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火锅店如何吸引顾客
【火锅店经营技巧】火锅店如何吸引顾客？火锅加盟店靠什么留住顾客火锅店装修想自己的火锅加盟店能吸引更多的消费者，外在形象很重要。火锅店的外在形象就是通过门店的装修设计来实现。
首先是定位，根据你火锅的特色而选择活动；比如：可以半份；小料免费；2人或4人套餐；其次是服务，人员要全部有服务理念。现在很多年轻人都懒，喜欢在外面吃饭，但是很挑剔服务，一定要让顾客满意、舒适、温馨。
火锅店的装饰要独特。一种优雅的就餐环境会给用餐者增添一点趣味。在这个美丽的氛围中，吃起来也很美味。因此，如果火锅店想吸引食客，装修就是门面，这一点不容忽视。特色的装修风格会给火锅店增添不少色彩。
免费模式充值卡策略 （1）建立圈人入口，推出第一步的引流诱饵：“5元办一张会员卡，免费享受一份价值138元的双人火锅”，只要是开业三天内到店的顾客，就可以赠送这份免费的火锅。
想开一家火锅店怎么起步?先筹集资金
想要开一家火锅店，首先要准备充足的开店资金，然后就是找到合适自己的火锅 加盟品牌，之后就需要进行位置的选择，尽量选择在人流量比较大而且人们又有消费需求和消费能力的的地方。
开一家火锅串串店，需要招聘专业的人员来。参与，比如说切菜的师傅，做饭的主厨服务员等等。都需要有一定的技术，当然也可以通过培训后获得技术。在招聘的时候，尽量招聘一些有责任心，有服务意识的人。
筹划：火锅店的档次，火锅店形象和装修效果，店名，LOGO，筹集资金。选店址：寻找合适的火锅店铺门面（人流稳定有稳定的购买力，租金适中的地点。
筹备资金 想要开好一家火锅店，那么就需要准备开店的经费了，有了开店的经费之后就好办了。如果没有一个开店经费的话，那肯定是难以开一家火锅店的。
其次就是创业者要根据自己的资金选择适合的店面大小，自助小火锅店不适合开的太小，会给消费者们一种非常狭小压抑的感觉，尽量给顾客一个舒适的用餐环境，也要做到不浪费***。
火锅店加盟费大概多少
以上最省预算也要差不多30万元左右。另外，一些不是急用的东西，开了店，有了现金收入才买也可以。
根据小编的了解，德庄火锅加盟店投资开店费用大约在63-227万元左右，而加盟店的面积大小在350平米到800平米左右。当然不同的德庄火锅加盟店，它们的加盟费用会有所差异。
例如开一家60平米的九格红浪重庆火锅店，在三线城市加盟费用预计是148万元，在二线城市大概是193万元，在一线城市预计需要183万元，加盟九格红浪重庆火锅费用与串二成都串串香加盟费是多少差不多。
综合全部费用，如果是以120平米的店铺为例，硬啃酱骨头火锅加盟总投资费用大概在18-25万。
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