大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉火锅创业计划书模板的问题,于是小编就整理了3个相关介绍羊肉火锅创业计划书模板的解答,让我们一起看看吧。
开店羊肉火锅的做法?
主料:羊肉200克,胡萝卜一只,土豆一个,香菇3朵,上海青一朵,菠菜适量,葱3根,姜2片,油10克,盐适量,鸡蛋一个,味精1克,麻辣火锅底料一小块
步骤:
1、准备食材。
2、羊肉,菠菜洗净土豆去皮切片,胡萝卜,香菇切片姜切片。
3、锅内放水加盐,姜片煮沸羊肉焯水捞出备用。
5、加入香料,葱丝小火炖至羊肉酥烂放入火锅料加胡萝卜,土豆继续炖5分钟后入菠菜焖一分钟即可。
羊肉火锅的做法
1. 羊腿肉切成***块大小,用淡盐水浸泡半小时后洗净。
2. 在锅中加入清水和洗净的羊腿肉,加一点料酒。煮开后继续煮3分钟,然后捞出羊肉,用清水洗干净浮沫,沥干待用。
3. 另起炒锅,加油、桂皮、八角、花椒,小火爆香后加入干辣椒、生姜和郫县豆瓣,炒出红油后加入羊肉,改大火翻炒至每一块羊肉均匀沾上调料。
4. 沿锅边淋上料酒,继续炒制到酒味散去,然后淋上生抽、老抽翻炒均匀。
1、带皮羊肉剁小块,用水浸泡2小时,中途换水两回。
2、冷水下锅,加料酒,生姜,给羊肉焯水。
3、焯水好的羊肉再次投入水中,浸泡备用。胡萝卜,大葱,洗净备用。各式配料备用。
4、热锅冷油,下八角,桂皮,干辣椒,生姜,花椒小火翻炒。炒出香味后,下火锅底料翻炒,入羊肉块翻炒。炒到肉皮略焦黄,沿锅边淋入少许料酒。
5、一次性加足够量的水,转大火烧开,入大葱段和桔子皮。转小火炖1小时后入胡萝卜。
一、食材清单:生姜20克,蒜叶10克,带皮羊肉500克,八角、桂皮少许,盐、鸡精、胡椒粉适量,菜籽油50克
二、烹饪步骤:
1、准备食材。
2、过水。
3、锅里放菜籽油,下生姜,桂皮,八角,羊肉煸炒,羊肉起泡后,加适量清水。
4、调味。
5、压8―15分钟左右。
6、出锅,放大蒜叶,装盘。
自己做的羊肉火锅发朋友圈语句?
自己做羊肉火锅适合发分享性朋友圈
首先把自己做羊肉火锅的方法分条款告诉大家,其中羊肉选择的部位、重量、火锅底料、佐料要清楚;其次,要把制作过程详细交代明白,让朋友可操作;再次,把烫熟的火锅羊肉通过图片展示;最后祝福朋友。
火锅冬季营销方案怎么做?
我之前的方案发给你看看
火锅店营销策划方案
一、公司概述
xx市“128”涮羊肉火锅店位于xx人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像xx这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
128于2014年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2014年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在2014年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观 环境分析
到此,以上就是小编对于羊肉火锅创业***书模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉火锅创业***书模板的3点解答对大家有用。