大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜餐饮创业失败的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜餐饮创业失败的解答,让我们一起看看吧。
学做卤菜怎么样,大概要花费多少钱?
学做什么都行,关键是要入行。学做卤菜在当今的大环境下,也是很不错的选择。卤菜行业正从传统卤味到休闲卤味的衍变过度期,同时又面临了专属订制、社交零售、自媒体化的营销冲击。当下这个风口中,从事卤菜行业,不晚!
非常规的,遇到骗子***、坑爹培训机构或加盟公司,学习卤菜需要花费3~5万元。不过这笔费用基本会打水漂,你学到的是血淋淋的教训。加上学成后租店、买设备、装修等的投入,基本在5~8万元。最终,你学成失败,你为你的失败交了不低10万的学费。
常规的,正统学习,大概要花费多少费用,跟你学习的内容量有关,具体如下:
一、学习单品配方及粗浅工艺。这一类是很多卤菜新手接触卤菜这个行业学习遇到最多的模式,大致的学费在0~3万。
二、学习全品配方及常规工艺。这一类在实体店学习居多,学成后开店成功率30%,大致的学费在1~5万。
三、学习配方、可增值工艺(能够解决后续可能出现的问题)、附加服务(开店指导,开业指导,营销指导)。这一类基本只能在有责任心的实体店或培训机构出现,学成后开店成功率在50%,大致的学费在3~5万。
四、学习完整工艺、可使用师傅的品牌,核心配方是学不到的。这一类在加个体盟店出现得较多,学成后开店成功率在50%,初步的学费在3万左右,,不过后续会增加卤味料包的***购费用。
五、学习完整的工艺、可使用品牌、营销指导。这一类在加盟公司出现得较多,学成后开店成功率在30%。学费在3万起步,且后续料包、设备、耗材都必须从公司***购。
上面只是明面上的学费,一旦学成归来,隐性的自学费也不在话下。如手艺练习、误***买等。
个人认为,以当下的市场环境,作为一个新手,没有个5万元的预算,不要轻易涉足卤菜这一行。
这个问题很难回答一有两千多的,有五千多的,还有上万的,我八月一号学的是2千多的,川味!讲的很详细,大料精确到克,32种大料,不加任何色素和添加剂,大料比例自己可以就近购买!各种卤食的卤制时间,素菜的卤制方法,卤水保存,回锅处理,高汤熬制,各种食材的腌制方法,红油制作,白卤技术,川味特色美食,加视频…通俗易懂,简单易学!最主要的一点就是,师傅领进门,修行在个人!不受苦中苦?怎成富有人!祝你好运,祝你成功!
说说那些***或者投资失败的人,后面怎么样了?
我发小,今年39岁,05年结婚的,那时候家庭条件很好,家里独生子,他们家开了几年乡村幼儿园,赚了点钱,后来因为小孩子出了点意外,幼儿园关了还赔了不少钱,把农村做的新房子也卖了。
从那时候开始夫妻感情也就不好了,经常吵架,他就去帮别人开大货车,有次盖雨布的时候从车上摔下来,盆骨破裂,住了一个多月的院,真是雪上加霜,后来她老婆吵着离婚,离婚的时候他儿子才4岁。因为受伤再也不敢开大货车了,就去深圳做销售,去深圳的时候已经35岁了,从一个陌生行业从新开始,开始做电销,练习普通话,学习话术,很刻苦,4年时间从普通的销售做到了分区一把手,他在的区域业绩都是公司第一。
现在用他说的话,哪个区域业绩不好他就被调到哪里去,条件也好了,之前欠的账也还清了,老家建房子和装修花了70万,买了奔驰e260的新车,在我们那个大队和我们这些同龄人中都算不错的了。
一个男人经过感情和事业的双重打击之后,要么一蹶不振,要么出人头地,每个男人心中都有梦想!
致负债前行的我们……
到此,以上就是小编对于川菜餐饮创业失败的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜餐饮创业失败的2点解答对大家有用。