大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海南创业投资餐饮的问题,于是小编就整理了1个相关介绍海南创业投资餐饮的解答,让我们一起看看吧。
海南的餐饮业前景怎么样?
2餐饮店铺的话,有赚钱的,有亏本的,每天都有新店铺开张,每天都有新店铺倒闭,真正能生存下来的有实力有经验的店铺分店开得好多家,海南比较有名气的连锁店,厨房好味,三湘人家,还有一些夫妻店就一个店但是开了十几年二十年了南门牛腩店,有些比较偏但是生意很好,有些位置好但是冷冷清清
3要想开饭店赚钱涉及到的方面还是比较多的,首先是店铺的位置很重要,店铺的位置又涉及到房租,人流量,还有主打的是什么的菜系,消费水平大概定位在什么价格,老板的经营之道也比较重要,很多的老店老板跟客人处的很好的,该送什么就送点什么,例如酒,点心,西瓜什么的,或者老客会给的折扣力度大一些,这样如果饭店的菜系不是那么难吃,基本上会有回头客,很多老店都是靠回头客支撑的。
5餐饮店的厨师还有服务员待遇很重要,不能定太低,公司***太差,人员流动太频繁了,店铺的菜的口感不能保持的话,很多老客也会流失的,对员工好一些,让员工开开心心的上班,努力上班看得到未来,像海底捞员工为什么那么拼命态度那么好,因为上班有钱赚努力看得到未来,春节照样加班,但是员工也愿意为什么因为给出的***让员工心动。
6店铺的定位也很重要,你是要搞牛肉,羊肉,鹅肉,狗肉,还是鸡肉,主打的必须是你自己厨师善长的,像牛肉店菜单基本都是牛肉
还有就是要明确你是打算做火锅,炒菜,还是快餐,这跟消费群体又有很大的关系,快餐的话要选择人流比较多的地方大众化消费,炒菜的话跟火锅属于中端消费,还有就是自己选择做什么菜系的,海南菜消费会比较高例如琼菜王,湘菜,川菜消费会低一些
7开饭店还有有资金的支撑的,一开张店铺的转让费,装修费,还有很多证件都要办,很有设备的投入,至少要经营半年以上,店铺的服务,菜的口感,服务的质量好了才会慢慢有回头客。
8开餐饮店涉及的面比较广,只能大概的说一下给准备开餐饮店的朋友提醒一些要注意的事项,祝生意兴隆!财源广进。
这个问题问得很宏观哦。海南餐饮业将如何发展需要考虑的因素很多,特别是在建设国际旅游岛的这个大背景的前提下。
说得宏观一点就是要适应旅游的发展前提去发展餐饮业,又不失原有的餐饮特色,这就是所谓的科学的、可持续的发展吧。把握这一大方向,然后再结合海南当地实际的旅游情况,考虑实际的因素……就可以了。
餐饮的服务当然是要提供优质的服务,这样才能赢得顾客的青睐,才能长治久安地发展生存下去。在提供服务的时候适当添加一些个性化服务,将会受到意想不到的效果。
至于质量方面,当然是要符合标准。既然是国际旅游岛,就应该有国际旅游岛的质量。从食物的选材、加工到最后的烹饪……都是要求质量一流的,当然其中的卫生方面是最重要的。谁都不希望高高兴兴的旅游时,因为饮食方面的问题而扫兴吧。
最后提醒的是,要与当地的经济发展水平,地区的特色结合,合理的市场定位才能使餐饮业更好的发展。
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