大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻辣烫火锅创业案例分享的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻辣烫火锅创业案例分享的解答,让我们一起看看吧。
- 大家好:我想开串串香火锅没经验,请各位同行介绍经验,我们这里两毛五一串,房费七万元左右能赚钱吗?谢?
- 大学门口卖麻辣烫,1.5万年租金,营业额800该如何提升?
- 做过麻辣烫的进来,说一下一年可以赚多少钱?
大家好:我想开串串香火锅没经验,请各位同行介绍经验,我们这里两毛五一串,房费七万元左右能赚钱吗?谢?
你说的房费7万是指的是一年的吧?这样算的话也就是将近6千一个月,200块一天。
俩毛五一串有点难度啊50%的利润也要做400元保本,在加上人工,水电煤估计你做不了。
大学门口卖麻辣烫,1.5万年租金,营业额800该如何提升?
两个方向拓展营业额
1.加大客流量
然后通过外卖送餐扩大你可以覆盖的人群。
客户人群1变多,你的基础流量就上来了。
有了客户人数基础,你就可以考虑第二步
2.增加客单次消费额
推出新品,不断的推,要学习肯德基那样不停的出新品。你到大批发市场去,供应商有时就可以给你推荐。
增加周边产品,比如饮品,烤肠。多看看跟你一种客户群的商家做什么,学着做不需要太多人力投入的产品。
我们家麻辣烫也算是大学门口路边摊吧,我们这以前也是七八家,后来三四年的洗礼一家一家都关门了,三家,我们都是价格统一13一斤(其中一家按串卖)就是从味道下手,一个干拌麻辣烫,一个番茄汤麻辣烫,一个骨汤,其他家好多种口味,我只做这三个精品口味,基本上一天微加支付宝加现金加美团外卖,收入有两千多,净利润两万多块钱吧,口味切记不要跟风,做出自己的特色
感谢邀请。
大学门口做麻辣烫其实也是一个不错的项目。大学附近流量稳定潜在客源丰富。
房租也还可以不算高, 在我们的固定成本。不能降低的情况下,必须提高营业额增加我们的销量。
保证麻辣烫口味品质,拿出一到两款学生们喜欢吃的菜品,拿来做低价甚至是免费,这个产品主要是用来引流,然后还可以设定一个会员充值的模式锁定顾客消费的时间,这个方法只能作为招数的使用,引流聚客见效快。 我个人还是比较倾向于先与学生们进行社交,建立一种关系,能在学生中选出一些代表作,为我们麻辣烫店的形象宣传人给他一种荣誉这是最好不过的。
说的简单一点就是把顾客变成你的合伙人!
我辈有缘人自会懂得!
以上仅个人见解如有不妥还请留言指正,每天都在这里分享传播川菜火锅文化,以及餐饮经验希望大家能够愉快交流,了解更多知识请,搜索:巫建。#爱情麻辣烫# #麻辣烫# #大学# #火锅#
很高兴回答大学门口卖麻辣烫,如何提升营业额的问题。
俗话说一个大学能带动一条街的繁荣,大学是客群密集,而又稳定。因此也是中小商家必争之地,问题中提到街两边80多间铺面,可见-斑。竞争压力也是不小的。
您提到是租用的棚是不是环境就比其它街边铺面差了些。竞争力就相对弱了些。就得寻找自身其它优势来拟补才行。
您提到素菜价格低于別人这是你的优势,在还没有找出其它竞争优势前,个人建议不要涨价。
提升营业额要从细节入手。
我也是做火锅的,觉得跟麻辣烫差不多都是经营,产品,流量,成交。以下是个人建议。
1.你可以分析店内产品优势。
方法:通过考察周边同行来比较。通过到店客人问询了解。总结店内销高最高的品种,综合评定。最好有独特的吃了忘不了的产品,当然做到这一点有点难了。如果跟竞争对手的品类-模一样那您想提升单价的可能相当小了。或者是想想可以别去做。
2.大学生是最容易打堆的群体。信息传播也相当快,要利用好这个特点。
方法:人为提高销量有可能情况下,总单超过50或100,提供溢价服务,免费送货上门,或者多送几串特色产品,根据自身情况而定。这样的话他们会自行拼单,不知不觉帮你扩大传播范围,比花钱广告划算多了,尽量不要盲目打折。
做过麻辣烫的进来,说一下一年可以赚多少钱?
实话实说,麻辣烫的利润是很大的,可以说,餐饮行业的利润都是很大的。这也是为什么那么多人前仆后继想要餐饮创业的原因。
麻辣烫的毛利润是65%,空间还是很大的。一天的营业额是2000的话,利润占一半,除却房租水电,那么一年二十万是很正常的,有的做得好的一年可以赚100万。
麻辣烫可以说是餐饮行业比较好做的那一类,因为没有技术要求,门槛低,受众广,所以很多创业新手选择麻辣烫项目。小张哥麻辣烫就算热门项目之一。
小张哥麻辣烫可能很多人认识,在常州本地有很多店,它是属于那种名气小但是有特色有优势的品牌。他的[_a***_]装修不同于一般的麻辣烫店,装修上很下功夫,清新自然的风格,很符合年轻人的审美。
它的口味也比正常麻辣烫多,除了骨汤i汤底,还有番茄和酸菜汤底,也有冒菜和麻辣拌。麻辣烫的利润还是很大的,想要餐饮创业的朋友,可以下方留言沟通细节。
到此,以上就是小编对于麻辣烫火锅创业案例分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣烫火锅创业案例分享的3点解答对大家有用。