大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于摆摊创业暴利餐饮的问题,于是小编就整理了3个相关介绍摆摊创业暴利餐饮的解答,让我们一起看看吧。
餐饮摆地摊流程详细讲解?
第一步,选摆摊地址:一个好的地点是要经过仔细的选择才能找到,一般而言投资者都知道知道人来人往的地方,当然是摆摊的有利地方,但并不是说人多的地方就适合摆摊,根据投资方向的不同,店主要了解过往行人的年龄和性别,要了解行人来往的高峰时间和稀少时间。
第二步,确定定位:美食行业最主要的就是找准服务对象,需要做好消费定位。并根据服务对象的消费习惯、饮食需求等特点提供有针对性的服务。
第三步,要保持食材的新鲜营养,才能够吸引到更多的消费者,因为现今人们更加注重食品卫生状况如何。
第四步,弄明白消费者的口味,南方人口味相对较淡,北方人的口味就比较重,如何能适合不同地区消费者的口味需求。
地摊经济怎么发展餐饮?
摆地摊干餐饮是成本最低的餐饮入门方法。首先,你要有一个过硬的独门招牌菜,不求全,只求一个特色。然后靠回头客和口碑逐渐稳定下来;然后,要克服地摊经济的不稳定性,要风雨无阻,坚持下来;等你地摊经济有足够的回头客,稳定的客源或生意兴隆,可在地摊附近盘个铺面,实现由地摊经济到商铺经济的升级;然后,通过菜品和经营的创新,同时发扬招牌菜的优势,把饭馆做好,这样才是真正实现了从地摊餐饮到商铺餐饮的华丽转身。
工资没8000,不如摆地摊,十年打工一场空,不如三年地摊变富翁,工作不好找,地摊搞一搞。
目前地摊经济全面启动,可以说对实体门店来讲是个打击,但是确实是对基层百姓一个好的支持,一种温暖,针对于当下的情况形式来讲,门店要降价处理了,不然都去摆地摊了。
对于一些门店来讲,比如商场,可能要转型升级,不然竞争压力还是很大的。地摊便宜促就业,门店转型网上走。
1 / 你得有从业经验,或者上过“新东方”,对食材、厨具、菜系、口味等从事餐饮行业有最基本的认识。如果是小白或萌新,就不要心动、冲动加激动,否则一阵子下来就一动不动了;
2 / 有没有能吃苦耐劳的体质与心理准备,做餐饮地摊经济是日夜颠倒的苦差事,利小繁杂,事事亲力亲为,习惯了公子太子少爷的也不可为之;如果招人打下手则会压缩利润空间,除非就是想过过做老板的瘾;
3 / 有没有点市侩或“社会”经验,毕竟从事餐饮地摊经济,多多少少会遇到一些意想不到的突***况或社会人士,看你能不能HOLD住;
4 / 选档口和错位经营也是一门必不可少的学问。现在一般都是会划出一定的地盘集中经营,这就要学会错位经营,做与众不同的,或者互补的。如果直面竞争,本来市场容量就小,大家都吃不饱;如果自由选档口,这就要做一定的常住人口分析和流量的测算;
5 / 有没有一帮狐朋狗友的经常带三朋四友的固定人群也很重要,至少说能够引流扩大口碑吧,具体看个人的经营能力;
6 / 看看有没有一定的社会关系和背景,出点事了能好“说话”也很重要,这一点有些地方应该是“不存在的”。
回归本质。
地摊饮食,从古至今,在不断演变的过程中,本质不离其一,围绕客、食、账的过程。饮食者讲究美味、便捷、急需,经营者提倡供应、快速、流动。
把原材料制作成美味佳肴,显然在地摊的情形不合时宜,应该以成品或加热即食的小吃类较为合适,其扣除成本后的利润不足以支付租金的品类,可以尝试以地摊的形式出现。
地摊以占地小、便捷、快速、流动、特色等作为评估标准,其当地饮食习惯都要作为参考,才可因地制宜发展地摊经济。
在饭店多的地方摆地摊适合卖什么商品?
谢邀:饭店多的地方卖菜和调味料是第一首选,再配干货,特产等等。如果这样的店排除就可以卖水果,因为饭店多的地方必定人流大,其实有人的地方就有市场,人在那里钱就在那里,你说呢?
问题好,我是一名创业者,尝试回答。
刚创业摆地摊,在饭店多的地方适合卖什么商品?非常简单,我凭个人经验提几个,仅供参考。
一,鲜榨果汁
酒足饭饱的人,他们的需求就是方向。
二,鲜花
满足一部分男人的虚荣心,提供一个表达的方式,同时也是女士的喜好。
三,儿童玩具
[_a***_]面前,儿童的兴趣最容易被满足。
四,汽车饰品
这是有车一族饭后消费的好产品。
到此,以上就是小编对于摆摊创业暴利餐饮的问题就介绍到这了,希望介绍关于摆摊创业暴利餐饮的3点解答对大家有用。