大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于关于创业沧州火锅鸡的ppt的问题,于是小编就整理了3个相关介绍关于创业沧州火锅鸡的ppt的解答,让我们一起看看吧。
陈家屯火锅鸡由来?
火锅鸡是一种美食,主要材料有白条鸡、豆瓣酱等,辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北沧州。
在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表,现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料,味香浓郁,回味无比。
沧州冷知识?
沧州地区海兴剪纸在当地是一项颇具特色的民间艺术。剪纸是民间的一种传统装饰工艺。它的制作,即是用剪刀将色纸剪成各种花卉、鸟兽、人物、图案等。早在汉、唐时代,民间妇女即有使用金银箔和彩帛剪成各种花鸟贴在鬓…
盐山竹板书俗称“呱嗒板子”,是河北省盐山县极具地域特色的说唱形式,盐山竹板书演出自由灵活,随景编制,与观众互动,在河北、山东一带很受欢迎。是流行于河北、山东两省的一种民间曲艺曲种,被《中国戏曲大辞典》…
羊肠子真的只有沧州有,火锅鸡真的除了沧州从别的地方都开不起来,本地拉面比兰州要火,安徽泰和板面也算沧州特色,安徽却没有,河间驴肉火烧比不上保定驴肉火烧有名,沧州也是一个沿海城市
火锅鸡起源于哪里?
火锅鸡是起源于河北沧州并在当地非常受欢迎的美食。是川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成。其口感麻辣爽滑,食光鸡肉后还可涮锅。火锅鸡店在沧州随处可见,其火爆程度可见一斑,现在又传至京津地区乃至全国。
在沧州地区几乎家家都会做火锅鸡,在做法上有些许出入。下面我就将火锅鸡比较简单的家常做法分享给大家:
原料:三黄鸡一只、葱、蒜、郫县豆瓣酱2汤勺、 一块儿火锅底料、一汤勺麻椒、二汤勺糖、姜片、料酒、生抽、炖鸡料包(超市有卖)、干辣椒、盐、八角。
1.将三黄鸡洗净切块,冷水下锅加入姜片,一炒菜勺料酒。水开后撇去浮沫,捞入清水中洗净。
2.葱切段,蒜切瓣,干辣椒切段。
3.锅中倒油,油热后加入鸡块炒至表皮微黄,放入姜片,干辣椒,八角,蒜瓣炒五分钟左右。加入郫县豆瓣酱火锅底料,炒出红油加入生抽,盐,鸡精,白糖,一汤勺料酒,翻炒均匀,加入凉水、炖鸡料。中火炖15分钟左右。
香辣爽口的火锅鸡就做成了,自己再准备点涮锅菜和火锅蘸料,保证吃的过瘾。
到此,以上就是小编对于关于创业沧州火锅鸡的ppt的问题就介绍到这了,希望介绍关于关于创业沧州火锅鸡的ppt的3点解答对大家有用。