大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南火锅创业项目哪家不错的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖南火锅创业项目哪家不错的解答，让我们一起看看吧。
湖南什么火锅好吃？
对于火锅目前来说主要分三种 一种是清汤 第二种是麻辣 第三中则是香辣。广东人喜欢吃清汤的 四川人喜欢吃麻辣的，而湖南人的最爱就是香辣味的火锅。对于湖南火锅哪里好吃个人推荐三个：
第一个：我吃了不拉肚子的，谭王府，坡子街一家 砂子塘有一家（工人文化宫马路斜对面）
第二个：我周围认识的人喜欢的，在酒吧一条街化龙池口旁边，龙船调。但是我吃了拉肚子，我同事朋友他们吃了没事
第三：在书院路和劳动路交汇的口子那，知味居，其他地方也有分店，但是貌似哪家最好。
希望以上能帮到你。
湖南腊排骨火锅的家常做法？
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。
排骨1300克，姜五克，桂皮五克，大蒜五克辣椒五克，配菜少许
腊排骨剁成小块备用
将姜大蒜，干辣椒，桂皮切好备用
烧油放入排骨大蒜干，辣椒，桂皮等
炒至排骨入味，再放入开水开以后加入配菜即可成为腊排骨火锅！
湖南鱼头火锅的家常做法？
鱼头火锅的做法：
【主料】：鱼头 花椒 辣椒 豆瓣酱 豆腐
【辅料】：葱 姜
步骤：
1.锅里下油，多量。入鱼头半煎半炸，微黄捞起。
2.余下热油，加3大勺豆瓣酱，煸出红油。下葱姜蒜煸出香味。
3.捞出豆瓣酱渣子。下老豆腐煮开几滚。
4.老豆腐带汤倒入鱼头锅内。大火烧开。煮一会。即可。捞完鱼头可涮各种火锅食材。
材料
生姜，油，干辣椒，鱼头，萝卜，盐，醋，料酒，胡椒粉，味精
做法
1、锅烧热，用生姜擦锅（目的是不让鱼粘锅），放油、姜和干辣椒，放入鱼头，等两面都变色。
2、在电火锅里放入开水，把变色的鱼头放入，加入萝卜一起煮，“千煮豆腐，万煮鱼”。
3、等水变成奶白色的就加点盐、醋、料酒、胡椒粉、味精即可。
主料：鱼头1个
辅料：麻辣火锅底料30克、***100克 、豆腐100克、香菇2朵 、食盐6克 、食用油2汤匙 、姜6片 、蒜4瓣、白酒1茶匙 、老抽1茶匙
烹饪步骤
步骤1把鱼头洗净
步骤2火锅里***垫底，放入豆腐、香菇片
步骤3鱼头片开，抹少许盐
步骤4热锅凉油放入鱼头煎一下
步骤5把鱼头翻面，放入火锅底料小火炸香
步骤6放入姜片、蒜片炒香
步骤7把鱼头翻个儿，加热水、盐、老抽调味
湖南鳝鱼火锅的家常做法？
鳝鱼火锅的原料：
干辣椒5千克（红色的***头最好，剪成两段，去籽，做法同糍粑辣椒），牛油10千克，色拉油15千克，大葱500克，老姜1千克，大蒜1千克，料酒250克，丁香25克，小葱、姜、大蒜各500克，白酒250克，料酒1瓶，千里香750克，万里香100克，孜然250克，小茴香1千克。
鳝鱼火锅的香料：
桂皮100克，草果250克，砂仁250克，白蔻250克。
鳝鱼火锅的香料面：
丁香20克，白蔻150克，砂仁150克，桂皮100克，香叶50克，草果150克，山奈100克，八角100克，香果100克。（先浸泡洗净再烘干打成粉）
鳝鱼火锅的做法：
1、牛油下锅化开，加入色拉油，加入香料和大葱、老姜、大蒜（此时油温不要太高，否则香料会糊）大火熬制，等香料变干，用勺子舀上去发出沙沙的响声时（油温大约八成），舀起香料（此香料可用于下次），取22千克油浇入剪好的辣椒中去，同时，鳝鱼火锅的做法在辣椒内加入料酒，丁香拌匀做成油酥辣椒。
2、锅里剩余3千克油，加入小葱、姜、大蒜烫一下，然后捞出不用，放入刚才酥好的辣椒中火炒20分钟转小火再炒20分钟，加入香料面小火炒10分钟，鳝鱼火锅的做法倒入白酒、料酒小火炒4-5分钟后至无酒味，再加入千里香、万里香、孜然，小茴香小火再炒3分钟关火就可以了。
到此，以上就是小编对于湖南火锅创业项目哪家不错的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南火锅创业项目哪家不错的4点解答对大家有用。
