大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于品牌火锅店创业故事怎么写的问题，于是小编就整理了2个相关介绍品牌火锅店创业故事怎么写的解答，让我们一起看看吧。
关于东北火锅的故事？
满族火锅是东北特有的风味名吃。据考证，满族火锅诞生在战场上，是将士们为方便行军打仗而发明的一种吃食，当然，当时的“锅”应该是金属头盔。有文化学者指出，满族火锅先由祖辈在铁马金戈的岁月里发明出来，继而登上“庙堂”成为宫廷名菜，然后风行全国，闻名世界。满族火锅在东北，更是受到了特别的欢迎和喜爱。
关于满族火锅有3种起源传说，都没离开行军打仗。
第一种说法是在金代。那时，在金国统治下的满族人的先世——女***在野外***时，为方便食用通常会架火烧陶罐，用鸡汤煮食鹿、狍肉片。陶罐内煮沸的鸡汤热气腾腾，鹿、狍肉片随切随煮随食。
第二种说法是始于明末清初时期。清太祖爱新觉罗·努尔哈赤带领铁骑在行军打仗途中，为了节省时间，令伙夫把猪、羊、牛肉等切成片放在一口锅内烧煮。后来，清军大举入关，便把这种饮食习惯带到了中原地区。
火锅的来历和典故？
火锅的发明,有两种说法：
第一、成吉思汗发明说
火锅的起源并不在四川，它是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。从某种角度来说，正是有了火锅，才使得蒙古骑兵填饱了肚子之后，精神焕发地攻下中原，并一直向西打到了中亚。
第二、三峡纤夫发明说
一千多年前，在长江三峡，一群纤夫，迈着沉重的脚步，拖着疲惫的身躯，就在江边砌土为灶。他们掏出随身携带的辣椒、花椒、香辛料，取长江水，熬成汤，佐以烈酒，烫食鲜鱼活虾及各种蔬菜。一番豪迈，一番***，全身疲乏顿消，纤夫们又吼着激昂的号子，背着纤绳上路了。身后留下一个个土灶和一缕缕青烟。
“打”，这个字很形象。我们日常很多与手相关的动作，都称之为“打”，例如打水、打饭、打柴，打鱼等等。因为吃火锅也是也是用手不停的加料，夹菜，有的时候还要划拳猜码，所以用“打”字就很形象的展示了吃火锅的一个过程。
“边炉”。众多的解释是，岭南的冬天很是湿冷，大家围绕在炉子的旁边，一起烫着火锅，不仅能够享受到美食，也能够赶走寒冷。其实，边炉中的边字与“甂"同音，打边炉实则为打甂炉。“甂”与“边”同音，甂，在古汉语中是指的是一种阔口而扁矮的陶器，与炉同为厨具。
商周时期的吃货们就撸出了火锅的雏形，而且是精致的单人小火锅，温鼎就是当时可以边煮边吃的火锅。“温鼎”内的夹层，将其分为两部分，上层盛放汤羹肉类，下层放置炭火燃料，设有火门用来更换炭火。当然，这种精致的小火锅只有王宫贵族可以享用，普通人是享用不起的。
战国时期出现了“鼎鼎”，简直完爆温鼎一个鼎的距离啊，功能比温鼎好太多了！鼎鼎最大的升级，在于烹调方式——可以调五味。所谓的调五味，就是将几种食物混合，让每种食物的味道相融合，这样菜肴才更加鲜美。
汉代的火锅，已经比较接近现代火锅了。在汉代，丝绸之路的开通，带动了长安和西域地区的交流，外来的香菜和葱已经作为一种调味品，出现在了王侯贵族们的餐桌上。因此，汉代就已经发明了火锅蘸料的吃法。
到此，以上就是小编对于品牌火锅店创业故事怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于品牌火锅店创业故事怎么写的2点解答对大家有用。
