大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业低风险的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业低风险的解答，让我们一起看看吧。
创业最好从小本餐饮做起，小本餐饮项目有哪些？
小本餐饮项目一般指的就是小吃类，例如：重庆小面，凉皮，肉夹馍，煎饼果子等等，建议你学习一项小吃技术，掌握核心技术，找个精确的位置，一边干，一边摸索总结一些餐饮经验，这样的方法赚钱概率会更高一些，创业的风险也会小很多。头条上我有分享过这一类干货知识，有兴趣可以去参考一下
餐饮市场环境风险及规避方案？
1.政策风险
无论什么类型的餐饮都需要餐饮人具有一定的法律与政策意识，切不可因忽视了相关政策而栽了跟头。
2.市场风险
尤其是对于中小型餐饮来说，更要关注市场风险，由于规模有限，受消费群体、季节等的影响较大，抵抗风险的策略应多从这方面考虑。可***用雇佣季节工，来降低人工成本等各方面来进行把控。
3.竞争对手
想要做点餐饮生意，投资比较小的，做点什么比较好呢？
餐饮市场规模已超4万亿，近几年投身餐饮业的人也很多，个人觉得餐饮市场已由蓝海变成一片红海，投资餐饮稍不留神几个月就会血本无归。
此处的投资小，不知道具体是个什么标准，几万？十几万？还是几十万？个人建议几万或者十几万，投资小吃类（煎饼、锅盔、蛋饼等等），或新饮品（奶茶、抹茶、果饮等等），原因在于。
一是投资小，运营成本低。小吃（饮品）所需门店小（不建议做堂食）、人工少，几平方的铺，两三个人就可以开工，在如今铺面贵人工贵的现实条件下，这样就可以有效缓解这两方面的压力。
二是利润率高。小吃（饮品）看似卖一份也没多少钱，但其原材料跟便宜，计算下来利润率高，一般毛利能达到70%以上，而如今的正餐由于各项成本不断上涨，要做到60%已经很不容易。
三是操作简单。小吃（饮品）样式比较单一，制作起来比较简单，配件、时间、火候等等容易掌握，也容易标准化，不需要太多厨艺支撑，新手都能很快上手。而正餐各式材料准备十分复杂繁琐，菜式制作技术性强，必须有可靠的厨师团队，加上大厅服务等等，运营起来比较麻烦，需要一定的经验。
综上所述，投资小吃（饮品）风险自然比正餐小，只要找到较好的位置（人流量、目标客群），赚钱的机会比较大，而且成功一家之后，可以很容易的***第二家，第三家，不需要很复杂的人工培训，也没有很繁复的日常管理。
叫了只鸡，身边朋友亲测，疫情也不影响，因为有外卖，这个门店非常小，不需要很大，尤其放在城中村比较好，如果稍微有点本金，也可以放到闹市区，回本很快，疫情不厉害的话，线下+线上生意都很好，疫情严重的话全面线上业务，朋友家小宝宝做手术花了将近50万，朋友做这个3年还清贷款，正好经历了疫情的三年。还有就是桶子鸡、卤肉店，这两个地方也要选好地址放在第一位，桶子鸡的话不要自己做，要进货别人的，自己卤比较麻烦，后期再自己卤，卤肉店的话需要学一下，每个卤肉店的口味都不一样，现在老百姓都富裕了，餐桌上肉少不了，这些都是民生项目，不押款，投资小，最主要的是每天都有流动资金，身边朋友亲测，一个桶子鸡店，很小的门店，就一个人转一圈就够了，也就是5平方左右足够，每天流水1万以上，毛利润30%-35%，净利润在25%左右，逢年过节送礼的很多，单子不断。他的渠道也是进货进别人的，不是自己去卤或者自己去烤，这几个项目一定都要加上外卖，防止疫情再次爆发。如果是年轻人还可以搞个充卡活动，冲500送500，每次限制使用10元，或者20元，这个度自己把握。
到此，以上就是小编对于餐饮创业低风险的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业低风险的3点解答对大家有用。
