大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创业小伙改行做火锅店员的问题，于是小编就整理了2个相关介绍创业小伙改行做火锅店员的解答，让我们一起看看吧。
如何说服老公改行去学火锅？
想要说服你老公改行去学习做火锅的话，首先你要给你老公讲一些学习做火锅的市场前景有多么多么的好，然后给他分析一下现在火锅的市场行情，也要多说一点鼓励的话，顺便的在和他一起去考察一下市场，尽量用事实去说服他比较好一点吧
火锅店老板受疫情打击，想后期改行做中餐外卖怎么样？
危机也是机遇，多少人看到了机遇，机遇在哪里？最近一个月的闭关让很多人养成了一些习惯。
在这次的***肺炎疫情期间，很多人之前衣来伸手饭来张口，也学会了做饭洗碗，并且还能够点火锅外卖。餐饮老板们本想着利用春节期间好好的赚点钱没想到，这次***给餐饮行业按下了暂停。
面对这种灾难大多数的实体业者，都表现出了无所适从不知所措， 能够从危机中迅速的转身屈指可数。
看看楼下的小卖部超市，疫情的第二三天马上在小区社群里面发布信息，提供了各种水果蔬菜食材以及生活用品的代买代送，这个时候很多人就像看到了救命稻草一样非常感动非常暖心。 在内蒙古包头我们一个合作客户他是做串串火锅店的， 第一时间在群里面通知老顾客与会员们，想吃火锅，我们店里面可以安排送上门。非常时期店里面的所有加工环节流程，外卖员的接单送货的一系列消毒环节，全部通过短视频直播展示给顾客。
开餐饮做火锅我们不单只是卖产品做生意，人才是商业的核心，若能经营好人心便能经营好生意。在这种困难时期建立的客户关系。持续沟通并巩固的客户关系将是最牢固的客情关系，这种关系可能会伴随我们一生。
火锅本来就是标准化极高的参与，而中餐需要厨师的技术炒制的火候。大多数火锅店都没有配备中餐厨师。那么疫情期间要把火锅店转为中餐店。到哪里去找厨师？如何跟老顾客沟通？新顾客从何而来？
疫情期间火锅店配冒菜外送
为部分餐饮火锅店挽回一些损失，火锅店不妨考虑做一些小火锅的外送冒菜的外送。火锅底料可以做冒菜底料，火锅所有食材都可以做冒菜，就地选材不用增加其他成本。
能不能很好的抓住这一次反弹，利用好这一次反弹的行情。提前做好准备解决顾客的担忧以及痛点。
虽说疫情过后小餐饮火锅有一波反弹， 通过这次公共卫生***后，消费者更在意。谁家的火锅更干净卫生，谁家的厨房更透明？谁家的食材能够看得见？餐饮火锅店可视化是必然趋势。所以疫情过后，必须开启直播模式。
做外卖我觉得也是一种好策略，为什么呢？现在的疫情大家不敢出去，点外卖不仿是个好方法，不用接触人群，这样的话，老板好过关门没生意啊，毕竟每一个月都交租，这样缓解下压力，只要顶过疫情几个月生意就会慢慢变好。
其实现在虽然很多特色中餐店都做外卖服务，但是很少有长期的顾客，原因就是没有和顾客建立良好的关系。很多时候商家都是从顾客点餐到送餐就这样模式化的完成了，而没有让顾客感觉到下次以及以后还会在这里点餐消费，从而错失了留住顾客的机会。
现在的顾客消费其实在乎的不就是几个点，就是多、块、好、省，而这几点能够完全做到的却不多，特色中餐店一般一开始吸引顾客的是省，其次就是多、快、好，其实现在的顾客口味刁钻，仅做到这几点还是不够的，了解需求再加以利用引导消费才是关键。
其实特色中餐店要想做到让所有的人喜欢那是不太可能的事，所以如何把握先机，定位自己的市场是很重要的。每一个区域的消费群体是不一样的，如果定位人群太广，成本增加那是必然，而且很难做成口碑，因此顾此失彼。
做餐饮靠的是头脑而不是一味的模仿跟风，如何做出特色和口碑才是最重要的，外卖的市场大，人群广，做好了特色中餐店的外卖既打响了知名度，又拉动了销售额。
到此，以上就是小编对于创业小伙改行做火锅店员的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业小伙改行做火锅店员的2点解答对大家有用。
