大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业无人餐厅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业无人餐厅的解答,让我们一起看看吧。
未来的餐饮业,“无人餐厅”会取代传统餐厅吗?
我认为以后无人餐厅会在特定的地点应该会增加,取代传统餐厅不太可能。共同互存是肯定的,像许多的地方就需要这种无人餐厅。它带给我们方便的同时,也会对传统餐厅有一定的冲击。
虽然越来越多的餐厅有可能会标准化,但是我们中华民族几千年的烹饪技巧不会被取代的,因为哪怕同样一个菜,由于食材的品质,火候的掌控,调料的顺序,厨师的手法都有可能对这道菜的味道造成影响。
无人餐厅基本上都是冷冰冰的机器来完成,但是我们来就餐的不是机器人,我们需要美食中的温暖和心意,也许在国外无人餐厅会取代他们的餐厅,因为他们的食物对于我们中餐来说更适合标准化机器喂食,但是在中国永远代替不了传统美食。
餐厅没有服务员,顾客扫码入座后在餐桌上用手势点餐,吃完后直接走人,支付宝自动扣款——10月10日,2017杭州云栖大会蚂蚁金服ATEC展区的未来智能餐厅“开张”首日
为何无人敢动杜月笙的和平饭店?
答因为在《和平饭店》这部影片中,和平饭店的老板The Killer(周润发饰)一口气杀了200多个黑帮人马,然后划地为界,开了一间和平饭店,并规定:不论谁闯了什么祸,只要踏入饭店,任何帮会都不能入店寻仇***。之后便有了“和平饭店没人敢动”的传闻。 不过,在电影中,这一传闻最后被一个叫Shau Siu Man的女人打破了。
“无人餐厅”来势汹汹,它会取代传统餐厅吗?
首先感谢邀请。说到正题上吧,我觉得根本不会!因为没人了谁来做饭呢对不对。那就说有做饭的吧,然而有很多人去固定餐厅吃饭不外呼三点原因,菜好,服务好,便宜。。没人就没有服务咯。总的来说我还是觉得不会,感冒了头晕说话不连贯,抱歉了
无人餐厅的出现,旨在降低人力成本,还有提高食品安全,提供便捷的餐饮服务。如果是技术成熟的话,相对于传统餐厅来说,无人餐厅更加有优势。
无人智慧餐厅正成为餐饮新零售的新风口,阿里京东不是都已经在做无人餐厅了吗,成功不成功先不说,但肯定是未来的趋势,关键是谁先能掌握最核心的技术。
这都是给予人们便利,提升人们生活品质的新事物。科技的发展必然会催生出越来越多的颠覆人们传统认知的东西,不知道以后还会出来什么,不过我们即将提出更先进的,一台机器就是一家餐厅,这不更让人惊讶吗。无人餐厅的一个很大的属性是快、便捷,***能力强,但是像那些高端餐饮追求的还是享受那种人工带来的服务。
你觉得未来无人餐厅会取代传统餐厅吗?
不能,理由如下:
1、机器灵活性没有人来得好;
2、机器炒的菜没有“人情味”;
4、机器维护能源依然离不开人的介入;
5、在智能,也不能超越人。
总之,无人餐厅火一阵是肯定,但完全无人化不可能的,单丛感情上从业者和消费者都接受不了。
最近这一二十年,人工智能、机器人技术都在飞速发展,这些技术在这一二十年里取得的进展比之前几十年的进展都要多。技术的进化必然会推动社会的变革和进步,那些更倚重体力劳动的行业机械化、自动化程度会越来越高,人工干预会越来越少。
这种变化随着技术的进化必然会发生,因为资本都是逐利的,减少人工的使用,更多的使用机器来工作,可以显著的降低企业经营成本,提高工作效率,让工作流程更规范化、更标准化,更可***,这些都有利于企业改善经营状况、扩大规模。
所以无人餐厅未来是很有可能会逐步取代传统餐厅的,剩下的只是时间和技术成熟度的问题。事实上在多数人不太熟悉的工业界,无人化早就已经开始了,富士康在投入巨资打造无人工厂,以后可能再也见不到深圳富士康、郑州富士康那种动辄几十万人的超级工厂。京东物流在上海建成的亚洲一号仓库也实现了全程无人化操作,现在已经成为了智慧物流领域的标杆项目。
无人餐厅所需要的各种技术其实大部分都已经很成熟了,为什么没有餐饮企业大规模使用呢?主要还是因为成本问题,餐饮企业不像工业企业那样可以承担高额的研发成本,他们需要有供应商提供完整的成熟的无人餐厅技术方案,这样他们的风险才可以降到最低。
在无人餐厅这件事上,即掌握技术优势又能深刻理解消费者需求的互联网公司又一次走在了前列。前面提到京东在上海的亚洲一号仓库已经实现了全程无人化操作,现在他们把这种技术优势用来研发无人餐厅,开发出了一套完整的、成熟的无人餐厅技术方案,前段时间还在天津开了第一家京东无人餐厅。
到此,以上就是小编对于餐饮创业无人餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业无人餐厅的4点解答对大家有用。