大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明火锅加盟创业园招商的问题,于是小编就整理了4个相关介绍昆明火锅加盟创业园招商的解答,让我们一起看看吧。
昆明地摊牛肉火锅做法?
准备配料,生牛肉2公斤,油炸辣椒面,红绿花椒,火锅底料一包,各种时鲜小蔬菜,大蒜,大蒜未,小香油,另外再准备一个煮火锅用的锅最好是铁质的。
先将生牛肉切成薄片备用,锅中放入火锅底料炒上几分钟加λ花椒大蒜并加上水烧沸后放辣椒油,放入牛肉各种蔬菜即可。
1、卤牛肉切片,不要太厚,薄一点好入味。
2、大葱斜切成丝,葱是这道菜的灵魂,一定要多来点才香,实在接受不了可以少放。
3、锅子里添油烧热,放入大葱炒出香味,再加1大勺辣椒粉炒匀,吃不了辣的可以省略。
4、往锅子里加入适量的清水没过大葱,再调入3大勺白醋,2大勺陈醋,1大勺生抽,大火烧开。醋的量可以根据自己口味增减。
5、烧开后下牛肉,调入2克盐,转小火煮15分钟,煮到葱丝软烂。卤牛肉本身有味道,加盐的时候要注意量,别加太多。
昆明酸菜牛肉火锅做法?
用料:牛肉(里脊) 1000克
酸菜 适量
泡椒、泡姜、泡罗卜、泡豇豆 少许
蒜、生姜 少许
做法:
步骤1
牛肉里脊切片,加入菜籽油、姜片、盐腌制半小时。
步骤 2
炒锅里放油加热,放入半包火锅底料炒化,然后放入酸菜、泡菜翻炒爆香。
原料:牛脊肉1200克,酸菜600克,冻豆腐500克,净牛肚100克,粉丝300克,蛎黄和河蟹各150克,熟猪油75克,鲜汤2500克,精盐、味精、成香菜段和成韭菜段各适量。
味碟:酱油、香油、卤虾油、辣椒油、韭花酱和腐乳。可根据个人口味配制,每人一碟。
做法:
1.将牛肉横纹切成大薄片,牛肚洗净后切成夹刀片
2.酸菜去掉老帮后,用水冲洗干净后,切成细丝,粉丝用水提前发好后(泡三分钟),剪成段,冻豆腐用水泡好切成厚片,河蟹去脐及后食包洗净后切成四半,蛎黄择去杂质。
3.以上各料除河蟹和蛎黄外,其余均装盘上桌,置于火锅的周围。
4.锅放在炉子上,开火,接着放入鲜汤、酸菜丝。再放入猪油、蛎黄、河蟹、精盐和味精,烧沸后,放入盐,香菜,韭菜,即可开始烫食各料。
原料:酸菜、牛肉、粉条、生菜、鲜藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金针菇、枸杞、大枣、盐、芝麻酱、韭菜花酱、蒜、陈醋、鸡精、葱、姜。
做法步骤:
第1步、超市购买的一袋酸菜,红枣,枸杞,大葱,鸡精,盐,姜片放一起。
第2步、加温开水浸泡一会。
第3步、准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。
第5步、给火,煮沸疼后涮肉,肉变色即可吃啦!再加入喜爱的食物。
昆明菌菇火锅推荐?
拾念一味新派鲜味菌锅。
地址:关兴路75号宝海公园大门对面(宝海店),吃菌菇的好地方。品种非常多,各种认识的、不认识的,放到锅里一起煮,时间各不相同。等到各自煮熟,服务员会给每人来上一碗,喝一口,真是鲜美无比。
昆明有巴奴火锅店吗?
是的,昆明有巴奴火锅店。巴奴火锅是云南特色火锅之一,以其选料讲究、独特口感而备受青睐。巴奴火锅店的菜品种类丰富,包括传统的牛肉、羊肉、鸭血、菜籽油等,也有一些创新口味,如野生菌类、藕粉、牛肉丸等。店内装修典雅,独具特色,环境温馨舒适。同时,服务态度也非常好,让顾客在就餐过程中感受到家的温暖。总之,巴奴火锅店是昆明不可错过的美食之一。
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