大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奔哥创业火锅食材超市的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奔哥创业火锅食材超市的解答，让我们一起看看吧。
杏鲍菇怎么炒最好吃？
谢谢邀请，杏鲍菇在素食界可以称得上绝品，我曾经吃过一种杏鲍菇，吃到嘴巴里面总感觉那是肉，并且没有肉的油腻，比肉还好吃。
之后我就一直想学会这种做法，几斤周折后我发现原来不难，因为做出来干干的，我们暂且叫它干煸杏鲍菇吧。但是做法和干煸土豆丝，干煸四季豆是不一样儿的，干煸土豆丝和干煸四季豆都是用油炸的，而杏鲍菇可以用油炸，也可不用油炸。
材料：杏鲍菇两个，胡萝卜半个，较辣的青椒红椒少许，姜，蒜，香叶少量，八角少量，桂皮少量，盐，鸡精，老抽少量，耗油少量，盐少量。
准备：如果杏鲍菇切片，那么胡萝卜，姜，蒜也切片，如果杏鲍菇切丝，那么胡萝卜，姜也切丝，蒜切末，青椒红椒切斜刀。
扁：杏鲍菇需要扁一下，有两种方法，第一种，直接锅中烧干水分，把杏鲍菇放进锅中，扁出水分。第二种锅中热油，油温达到后把杏鲍菇放进去炸一下，炸出水分，再沥干。扁好，扁熟的杏鲍菇装好备用。
炒：锅中放少量油，油温达到后放入八角，香叶，桂皮，炒出香味，再放入姜蒜扁炒一下马上放入杏鲍菇，胡萝卜，青椒红椒煸炒。炒熟后就可以调味调色，放入少量老抽，少量耗油，再放少许盐，鸡精，炒拌均匀就可以出锅食用了。
杏鲍菇是我们日常生活中很常见的菌菇，它的味道和口感都很不错，杏鲍菇的营养也很丰富，它含有蛋白质、铜、镁、钙、维生素、碳水化合物。有着消食和增加免疫力的功效
杏鲍菇的做法也是有很多种，做法简单省时，大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作杏鲍菇的方法，希望对您有所帮助！
【黑胡椒杏鲍菇炒牛肉】
杏鲍菇洗净切小块，牛肉切小片备用
锅中倒油，将杏鲍菇块放入锅中，大火煸炒，将杏鲍菇炒至断生后捞出，锅留底油，放入牛肉，翻炒片刻，倒入料酒、酱油，煸炒至牛肉变色后，放入杏鲍菇，撒上一些黑胡椒碎，放入食盐和少许白砂糖，大火将食材炒熟后即可盛出摆盘
【干煸杏鲍菇丝】
感谢邀请
杏鲍菇是一个泊来品，原产地其实不在中国，因肉质有一股淡淡的杏仁香味而得名杏鲍菇。它同其它菌类不太一样的是根柄比伞盖更美味，更爽口。杏鲍菇的做法其实很多，既可以作为辅料搭配其它食材，也可单独成菜。如粤菜中的常见做法就有：鲍汁杏鲍菇，黑椒杏鲍菇、腐乳杏鲍菇等诸多做法。今天厨子特意分享几种比较流行的吃法，希望大家喜欢。
准备材料有：杏鲍菇二朵
调味料：盐、生抽、蚝油、杏鲍汁、白糖、料酒、清水
取小碗，蚝油，白糖，盐，料酒，生抽、清水凋成味汁备用；
杏鲍菇改刀切成约2-3毫米的薄片备用
锅烧热，下油滑锅后倒出，只留少许底油；
将切好的杏鲍菇片入锅中煎至发黄
倒入调好的味汁，大火烧开转小火，煮至熟透
倒入鲍鱼汁拌匀，装盘即可
杏鲍菇使我们日常生活中比较常见的一种食材，肉质肥厚口感脆嫩做法也很多样，因此深得人们的喜爱，今天和大家分享的是其中一种杏鲍菇很好吃的做法，这样吃起来感觉比烧烤还要好吃，下面分享一下具体做法供大家参考。
