大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己餐饮创业规划的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自己餐饮创业规划的解答,让我们一起看看吧。
想开一个餐饮店的基本步骤是什么,应该如何进行前期准备?
先看你为什么选择餐饮这个项目,或者你有什么优势,比方说人的优势,你对某地特色制作有优势或者是有人脉***优势,自己有门头房什么的。一般来说:
1、餐饮店定位,经营菜品,是快餐还是慢餐,是特色店还是家常菜及相关运营方案。
2、根据餐厅经营定位去选址,一般以客流量、位置方便与否、周边人群消费情况,能否符合运营方案。
3、装修装饰布局,风格以经营定位来主导,突出菜品与环境的结合。
4、开业前筹备,人员招聘、培训、试验、开业庆典宣传造势、营销计划实施。
5、前三个月的调整期,收集流水、客人反映、内部交流等信息,对运营情况进行综合评估,进行调整,进而进入稳定期。要完成下列步骤:1、请卫生防疫部门的人来规划厨房的布局;2、为员工办理《健康证》;3、验收后发放《卫生许可证》(可以试营业了)4、凭《卫生许可证》到工商部门办理《营业执照》;(1个月内)5、到税务部门办理税务登记。
餐饮创业理由怎么写?
作为餐饮创业者,我热爱美食和烹饪,相信美食可以传递幸福和温暖。我希望通过我的餐饮店,为顾客提供优质、美味的食物和舒适的用餐环境,让人们享受美食带来的愉悦和满足。同时,我也希望通过我的创业,创造就业机会,促进当地经济发展。餐饮创业不仅是对自己热爱的事业投入,更是对传递美食文化、创造社会价值的实践与承诺。
人可以一个月不买衣服,可不能一天不吃饭 ,民以食为天,一日三餐是必不可少的。就像很多创业人说的,人可以一个月都不买新衣服,可是不能一天不吃饭,所以饮食,作为人体最需要最不可以不吃饭。
将来想做餐饮行业,但是目前没有任何的经验,不知道从何做起,大家给点建议?
感谢邀请!
首先介绍下我自己:2015年从大学毕业后进入当地一家商业管理公司从事餐饮类品牌招商运营工作,简单说就是开发商建好商业,我们负责招商餐饮品牌入驻。目前在商业领域摸爬滚打十年有余,接触过许许多多和你一样的创业者,也曾经帮扶过很多你这样的创业者,身边也有很多做的成功的,今天救你这个问题我来给你一些建议。
第一,经验在于不断的总结,先从尝试开始
投资餐饮也好,或其他行业,没有经验不开怕,怕的是只想不做,思想蠢蠢欲动,却没有任何行动。既然已经想好投资餐饮了,就要从现在开始规划,先尝试,从投资少的轻餐开始,比如奶茶、***、小吃店等,这种餐饮类型5万内就可以解决,而且不容易亏,只要位置选对。
第二,投资前先了解
***如你想投资轻餐类的品牌,首先你要了解下当地一个区域内的轻餐的品牌级次、租金水平、人口消费水平等,找三家经营比较好的餐饮品牌,与[_a***_]交流下经验。
当你对说在区域的餐饮情况深入了解后,你就可以选择品牌了,前期为了避免少走弯路,建议你选择品牌加盟模式,先在网上备选3-5个品牌,去品牌所在地考察品牌的实力、直营店加盟店数量、加盟店经营情况等,前提是不要事先告知餐饮公司。这样的调查才接近于真实。
第三,选址、开店筹备
下定决心、品牌选择好后,下一步就是店铺选址了,这些建议我的头条号里有详细的视频介绍,还请移步去听。这里我要多少两句,最好选择在小区扎堆的区域,这些地方人流量大,需求也旺盛。
好了,就说这么多,希望对你有帮助,也欢迎大家吐槽!
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作者:房新丰 曾经供职于万达商管公司、南京中央商场、苏宁广场,十余年餐饮品牌招商运营经验
餐饮行业有小吃店、快餐、中餐、食堂、饮品店、大型酒楼。不知楼主要投资多少钱?想要做哪一种?从你的提问来判断,你应该是要做中型饭店或小吃店。
做中餐首先要选择一个好的地址,最好是餐饮集中的地方,,或者是商业繁华地段,装修时要找专业的设计团队,从餐厅的装饰到厨房设备,再到照明,还有标识标牌,再到陈设品,每一个施工环节都要下功夫做好做细。在做之前也要详细了解考察餐饮市场行情,因为现在的餐饮市场规则是优胜劣汰,竟争十分激烈甚至是残酷。如果想进入这个行业就要有充分的思想准备。
目前餐饮行业正承受三高,第一高是:房子租金高。第二高是:装修费高。第三高是:人员工资高。然而,开业运营后饭菜的质量要高、卖价却不能高,这就是很难解决的矛盾。现在开餐饮的大、中、小全在内,十家饭店只有三家是盈利挣钱的,有三家是不赚钱也不赔钱的,有四家是指定赔钱的。就这赔偿钱的四家店总是在换牌匾换经营者,也就是我们经常在街面上总能看到的本店出兑现象。
我家亲属的一个朋友投资五十万开个中餐馆,开业生意就不好,三个月后坚持不下去了,最终关门停业开始出兑。几个月后只兑了几万块钱,基本上投入的钱就赔没了,后悔不己。
楼主如果以前根本就没做过餐饮,最好是不要盲目投资介入这个行业。现在投资饭店如果挣钱赢利了,钱挣的是挺快,如果在某一环节做的不到位,其结果就是没有顾客或只有少量客人,没有客人只能关门,赔钱更快!
有很多人看饭店的生意都很红火,那是因为你吃饭找的是生意兴隆的店,不管是什么地方都有那么几家生意红火的,而大多数不温不火的店你根本就没有在意过,都认为开饭店没有技术含量,门槛也低,其实不然。能开饭店容易,能开好太难太难了!如果楼主就想做餐饮可以从做小店开始,在学习中前行,一点一点做大,因为餐饮学问太大了!
到此,以上就是小编对于自己餐饮创业规划的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己餐饮创业规划的3点解答对大家有用。