大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅店创业如何找客源的问题,于是小编就整理了2个相关介绍火锅店创业如何找客源的解答,让我们一起看看吧。
火锅店怎么做活动?
一个店经营的成败同如下几方面悉悉相关:锅品的定位、师傅的技术、店位置的选择、菜价的确定、菜品的质量、营销技巧,缺一项就会少一部分客人,缺三项以上就不要开店。这里不是说促销手段不重要,而不是取胜的唯一法宝。
啤酒免费
夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无***供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。
打折促销
刚开始的时候我们可以做一些促销活动,比如全场8折之类,此外满100元赠送20块钱的代金券,方便下次客户过来消费抵扣。这样能很好吸引客户;
办卡充值送钱
比如充值500赠送100,1000赠送200一次类推,充值越多,赠送的优惠就越多,吸引更多消费者,为火锅店稳定长期的客源;
火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼,火锅免费整”。
如果您有一个实体的餐饮店面,怎样去挖掘您的客户,拥有大量回头客?
我来说说自己的看法。
现在的很多餐饮店,都有很多活动来留住客户,比如充值活动,这是最常见的,大多数的人都会选择充值。
因为你可以设置成,充200送30,或者充500送100,或者充值一千送300等,如果一个客户消费了400多,你可以建议他充值500,相信大多数人还是会充值的,那么要办会员,你就可以留住客户资料,或者关注你的公众号。
一来因为充值了没有用完,本着不浪费的态度,下次客户大几率还是会过来再次消费,如果又超了你又可以建议充值,循环下去,这也是留住客户的一种手段。
还是就是客户关注了你,或者留了电话,你可以在你家出新活动,或者出新品菜的时候推送给客户,也可以吸引客户来再次消费。
还是就是***,宣传,前期店铺刚开业,知名度低,怎么样吸引第一批客户是关键,生意越火越要宣传,吸引更多潜在客户,或者提高你的知名度,这样,大家要选择吃饭的时候就会想起有你这么一家店,也会使人拥有更多选择。
但是做餐饮,菜的味道,就餐环境,服务态度等都是关键 ,试问,如果自身菜品味道达不到菜品的价格,不管你再花里胡哨的宣传,还是充值活动,都留不住客户。
还有一点,菜品不一定要多,但一定要精,定期更新菜品,7天半个月都可以,但是一定要更新菜品,把不受众的菜品撤掉换新菜。
让客户每次来都有新的选择,而不是每次都是同样的菜。
餐饮行业的经营是讲究的还是老几样,既然把主题定在了“挖掘现有客户消费潜力”上,那咱们就围绕这点来进行。
特立独行的装修风格会***顾客的感觉,如果位置极佳的话,这种独特的门店很容易被顾客记住;
二、平价的消费、丰富的菜品
现在的餐饮行业都讲究个一站式消费,在行业内很多餐饮门店经营的品相都是丰富多样的,越丰富、越多样的菜品,就越能吸引更多的顾客,再加上平价的定价,吸引消费者到店只是个过程。
三、服务,售后
餐饮行业除却拼菜品、拼环境、拼价格之外,拼的就是服务,只要服务到位,还是有很多人会冲着服务的水平到店消费的。如果再能完善一些售后或营业之外的服务,这也是加分项,比如下雨送伞,醉酒车接车送等服务。
到此,以上就是小编对于火锅店创业如何找客源的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅店创业如何找客源的2点解答对大家有用。