大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粥火锅加盟创业文案怎么写的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粥火锅加盟创业文案怎么写的解答,让我们一起看看吧。
粥火锅的做法?
糙米 100克 、 猪骨头 250克 、 萝卜 500克 、 红枣 4颗 、 当归 2片 、 枸杞 20克 、 姜 5克 、 金针菇 250克 、 生菜 600克 、 羊肉 300克 、 肉丸 250克 、 食盐 5克 、 蒜蓉辣酱(蘸酱) 20ML 、 沙茶酱(蘸酱) 20ML
烹饪步骤
步骤1
糙米淘净,泡两至三小时。
步骤2
锅底用料:大米150g,猪棒骨2根(约600g),鸡骨200g,红枣5颗,老姜2g,蘸料用料:生抽50ml,老抽10ml,白砂糖25g,香菜50g,鱼露1茶匙(5ml),鱼骨100g,白胡椒粉5g,绍兴黄酒1汤匙(15ml),香葱3棵,沙茶酱20g,油1汤匙(15ml),涮料用料:鳜鱼1条,墨鱼400g,猪肥膘50g,盐1/3茶匙(2g),芝麻香油1茶匙(5ml),白胡椒粉1/2茶匙(3g),蛋清1只,生粉1汤匙(15g),绍兴黄酒1茶匙(5ml),基围虾300g,牛花腱150g,三黄鸡200g,西洋菜150g,香菇100g,娃娃菜150g
做法
锅底做法:
猪骨和鸡骨分别洗净,放入煮锅中加入适量冷水煮开,捞出洗净血沫,重新放入砂锅,加入冷水大火煮后调成小火加盖煲煮1小时,制成骨汤。
大米淘洗干净,放入大砂锅,加入1000ml冷水,大火煮开后加入1000ml骨汤,继续煮至沸腾,用木勺搅拌10分钟后调成小火加盖煮30分钟。 老姜切丝,红枣洗净去核,加入到煮好的粥中即可开始享受粥火锅了。
粥火锅底汤怎么制作?
步骤/方式1
用料
#粥底
大米 ,水 ,盐 一勺,白胡椒粉 1勺
#海鲜时蔬
基围虾 ,梭子蟹 ,鲍鱼 ,白蘑菇 1盒,香芹 1根
1,煮好的粥 过滤掉米只留米汤倒入锅中 米留着涮完吃
步骤/方式2
锅底加盐、味素、白胡椒粉
猪杂粥火锅的做法?
1. 各类猪肉猪杂,适量。
2. 韭菜,适量。
3. 粥水,适量,
4. 盐,少许。
5. 新鲜猪红,适量。
6. 罗定鱼付,适量。
做法:
步骤一:先把所有材料处理好,猪肉和猪杂类的材料都放一点点盐腌制。
步骤二:准备好粥水,备用。
步骤三:猪红切块,韭菜切段,备用。
1、食材:猪瘦肉150g,猪肝150g,猪小肠适量,大米粥适量。2、买猪杂,一定是早上去,才有新鲜的猪杂,下午的猪杂干净已经变味了,就不能买了。
3、猪肝泡泡水,猪腰也要泡水,然后处理粉肠,粉肠要接入水龙头,用大水冲几次,并且用2只手指夹紧,从头到尾用水撸几次,这样基本上就能冲洗干净。
4、猪肝切薄片,2毫米厚就足够了,猪腰也一样。所有的切好后,装盘,加入生抽,适量的糖,盐,生粉,烧酒,切一些姜丝,搅拌均匀,腌制好。
5、在处理猪杂之前,就可以先放米下锅,先煮一锅粥,可以先煮一锅粥,这样处理完猪杂,粥也差不多快好了。
6、将腌制好的猪杂,倒入再次烧开的粥中,搅拌均匀,让猪杂均匀受热,再次煮沸的时候,就可以出锅了。
材料:大米150克,猪腰75克,猪肝75克,猪粉肠75克,猪瘦肉75克,猪心60克,猪肚75克,生姜少许,香菜1棵,食用油5克,料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐3小匙,白糖1/2小匙。
做法:
1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切末;
2.猪粉肠、猪肚用开水氽烫后放入锅内煮1小时后切开,备用;
3.猪腰去除臊筋,用开水氽烫后切小块;猪肝、猪心与猪瘦肉切小块,洗净,加入生姜丝和精盐、白糖、料酒略腌;
到此,以上就是小编对于粥火锅加盟创业文案怎么写的问题就介绍到这了,希望介绍关于粥火锅加盟创业文案怎么写的3点解答对大家有用。