大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小肥羊火锅店创业小店装修的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小肥羊火锅店创业小店装修的解答，让我们一起看看吧。
小肥羊火锅底料怎么配？
配方 牛油20斤、菜子油50斤.鸡油10斤.豆瓣酱10斤、豆豉2.5斤、冰糖2.5斤、姜拍碎15斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶 .葱切段10斤.蒜拍碎10斤.泡椒10斤（用水煮好，剁碎）.大料1斤.花椒（用水泡好）.小米辣2包剁碎.小茴香0.5、甘草切碎0.2、肉桂0.2、丁香0.2、肉豆蔻0.5、桂皮0.5、草豆蔻0.2、孜然粒0.2、荜拨0.2、白芷0.5、三奈0.2、草果0.5、香果0.2、良姜0.2、砂仁0.2、木香0.2、甘菘0.1、香叶0.5（香料全部拍碎后用开水烫一下漓干水）
小肥羊火锅有什么特色？
涮小肥羊火锅最大的特点就是：“不蘸小料涮肥羊”。凡品尝过“小肥羊”火锅的朋友，无不感言赞叹地竖起有力的大拇指：火锅吃遍了，还是“小肥羊”好。吃法讲究，配料科学，服务又热情，价格又不贵。味道又可口，还可让亲朋友领略蒙古民族独有的文化气息。心情愉悦，流连忘返……值！ 小肥羊火锅是对我国传统火锅涮羊肉食法进行的一次大胆革新，一改千百年以来由餐饮者自己配小料的涮锅食法为“不蘸小料”涮羊肉的新食法。
火锅店要怎样装修才能吸引更多的顾客去用餐？
传统火锅店多以古旧民风装修风格主要，体现火锅码头文化风格，但现代火锅店的装修风格就不能千篇一律，装修风格要以产品的定位来设计品牌形象和店面装修。产品的定位高、中、低端对应客群的消费能力、消费习惯、审美品味、产品的服务预期、口味的预期都不一样，下面举几个栗子。
一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，装修风格现代时尚，商务接待、亲友聚会均可。
中端时尚型品牌（呷哺呷哺）
台湾品牌，新颖吧台式就餐形式和传统火锅的结合广受欢迎，装修风格时尚活波，符合都市年轻群体快节奏消费习惯。
中低端大众型品牌（小肥羊）
内蒙包头的火锅品牌，大众型消费，店面装修简约大气，非常适合亲友聚会，性价比很高。
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火锅店的合理装修对于吸引顾客起到重要的作用,作为专业餐饮企业对于火锅店的装修有以下几点建议:第一确定所经营火锅店的经营模式,目标客户.根据经营模式来确定装修的模式,毕竟装修是为经营模式服务的,例如针对大众模式的火锅店在装修上要求细致、高档、以中国元素为主来装修，如果客户主要针对学生、年轻上班族，以温馨情调为主，可以融入西方元素，如用软包座椅等。第二、具有良好的通风排风系统。火锅经营过程中油烟、热气、各种气味比较大，为此在装修上要充分考虑好通风、排风的问题，为顾客提供良好的就餐环境；第三、火锅店的地面装修要考虑防滑、由于火锅店的就餐环境安全考虑，在选用地板时注意使用防滑地板；第四、在选用装修材料上，一定要考虑店面的装修档次、火锅文化背景、地理位置等众多因素来选择装修材料。第五根据火锅店面所处的位置及其可见度等确定开放式明橱式装修，还是封闭式装修。如果火锅店处于客流量比较大，店面的可见度比较敞亮的状态下可以***取开放式装修方式，例如处于大型商场里面的火锅店，如果店面的可见度比较小，就***取封闭式装修。第六、火锅店的装修也要考虑所处区域的消费习惯、民族特色、雨区风俗等等，例如同样的火锅在大西北开和东北开装修风格上要有所变化和调整才能更好地吸引客户。
火锅店的装修是一个综合性的工程，需要考虑客户群、客户习俗、客户舒适度等多个方面考虑，只有这样才能更好的吸引更多的顾客。
到此，以上就是小编对于小肥羊火锅店创业小店装修的问题就介绍到这了，希望介绍关于小肥羊火锅店创业小店装修的3点解答对大家有用。
