大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆火锅创业扶持政策文件的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆火锅创业扶持政策文件的解答，让我们一起看看吧。
火锅粉三证指的是？
第一，营业执照。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证，是正宗火锅底料厂家必须取得的证件资质。
第二，食品生产许可证。火锅底料厂家作为生产性企业，涉及火锅底料批发等业务以外，生产火锅底料包括火锅底料定制加工、火锅底料贴牌加工等也是厂家主营业务范围，因此，正宗重庆火锅底料生产厂家取得食品生产许可证是必须的。
第三，食品经营许可证。《食品经营许可管理办法》规定在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可，对于火锅底料厂家此证也必不可少。
以上三证是正宗重庆火锅底料生产厂家应具备的资质，另外根据火锅底料厂家业务范围还可能涉及其他需要获取的资质证件，如***食品生产经营许可证、对外贸易经营者备案登记等。
重庆火锅集团多少家店？
超过30000家。
据不完全统计，目前重庆的火锅店超过30000家，相关从业人员达60万人，约占重庆常住人口的2%。 在经济方面，重庆火锅的年营收约有600亿元，相当于每一家火锅店的年营收为200万元。
重庆小天鹅董事长多少岁？
重庆小天鹅火锅创立于1982年，经过36年的发展，成为中国火锅业的翘楚。
创始人何永智女士发明的鸳鸯火锅风靡全球，引发了一场餐饮革命，被境外媒体誉为“中国火锅皇后”。
何永智，女，汉族，出生于1953年，重庆小天鹅投资控股有限公司总裁，重庆市火锅协会会长。
先后荣获中国文化十佳风云人物，全国三八红旗手，重庆首届十大渝商，重庆直辖十年建设功臣，中国餐饮十佳人物，中国餐饮经营管理***，中国商业服务业改革开放30周年功勋人物等荣誉称号，在国际妇女峰会上获得“首届女性创业明星企业奖”“子母锅”“回转火锅”专利发明人。
所以重庆小天鹅董事长今年68岁。
作为重庆小天鹅集团董事长，何永智出生于1953年，她和小天鹅集团的发展，就是改革开放至今巨大变化的亲历者和见证者。
1982年，时值改革开放的春风正吹向渝州大地。小天鹅火锅店在解放碑八一路开业。起初，这家火锅店只有三张桌子、三口锅，是名副其实的路边小店，但在后来的发展中，小天鹅首次引入自助餐模式，还发明了重庆火锅中流行的鸳鸯锅、子母锅。这一系列创新举措，不仅让小天鹅在火锅行业站稳了脚跟，同时也为小天鹅走向全国奠定了基础。
哺乳期可以吃重庆火锅吗？
其实在哺乳期是可以吃火锅的，但是在吃火锅的时候最好选择不要吃太辣的火锅。火锅太辣，火气太重的话可能会影响奶水的的形成。所以最好挑选比较清淡一点的火锅，而且食物的选择上要注意选择一些蛋白质比较丰富的蔬菜之类的食物进行补充，这样子对宝宝也不会有太大的影响。
除了食物上的选择有一定的要求以外，在吃的时候还要注意食物要完全的煮熟，如果食物不是很熟，很容易因为食物中有一些不干净的东西，影响了肠胃的消化吸收。
而且需要注意的是生熟筷子最好分开使用，有效减少宝宝感染***的概率。
重庆火锅店为什么不让打包锅底？
不是不让打包，是不习惯打包拿走。都麻烦。至于说老油、秘方、锅底费什么的，都不是主要理由。重庆人豪爽，光膀子大汗淋漓吃完了，再费力不尽的拎着一包汤汤水水，多麻烦呀？再说了，每一桌都把汤料拿走了，每天的汤料制作就是项巨大的工程。不要说重庆吃火锅不收锅底费，不打包汤料带走，就是在成都吃火锅，家家都收取锅底费、甚至连吃串串也要收取锅底费的，(并且还不便宜)也没见有谁打包汤料带走的。当然，零星少量个案除外。说到收锅底费，这是重庆人来成都吃火锅，最不能理解的。觉得在成都吃火锅，比重庆贵，不划算。所以情愿回重庆吃，也不在成都吃。至于有没有别的原因，则因人而异。
到此，以上就是小编对于重庆火锅创业扶持政策文件的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆火锅创业扶持政策文件的5点解答对大家有用。
