大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于轻资产创业餐饮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍轻资产创业餐饮的解答，让我们一起看看吧。
2020有什么餐饮项目好创业呢？
谢谢要求回答这个问题。最近忙着店里小龙虾、米线的事情，还要培训，也比较忙，但看见大家都特别关注今年的小龙虾生意，我就借此回答这个问题，也希望更多的想了解这个项目的人多思考，多判断，不要观看人家生意好你就稀里糊涂的跟进，当然一旦看好了就马上进行，不要拖，不然你也挣不到钱了。
你说的很对，今年的小龙虾餐饮市场是异常火爆的。我在疫情刚刚开始的就在专业烹饪杂志上写文章分析了今年的餐饮市场，特别预判了今年的餐饮市场小龙虾要好于去年，主要依据是小龙虾是年轻人的市场、市场的报复性消费、小龙虾的进价便宜等，从多个方面进行了分析。
而事实证明，我的预判的对的。今年的小龙虾价格比往年下降很多，500克小龙虾现在的价格是15-18元左右，比往年低了将近10元，这个是一个纯利润，是相当可观的。因为小龙虾的售价是没有任何变化的呀。
前不久我还在相关的线上平台进行了小龙虾技术培训课程，有2000多人参加学习。这么多人学习就充分说了小龙虾市场的火爆，不然就不会有这么多人付费听课。再说估计今年的小龙虾旺季要比往年延长，估计要到10月份后估计才能淡下来。
今年的餐饮项目有一点诡异的，小龙虾店、火锅店、米线店、卤菜店比较火爆，高档的中餐店生意不错，其次一般的中餐店都很难做，特别是那些没有什么特色，又管理不精的餐饮，压力特别的大。
如果你有一定的烹饪技艺，具有做过厨师的基本功，那么或许你在网上听课学习也能掌握一定的小龙虾技术，如果你没有相关的基本功，建议你还是到现场学习或实体店学习，这样你学到的不仅仅是技术，还有一定店面管理的能力；另外你也可以***用加盟的办法，这样对于产品稳定、技术提供等方面你可以少走弯路，快速挣钱。以上只是我个人的建议，具体要看你的实际情况进行选择。现在餐饮也不是这么好做，如果你什么都不懂，建议还是谨慎投资，餐饮行业也是高风险行业。
总体来说，小龙虾、米线、卤菜这些项目技术容易掌握，开店投资不大，风险相对比较小，但是现在的钱也不好挣，需要考虑好，明白你的长处和短处，才能正确判断你开店的成功几率。
麻辣小龙虾
现在实体行业不好做，创业不建议做实体，可以考虑一些互联网轻资产创业项目，我现在做的是VR全景拍摄，我觉得5g时代肯定越来越有前景。市场还是很大的，现在主要是针对线下实体商家，单位，景区等，进行一个VR全景的拍摄。把内部环境真实的还原到线上。目前拍摄是500-1200一个景。每天拍不完的单子。投资6w左右就可以了。刚开始自己一个人跑市场，一个人拍摄，一天就谈了10家。只要肯努力。上天不会亏待你的。
有一句话，生意做遍、不如卖饭。
餐饮行业门槛低，这是公认的事实，但是门槛低也就意味着竞争大。
小龙虾这个赛道已经很多人，有机会吗？有！机会大吗？渺茫！
其实不光是小龙虾这一个品类。
很多生意，你自己没做之前，看着别人生意红火，觉得很赚钱。但是当你自己去做的时候，就会发现很多问题。
1、做好自己的心里建设了吗？餐饮是非常辛苦、非常脏、非常累的一个活。自己能扛住吗？
3、如果请人来做，有懂行的合伙人吗？自己会管理吗？
不是在打击你，而是很多人包括我自己，都曾经头脑一热，干了自己不懂行、没有做好心理建设的生意。结果当然是赔钱咯。
所以，在任何时候，不要去尝试做自己不懂行的事情。如果真想做餐饮，可以先去学帮厨，去摸摸底，看看自己适不适合做餐饮。
小龙虾行业有季节性，在小龙虾生产旺季主要以实体店或者外卖方式呈现，口味多以蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾为主，一个香辣味型，一个属于麻辣味型。技术这种东西，有兴趣当然可以学，学无止境，技不压身。但是需要提醒你的是，餐饮行业食品安全最重要，除此以外，做生意都会需要成本，如果感兴趣，给你个配方你可以先试试，看看自己做出来效果如何，而且感觉下整个流程能不能习惯，做一份自己吃和做一百份卖实践操作是完全不同的。
注意事项：炒糖技巧，炒出的糖主要目的是为了上色和回味、糖炒的好虾子颜色好看吃起来有回甜味
