大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业进口啤酒店怎么样啊的问题,于是小编就整理了2个相关介绍创业进口啤酒店怎么样啊的解答,让我们一起看看吧。
进口啤酒生意好做吗?
好做。真正董酒的没有几个人,都是喜欢看品牌,很多人一看是进口商品就认可为是好东西,豪不犹豫的买下。
价格有多贵都不在呼,有些人更是认为贵的更是好商品。所以越贵越好卖。想做的人可以放心大胆的去做,有了想法就得去实现才会成功。
进口啤酒靠谱吗?
进口啤酒不能一概而论,有靠谱的,也有一般般的。
不记得什么时候开始学会了喝啤酒,啤酒的初体验不是很好,满满的“潲水味”,但喝着喝着就习惯了。
过去无从选择,一般喝国产啤酒如青岛啤酒、哈尔滨啤酒;合资啤酒如蓝带啤酒、百威啤酒;还有我们家乡产的金秀啤酒、七箭啤酒等。
经济基础决定消费层次,我们以前只买便宜的,不买贵的。后来收入渐渐提高,开始追求相对价格较高、品质更优的青岛纯生、百威纯生等。说实话一分价一分货,贵的就是好喝,麦香味浓郁,喝着有劲道,而且口不干、头不疼。
过去,进口啤酒的营销渠道还没有遍及所有城市。我们普通消费者,最初能够接触到的进口啤酒,只有合资啤酒如肇庆产的蓝带;武汉产的百威;上海产的嘉士伯等。
随着全球贸易的深度融合,家乡引进了沃尔玛这样的大型国际化连锁超市。大量进口啤酒蜂拥而至,舶来啤酒通过国际贸易,远渡重洋来到了我们普通消费者的餐桌上,为我们的消费者提供了更为宽阔的选择。
从刚接触国产啤酒,到喝稍贵一点的合资啤酒,再到喝上纯正的进口啤酒,可谓是大开眼界,原来进口啤酒是这么好喝。
其实喝过进口啤酒不深入研究,喝得再多依然是啤酒小白,完全不懂什么是靠谱的好啤酒。把现在市面上能够便捷买到的进口啤酒进行对比,抛开专业知识仅凭直观的感受,我认为德国啤酒和比利时啤酒最受啤酒达人的青睐。
主要是酿造标准不同,德国啤酒有深厚的文化底蕴,德国人做事一贯追求严谨、极致,研究过啤酒的小伙伴都知道,德国是最早为啤酒立法的国家。为了确保啤酒的口感醇正,德国人早在500年前颁布了《纯正啤酒法》明确规定配料成分只能是:麦芽、水、啤酒花及酵母。
平心而论,德国啤酒不掺杂大米、玉米、淀粉等其他辅料是有道理的,这样酿造的啤酒成本相对较高,酿造工艺更为复杂,但麦香味是明显的浓郁芬芳。
德国啤酒是世界上最好的啤酒之一,在德国每个城市甚至小镇都有自己的啤酒厂,记得***年在马克思故乡利特而就喝过2瓶当地的啤酒,口感非常好。2000年时期市场上的进口德国啤酒还是真宗,就以瓦伦丁这款最早进入中国的德国啤酒,口感与我在德国喝到的一样。现在的这款瓦伦丁,除了一点酒精味根本就不是啤酒了。现在满大街的德国啤酒根本就不是产自德国本土的,是无良商贩自己勾兑出来的。看配方,无啤酒花,代之以起的是啤酒花制品,酒膏,这些是什么东东?本人估计是化学制剂。这种啤酒还能喝?建议各位啤酒小伙伴,购买啤酒,以瓶装为好,易拉罐的尽量不买,里面猫腻太多,另外一定要看配方,什么啤酒花制品,酒膏,浸膏,咱不懂,所以还是别碰。
这个问题不太好回答。首先,虽然我觉得公认“好喝”的外国啤酒比公认“好喝”的国产啤酒已经好喝到了有绝对是非的程度,但“好喝”毕竟是一个很主观的事情,而我们都该对他人的主观喜好给予必要的尊重。
而更重要的是,几乎所有国产批量生产的啤酒,都是美式Lager/Light Lager一类,基本上都是照抄百威/科罗娜/米勒这类“超市啤酒”。于是你比较“进口啤酒”和“国产啤酒”,更像是在拿全集去比较这个全集的一个子集...比较不平行。
不过这也怪不得国内的啤酒厂商。在任何一个国家,“超市啤酒”的风格基本上都是走light lager路线。但因为我国本就没有什么啤酒文化积累,除了这些大牌之外,并没有很多小厂商/作坊会在不同风格的啤酒上花功夫,毕竟很难有市场。结果就是,这么大一个国家,如此众多爱喝啤酒的人,整个Ale领域几乎空白...
这起码意味着一件事:一个爱喝啤酒的人,去国内,走遍各个超市,他也很难买到stout/weiss/IPA中的任何一种。这并不是说light lager有多差,只是说,人们的选择少了大半。
啤酒做为历史特别悠久的含酒精饮品,传入我国也有百年以上的历史了!我们现在经常喝的啤酒,可以说都是国外引进的工艺,所以啤酒就是属于“舶来品”。
啤酒做为古老的酒精饮料,现在的销量在含酒精的饮品中应该是销量最高的。我们国内以前各个城市都有自己专属品牌的啤酒,每个地方出产的啤酒因为水质、原材料的不同,都有一些叫得响的地产名牌。不过现在国内的啤酒生产,基本都被四大品牌“一统江湖”了!
因为中国本身大麦芽的产量就低,所以很多国内啤酒会添加一些其它的粮食,这就使很多啤酒爱好者把目光投入国外的啤酒。加上现在物流和信息发达,很多国外进口啤酒也摆上我们超市的货架。
进口啤酒靠谱吗?
做为一个比较爱尝鲜的啤酒爱好者,市场上只要出现我没有喝过的国外的啤酒品牌,基本都会买来尝一尝。发现一些国外进口品牌啤酒有这么几个特点:
- 国内总经销的:这类啤酒基本外包装已经都是中国字,我们也都能看懂。可能是国外进口原浆啤酒,然后来到国内罐装的。一般这样的啤酒上面都会有原产国的标注。
- 国内代理的:这种啤酒应该是纯产自国外的,因为大多上面都是外文,只用白贴标注了原料配方。
- 外国名字,但是纯粹国内生产的:这类啤酒不知道是不是合资的,不过基本都是中国厂家生产的,上面已经标注的很清楚。
- 国外品牌被中国人买下,然后在国内生产销售的:年前买了一箱教士啤酒,上面竟然看见大连地区的区号,而且公司注册地址在香港九龙,谁能告诉我这是怎么回事?
好喝的啤酒具有的特点:
- 配料表:可能大家受德国【啤酒纯净法】的影响,认为啤酒就应该是酵母、水、麦芽、啤酒花酿造的。所以市面上大多的所谓进口啤酒的配料表基本都标注这些,不过大家想到没有麦芽、酵母和啤酒花的质量还不一样呢!不过一般这样标注的,口碑比较好的进口啤酒品牌味道比较好。一些虽然如此标注配料的,但是口感和味道真的有差异。
- 酒精度和麦芽浓度:我觉得这才是啤酒好喝的关键!不管哪里生产的啤酒,只要酒精度达到4.5%以上,原麦汁浓度达到11°以上,这类啤酒都差不多。
啤酒做为受大众欢迎的快消品,国家对这方面的食品监管应该也是很严格的。所以只要是正规渠道购买的啤酒,即使不是原产地生产的,应该喝了也没有什么问题。
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