瓦锅加入田螺，鹌鹑蛋，炸腐竹，加入高汤烧开，加盐调味上桌。
还有就是炒粉炒面，这个就急不得，虽然对于厨师来说一次可以制作几份，但单子不是一次性来的，基本上都是隔段时间来张单，而炒粉炒面不能久放，必须现做现上桌，客人才会满意。
还有煎饺子炸云吞，都是现制现卖，以保证食材新鲜并能保证质量。
去***的消费群体一般分两类：一类为商务接待；一类是朋友聚会。
通常情况下，在***用正餐的较少，一般都是用过晚餐再去的，因此，在菜品类别上基本已点心和小吃为主。
想开一家自酿啤酒屋，技术口感不是问题，就是对经营不太懂，有什么建议？
第一个重点来了卫生许可，这个可是卫生技术监督局的专管啊，办下来这个，由于有啤酒自酿那检查的次数就多了。从业人员健康证必须有，消防要合格消毒要跟上。
第二个重点来了口味，这个是重中之重，有什么技术水平都要发挥出来，并且不断根据周围的客户水平改变自己的产品，没有一条路走到黑的。
第三个重点来了产量，价格合适了顾客也有了，天天顾客营门，你那啥给顾客，顾客排队一天认了两天认了，第三天不来了，第四天房东涨房租了，你特么挣谁钱去。所有的一切都是为了转化为金钱。
啤酒屋建议不要配西餐，酒吧配西餐好像是思维定势，现在很多人尝试酒吧配中餐，烧烤，火锅，串串等都不错。
还有，啤酒定价不宜过高。千万不要自己觉得口感好就定一个进口啤酒的价位，那个高价位是关税和运费造成的。
到此，以上就是小编对于火锅店创业***书酒吧的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅店创业***书酒吧的3点解答对大家有用。
