大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日料和火锅的创业对比的问题，于是小编就整理了1个相关介绍日料和火锅的创业对比的解答，让我们一起看看吧。
中日韩三国火锅大PK，中国美食会落败吗？
我觉得中国火锅必胜哎！
首先，不是我diss韩国，韩国的肉类又贵又少，虽然个人比较喜欢吃韩料，但是对于火锅这个我更爱的，我必须要谈谈了。感觉在韩料中，炸鸡和烤肉是做得比较突出的，但是对于火锅我真的是有相当大的吐槽点。这里重点谈谈部队锅(其他韩国的火锅我没接触过，这里只针对部队锅），去了很多家韩料店，部队锅也是招牌，但是真的觉得不怎么划算，泡面+香肠+培根+金针菇+几根青菜就要好几十，有些韩料店年糕或者泡面还是另外算钱，锅底不是非常辣的那种就是非常油腻的，而且不像中国的火锅还有调料。个人觉得就是又贵又一般，和泡面食堂有的一拼。慎入部队锅！！！
日料的话，个人不喜欢吃比较生的，中国胃有点吃不惯，不过像三文鱼啊刺身拼盘这种很贵的我不吃还省钱了。日料的寿司十分优秀了。日式火锅的话不怎么吃，就吃过一种寿喜烧。不过接触的是关东风格的，就参考一下关东煮吧各位，对不住了。
中国火锅，首先锅底就十分丰富，经常吃的海底捞就有很多，番茄底，牛油底，菌汤底，三鲜底等等。火锅吃的就是一个辣字，那更是可以分好多区的了，其中成都火锅老北京火锅重庆火锅等是十分优秀的了，不同品牌的有很多但是很少会踩雷。其实火锅店的菜品我觉得都差不多，去火锅店必点的也就这几样，关键精髓就是锅底和自己调的蘸料了。这里给大家排一下雷，“神烤仙捞”这家火锅店大家可以绕道了，里面的肉是合成的影响口感了算起来和别的火锅店价格差不多就不划算了。还有一种锅不知道就是算火锅还是算火锅的衍生物，就是像辣三多、兔留香这种（具体大家可以搜一下美团），这类也十分优秀（没有汤水的），以牛蛙锅为主导，还有别的像兔子锅虾锅山地鸡锅为辅的。中国火锅在中日韩火锅中我觉得最优秀！
比美食，中国之美食不会输给世界任何一个国家。
论火锅，在大约一万年前中华大地最早的容器--鼎就是做为锅使用，通常是把肉类为主的食材都丢进去来成为一锅大杂烩，当时叫羹，其实这就是最早的火锅。而在三国时期魏文帝曾提到五熟釜，就是分有几格的锅，与现在的鸳鸯锅可谓有异曲同工之处，可见我过火锅流行之早。
在日本，火锅最早的记载是在9世纪初期，而流行起来确是到明治二年，就是公元1869年。
韩国呢，听的最多的叫部队火锅，这种火锅据说是朝鲜战争时期，用美军丢弃的香肠火腿及午餐肉被当地居民拿来搭配泡菜一起煮，觉得很好吃，才有了这部队火锅。
在这三种火锅之中，我国吃火锅的历史最为悠久。如果要排一个排名的话，我觉得韩式火锅应该当属第三。
韩国的肉类较贵，所以他们的火锅大多是放年糕泡菜，主要食材则是火腿、蔬菜、拉面和芝士。这是首先就把爱好肉类的人士排除在外了，而他们火锅大多是泡菜打底，吃起来真是一股泡菜味。
日本的火锅也是当地的传统饮食方式，有寿喜烧，海鲜火锅，山产火锅等。一般是用高汤调味药味佐料，算得上营养丰富。但是他们的火锅一般是固定搭配，不像我们想吃什么涮什么，而且汤底的味道都是比较清淡的，吃起来没有那么过瘾，所以日式火锅当排第二，
中国的火锅，有川渝火锅，北京铜锅涮肉，潮汕牛肉火锅，云南菌子火锅，广东顺德粥火锅等，种类繁多。有重口味的清淡的鲜美的酸爽的，甚至还有一种苦的牛瘪火锅。无论你是喜爱哪种口味的，中国火锅总有一款适合，而且食材自己选，喜欢原汁原味还是鲜香麻辣，喜欢吃肉类还是各种蔬菜豆制品菌类，都能满足。说中国的火锅当真是说上一天一夜都说不完，还有不同的蘸料，不同的吃法。
中国火锅当之无愧的第一。
到此，以上就是小编对于日料和火锅的创业对比的问题就介绍到这了，希望介绍关于日料和火锅的创业对比的1点解答对大家有用。
