大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成功创业人士餐饮的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成功创业人士餐饮的解答,让我们一起看看吧。
想创业做餐饮方面的,有什么推荐书籍可看?
1、《海底捞你学得会》作者:杨铁锋,著名餐饮管理专家。内容概述:著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质,全方位解读海底捞模式,破译海底捞成功密码,总结海底捞快速创富内在规律,详述海底捞管理方法,使海底捞不再神秘。
2、《完全餐饮店》作者:吉田文和。内容概述:本书是将杂志《日经餐饮店》上连载长达三年的《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》、《实用自检课堂》等文章进行整理修订而成。
3、《餐饮旺店的秘密》作者:王心广,注册特级餐饮管理师、策划师。内容概述:本书作者从其丰富的餐饮行业管理和培训经验出发,从60余个不容忽视的服务要点入手,为餐饮服务中的棘手问题提供了解决的良方。
4、《当餐饮经营遇上了创意》作者:菲利普·詹姆斯·罗曼诺。内容概述:本书中作者侃侃而谈他创意发想的过程,并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。
餐饮创业坎坷句子?
1、万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。
2、创业之路太艰辛,可我们没有退路。
3、生活不相信眼泪,眼泪并不代表软弱。
4、不咬紧牙关突破难关,公司必死无疑。
5、山路曲折盘旋,但毕竟朝着顶峰延伸。
餐饮创业是什么感受?
感受颇多:
我们几个伙伴有机会从电子行业踏入一个新兴的精酿啤酒行业,看中的是它的未来发展空间。过程经历了从兴奋,到茫然,到苦熬,到稳定,到坚持……体会了餐饮行业的激烈竞争性和无处不在的创新性。
辛苦的感受。创业之初备料。卫生,菜品,烟熏火燎。火候必须掌握好。味道必大家喜欢。价位必须亲民。攴饮也分等级。作大了风光无限。做赔了完蛋。世上无易事。命运加努力。未知数。
我觉得这是一个让你事必躬亲,亲力亲为的行业。
餐厅的后厨兼顾了生产环节,你的产品是否质量可靠、是否稳定决定了你的餐厅能走多远
餐厅的前厅就相当于你的门市,你的产品展示是否足够优秀、是否能吸引到客户
餐厅的服务员就相当于你的销售员,能否把你的各位上帝牢牢地服务好,让他们提高销售额
餐厅的***购决定了你的食材新鲜度、质量可靠度、***购价格是否有竞争优势
餐厅的营销活动决定了你的营业额上限,能否把餐厅这个巨无霸全力开动,各个部门通力协作,让生产效率达到最高,并保持优秀。
餐厅的流动资金就是你的血液,血液越多流动越快,你的单位产值峰值产值越高效。
餐厅的外卖相当于批发兼零售,工作强度很大,但是可能吃力不谈好,但是如果不做,可能生意平平,心里有所不甘。
《出师表》开篇“先帝创业未半而中道崩殂”,意即先帝开创大业未完成一半,竟中途去世,另可说明创业一词由来已久。
创业维艰,2000年来有无数英雄草莽、仁人志士走在创业的路上。
疫情反复,不少人又有点杯弓蛇影,疫情之下,你过得还好吗?
创业四年,我要卖掉房子
一大早收到微信:身边有朋友想投资写字楼的,帮推荐一下,房价 280 万,价格可以面谈。
餐饮行业有什么好的创业项目?
非常感谢能够回答这个问题,本人是专注于牛肉汤十年的李师傅,对于比较好的餐饮创业项目,个人认为牛肉汤是比较好的,主要有以下几点优势:
牛肉汤的成本投入是比较低的,10块一碗的牛肉汤有6块的利润空间,粉丝、千张这些的成本都是比较低的,前期开店投入的话大概在2W左右,这是根据多年的开店经验和学员们的反馈总结出来的。
很多人可能认为牛肉汤店只有牛肉汤,但我们家不是这样的,各式各样的菜品还是比较丰富的,牛肉汤、牛肉面、酱龙骨、龙骨火锅、油酥烧饼、各式小菜凉菜等,面是手工面,油酥烧饼的成本大概在4毛,售价2块,牛肉面成本大概5块,售价12块,每一份菜品的利润都在60%以上,一个月就能回本,所以牛肉汤的利润空间还是比较高的。
餐饮创业除了最基本的卫生和服务之外,最为核心的就是味道了,只有汤的味道好才能留住顾客,像我们家牛肉汤有三种口味,清汤、白汤和红汤,能满足不同人群的口味需求,并且还有很多回头客和老顾客,并且很多来学习的朋友都是先尝过味道满意之后才决定学习的。
到此,以上就是小编对于成功创业人士餐饮的问题就介绍到这了,希望介绍关于成功创业人士餐饮的4点解答对大家有用。