食材：杏鲍菇、小葱、红辣椒或者甜椒、蒜、洋葱、孜然粉、白芝麻。
1、准备食材
首先清洗干净的杏鲍菇从中间切成两段，用手撕成细一点小条放入盆中备用，一定要用手撕别用刀切哦，口感会不同哈。
2、准备配料
小葱切葱花，红甜椒或者红辣椒去籽切成小丁，大蒜切末放入盘中备用。
准备半个洋葱切一下放入碗中，再拿一个小碗放入一勺孜然粉、一勺白芝麻， 喜欢吃辣的也可以放入一勺辣椒粉。
3、烹饪
锅中放入少许油，油热放入洋葱翻炒一下。等洋葱炒出香味，放入杏鲍菇小火慢慢煸炒，炒至杏鲍菇变软出水以后还要继续煸炒，直到把杏鲍菇炒干，加入盐、生抽继续翻炒，再次把杏鲍菇炒干。然后把杏鲍菇推到一边，在锅边再放入少许油，放入蒜末炒出香味，放入孜然粉和芝麻翻炒一会儿，再把调料和杏鲍菇一起翻炒一下，最后放入红甜椒丁翻拌均匀，关火装入盘中撒上香葱就完成了。
劲道有嚼劲比烧烤还好吃的干煸杏鲍菇就做好了。
如何制作泰式火锅底料？
泰国啊，什么都要放点香茅草，火锅也是😊今天来给大家说说，泰式火锅底料，吃不吃的不要紧，看看也无妨！
题主是开店吧？整大规格吧，有家里想吃的，缩小比例就好。
香茅草番茄酸辣火锅：
先搞一锅骨头汤，成品骨头汤二十斤。
整底料：鲜小米辣一斤，西红柿切块，来五斤，芹菜来一把切段，你说说，这听着都够酸爽！
鲜姜半斤拍碎，香茅草半斤切碎。
调底汁：小米辣汁一斤，柠檬水二两，芥辣酱一瓶，盐，一袋，鸡精，白糖，整上三两，倒入两瓶椰浆。
把底料放进高汤里，熬上三小时，再把底汁倒进去熬上半小时，好了，这个底料算是完成了！
上桌的时候，切点西红柿片，调点鸡粉，浇点清油。
这个泰国火锅，肯定要配点泰国蘸料了。
小弟求一个烧鸡公火锅的配方，求高人指点？
烧鸡公的好坏除了味道之外，还有一个重要的要素就是鸡本身要好，土公鸡和肉鸡做出来的品质完全不同，此烧鸡公配方可演变出芋儿鸡、筒笋鸡、肥肠鸡、黄喉鸡等特色火锅品种，说真的拿着这个配方，就可筹划开店了。
原料：
土公鸡半只约1000G 青笋头500G 姜片20G 大蒜瓣30G 葱节30G 郫县豆瓣80G 鸡精10G 味精5G 胡椒粉3G 精盐4G 料酒15G 干辣椒节50G 花椒5G 八角3G 小茴香2G 鲜汤2000G 猪油400G（如再增加三种调味品效果更佳，有需要可咨询）
涮烫菜品：
鸡胗100G 鸡心100G 鸡肾100G 鸡血150G 金针菇100G 鲜香菇100G
汤卤制作：
1、 土公鸡洗净，斩成75px见方的块。青笋头加工成200px长、50px见方的条。郫县豆瓣剁细。
2、 炒锅置中火上，下猪油烧至七成热，放入鸡块煸炒至吐油无血水时下干辣椒节、花椒、郫县豆瓣、八角、小茴香、姜片、独蒜、葱节、泡椒节炒出色香味，掺入鲜汤，放入精盐、料酒、胡椒粉、味精烧沸、转入小火烧煮至鸡块熟软，再下青笋条同烧约4min，起锅倒入火锅盆内即可上桌。
味碟：
碗中加入葱花、香菜花，取原汤汁 舀入碟碗中，加入盐、味精即成。葱花、香菜花用量根据喜好而定。
到此，以上就是小编对于奔哥创业火锅食材超市的问题就介绍到这了，希望介绍关于奔哥创业火锅食材超市的3点解答对大家有用。
