大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅底料创业计划书的问题,于是小编就整理了3个相关介绍火锅底料创业计划书的解答,让我们一起看看吧。
我们是专门做餐饮火锅底料、汤料、酱料的,怎么做网络销售啊?
1、网络销售虽然市场巨大,但是如果你没有品牌,特别是餐饮,可以说是举步维艰。首先,你应该拥有自己的商标。对,就是注册一个商标。
2、有比较有说服力的实体店,比如,你们供货给某店,创造了多少销售额。你的实体销售店在什么地方。地址配上图片。图片要自己照的真实照片,人家才相信。
3、利用低价促销手段,先让部分顾客品尝到你的美味,为你打开市场作为引子。同时,也可以赚取信誉。
4、培养代理商。可以在网络平台找代理商,拓宽市场渠道。 网络销售是一个循序渐进的过程,最重要的是诚信。你的产品要过关,要对顾客负责。吃亏就是占便宜,开始吃点亏,获得顾客、市场的认同是一个不错的选择!
品诺王老师火锅底料的熬制做法?
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段
火锅底料
香料配方:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 草扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀.
另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.
火锅底料的成本怎样计算?
回答如下:火锅底料的成本计算包括以下几个方面:
1. 原材料成本:火锅底料的原材料包括各种调料、蔬菜、肉类等,需要计算每种原材料的单价和使用量。
2. 加工成本:火锅底料需要加工处理,包括清洗、切割、加工、混合等,需要计算加工成本。
3. 包装成本:火锅底料需要进行包装,包括袋装、罐装、瓶装等,需要计算包装成本。
4. 运输成本:火锅底料需要进行运输,需要计算运输成本,包括物流费用、运输工具租赁费用等。
5. 人工成本:火锅底料的制作需要人工参与,需要计算人工成本,包括工资、社保等费用。
综合以上几个方面的成本计算,即可得出火锅底料的总成本。
火锅底料的成本的计算是这样的: 直接材料成本+水、电、气成本+人工成本+折旧成本 +原材料损耗+风险成本一、直接材料是指炒火锅底料应用 的原材料,如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。
将这些 原材料按比例投放炒制,当原材料价格较低时,约在 5.20 元至 5.80 元每斤左右,当原材料价格较高时,约在 6 元至 7.5 元每斤左右。
如在 20XX 年 11 月份后,辣椒、花椒、色 拉油等农副产品上涨 1~5 倍时,每斤底料的净材料价格已 接近 8 元。
到此,以上就是小编对于火锅底料创业***书的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅底料创业***书的3点解答对大家有用。