大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于投资餐饮创业书籍的问题,于是小编就整理了5个相关介绍投资餐饮创业书籍的解答,让我们一起看看吧。
推荐几本关于餐饮管理的书籍?
这位朋友还能想到要买本书来看,真的是太有心了,一定是非常想学习餐饮,是不是也刚开始做餐饮,刚开店呢?我是觉得,不只要看书,因为经营餐厅,很少有整块的时间,大部分是碎片时间,你可以关注一下《餐饮老板内参》《红餐网》《餐饮公嗨课》《舌尖上的生意经》《餐饮创业合作平台》这些号,一样会有非常实用的建议。当然,理论要结合实践,如果有好的餐厅营销方法记得分享哦
谁能给我推荐几本关于餐饮的书?
关于餐饮的书籍很多,推荐1“海底捞你学的会”,有著名餐饮管理专家杨铁峰透过现象看本质,全方位解读海底捞模式,破译海底捞成功密码,推荐2《餐饮旺店的秘密》,本书从丰富的餐饮管理和培训经验出发,为餐饮服务中的棘手问题提供了解决良方,推荐3《当餐饮经营遇上了创意》,本书可以学习到创意发展的过程,指引做出成功决策的原则。
餐饮管理书籍推荐?
以下是几本餐饮管理方面的书籍推荐:
1.《餐厅成功之道》(The Restaurant Manager's Handbook):本书涵盖了餐厅营销、人员管理、预算控制等方面的内容,非常适合准备开设或管理餐厅的人士阅读。
2.《餐饮管理实战技能》(Food and Beverage Management):本书主要介绍了如何管理餐饮业务,包括食品和饮料服务,利润和成本控制,以及餐厅设计和营销等方面的内容。
3. 《餐饮企业管理与发展》(Management and Development of Food Service Enterprises):这本书主要介绍了如何在竞争激烈的餐饮市场中建立自己的品牌,如何选择最佳的位置,以及如何管理人员和成本等方面的内容。
4. 《餐饮商业模式》(The Business Model Canvas):本书通过商业模式画布的方式,帮助创业者和餐饮管理者构建具有竞争力的商业模式,包括价值主张、客户关系、收入来源等多个方面的内容。
餐饮管理书籍排行榜前十名?
第一是海底捞你学不会,第二是海底捞你学的会,第三是完全餐饮店,第四是从零开始做餐饮,第五是外卖战略,第六是快鱼战略,第七是互联网+餐饮,第八是这样的店长很抢手,第九是餐饮店超低风险运营策略,第十是好团队是训出来的。好的餐饮书籍,可以让人学到很多的管理经营经验。
有什么比较好的餐饮类书籍推荐?
餐饮门店经营管理类的书籍市面上有很多,不过大部分干货少,废话多。推荐一本书叫销售服务宝典是关于服务行业的,内容还算比较干货。 当然更加推荐关注我,我已经发表了近百篇餐饮门店管理文章,后面还会更新,都是干货满满!欢迎互相关注,交流学习!
唐鲁孙系列,包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本,唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食,另外也介绍了那个年代,譬如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事,非常值得一读。
古清生系列,包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等,此人乃走南闯北的地质队员出身,巧不巧写的一手好文章,文风如其口味一般偏清淡。
梁实秋《雅舍谈吃》,汪曾祺《五味》、《四方食事》,这已经是吃货必读了;
陆文夫《美食家》,此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“
石光华《我的川菜生活》,我个人读过写川菜写的最好的一本,作者能吃也会做,其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。
王敦煌《吃主儿》,作者为王世襄之子,此书文笔极为实在,带着浓厚的[_a***_]味儿。
逯耀东《肚大能容》、《寒夜客来》,这位老人家口味有些挑。。。
赵珩《老饕漫笔》,与唐鲁孙作品类似,也是”美食与风物齐飞,斯人共旧事一色“的风格。
范用《文人饮食谭》,收集多位名家饮食文章的杂记。
到此,以上就是小编对于投资餐饮创业书籍的问题就介绍到这了,希望介绍关于投资餐饮创业书籍的5点解答对大家有用。