在放入高汤后9-（1-4）调料可以一起下锅、
在放入白酒后一定要翻锅，使锅起火，注意白酒量不要多。多了虾子有酒味。
干辣椒 选上好的干黄椒，其好处就是提色。辣味十足。颜色金黄、
味精选莲花无盐型 鸡精选大桥。蒜子用独蒜好。
高汤没有的，可以用啤酒代替，用量（啤酒一瓶加一勺水。）
味香素选 大厨四宝
香料包最重要的是白芷 要长片色白，浓香的。
上盖焖10-15分钟。在这里要注意的就是虾子剪的时候尾巴一定要剪两刀，剪出一条口子来。焖的时候好进味，也方便食用和美观。
如何轻资产创业、小成本创业？
在所有创业领域当中，线上的创业项目往往比线下的成本还要小很多。其中资本最轻的莫非就是靠自己的头脑舆双手写字的自[_a***_]了。
现在***都有手机与电脑，即便自己家里没有网络，外头的咖啡厅或是一些公共设施也都有免费的无线网络以及免费的充电插座。除了自己的时间之外，可说是几乎零成本的创业项目。这也是为什么光是微信的公众号就有上千万个。
除了微信公众号以外，今日头条、搜狐、一点资讯等都是内容分发平台。尤其是今日头条的传播力道会比微信好很多，毕竟性质不同，也相对重视创作者，所以只要文章内容符合今日头条的演算法，很有机会有10万＋的文章。
除此之外，今日头条还推出流量分成，商品分拥、千人万元等政策来扶持优质内容的创作者。这一点也是帮助创业者延长项目生命。毕竟绝大多数的创业失败都是因为“钱烧光”。
只要把握住流量，收入也就随之而来。一个公众号的文章可以卖出几十万的价钱。即便公众号文章是一周一篇，但创业者没有任何助手，只有自己的话，那么一个月下来的收入也非常可观。
我是梦富记，擅长互联网营销，互联网金融和创业的回答。轻资产，小成本创业，首先就是要有比较好的生意模式。只要你的生意模式设计的精巧，那么你就可以实现轻资产创业。
那么怎么叫设计的精巧呢？也就是说，在你的生意模式当中，那些重资产都可以外包的。比如说产品的生产，你可以外包，然后门店的租赁你可以外包。还有其他的，只要凡事涉足重资产的都可以外包，然后你的这种生意模式就可以实现轻资产创业。那这个时候实行的就是一种卖模式的生意。
跟你举一个例子，海澜之家。
海澜之家就是一个轻资产的模式。海澜之家在全国开了5000家门店，但是这5000家门店用的都不是他自己的钱。而且还有另外一个方面就是海澜之家自己不生产服装。
那这个时候他把生产给外包出去了，门店主任给外包出去了，那么它的资产的话就属于轻资产。
那他卖的是什么呢？他卖的是就是一种销售模式。海澜之家的加盟商需要出门店租赁费和装修费以及进货费用。那么门店的经营管理这些加盟商都不需要去做。海澜之家总部只做经营。
而在进货方面，海澜之家预付款只有30%。而且预付款的量也不是很大。
那么海澜之家的这个模式就是把海澜之家打造成一个销售平台那服装生产厂家可以在他这个平台里面卖货，然后加盟商可以通过加盟，在这里边赚到钱。海澜之家只负责经营销售。
这就是轻资产模式。
核心就是事少投入少资金周转快！每个人的条件和***不一样，有些项目对于我来说是轻资产小成本，而对于你可能就是重资产高成本。
但可以把握一个原则，从自己以往的工作和专业角度去考虑项目，比如你以前是做白酒行业的，那做个白酒代理商应该相对容易吧，因为什么套路都已经掌握了。
做自媒体：成本低，只需要一台电脑，一部手机，如果做短视频的话，还需要拍摄设备，但事情相对比较少，会打字，专注垂直领域，编辑文章，剪辑***就可以了。可获得平台广告收益和电商收益等等。
做代理：尤其是那种代理费比较少的，不用场地的，不用进多少货的。而且厂家愿意提供培训指导和宣传物料等等。
做批发：服装批发等，年底要厂家物流送货，拿到三四线城市甚至农村集市去搞促销。
摆地摊：到街边摆摊，或者和超市合作，尤其是那种生活日用品、麻辣烫、烤串等。
快餐店：场地可以不大，***快，但最好有特色，菜品不要过多。
奶茶店果汁店加盟：面积小、人工少，装修简单的那种，选址和外卖很重要。
做服务业：广告制作、打字复印店等，店面比较小，不需要什么装修；但是事情也不少，但投入很小。
到此，以上就是小编对于轻资产创业餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于轻资产创业餐饮的2点解答对大家有用。
