大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业必看剧的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业必看剧的解答,让我们一起看看吧。
餐饮行业不好做,有建议改行做什么好?
随着创业大潮逐渐走进千家万户,创业这个词好像一夜之间成了炙手可热的话题。不过创业不是玩乐,有赚有赔是常态。不少人说餐饮赚钱,因为‘民以食为天’。餐饮行业确实是有优势,但同时也不是随随便便就能成功的,需要的是不断地努力与坚持。下面就随着小张哥麻辣烫看看,餐饮创业有什么有优势吧。
一、餐饮简单易操作
不少人觉得餐饮简单,操作容易。
二、认为人离不开吃
都觉得市场大。做别的还有电商的冲击,但是餐饮实体店是无法代替的。
谢谢您的邀请!
作为一个餐饮界的媒体,这几年随着餐饮行业的竞争升级,确实很多经营不佳的老板在思考转行,也同样很多老板跟我们探讨过这个问题。
而我们的看法是,吃一堑长一智,作为一个创业者,应该善于在经营管理中总结经验,市场在变,但是经营管理有它不变的原理和规律,我们就要善于的是把这些不变的东西总结称为自己的经验,去应对下一场生意。
在餐饮界创过业的老板,一般都有这几点宝贵的经验:
餐饮业服务的是消费者的胃口,最了解的也是消费者的胃口,最近消费者流行什么,喜欢什么,作为餐饮人都能第一手接触到,而了解客户需求是做生意的基本。
做餐饮离不开商铺的选址,哪怕是做外卖的,也是需要关注三公里内的生活圈,所以对于什么位置的铺面,多什么样的顾客,做餐饮的有这样的经验,换互联网的话说,就是知道流量在哪,怎么去引流。
谢邀请
三点要说
第一每个行业都有人说难做的,不止餐饮;
第二即使换行业,在之前必须搞清楚什么原因导致没做好,真是外在因素吗?想想自身有没有不足?
第三由内而外 由外及内都做分析 切勿过早下定论
改行得看自己有没有其他熟悉的行业,不然就看运气能不能遇到贵人了。各行各业都有不容易的地方,2019餐饮还是会竞争异常激烈,看能不能找到其他新兴渠道,不然被淘汰是早晚的事!
有哪些值得投资的餐饮项目?
餐饮创业,选对项目就成功了一半
第一,根据投资预算,选择简餐还是正餐;第二,根据管理水平,确定餐厅规模。下面根据外卖大数据,谈一下简餐创业项目选择。
餐饮项目选择靠感觉、靠广告、靠大V,靠加盟商的推荐,还是看别人家的店开的怎么样?市场是检验项目的“试金石”,消费者是检验项目的主体,在网络时代,我们有了更科学的评估方法,更精准的分析来源,那就是大数据,通过消费行为大数据,选择项目,避免决策失误,降低投资风险。
现在市面上的餐饮项目五花八门,层出不穷,要想打败那么多竞争对手,就必须对市场、对项目进行全方位了解。恒中餐饮通过与大数据公司合作,建立某外卖平台千万条消费数据库,我们选择北京、上海、深圳、天津、成都、沈阳等六大城市2018年某月的外卖数据进行分析,对30个常见品类进行了筛选,包括主流产品、特色产品、区域小吃,挖掘分析了一些信息,供创业者参考。
原始数据请关注恒中餐饮头条号文章:餐饮创业项目选什么,大数据告诉你餐饮开店必火项目
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销量排名前十的产品。粥占3.43%,麻辣烫3.09%,汉堡2.56%,冒菜2.12%,炒饭2.05%,龙虾1.62%,披萨1.49%,黄焖鸡米饭1.36%,米线1.35%,便当1.30%。如果我们将一些同类项目合并一下,我们[_a***_]看到,“麻辣烫+冒菜”组合可以达到5.2%,列第1名;“便当+卤肉饭”组合可以达到2.3%,列第4名;“烤肉拌饭+脆皮鸡饭”达到2.1%,可以列5名。销量排名较高,并不是说就要选择这些项目,还要分析这些项目在本城市的综合情况,如果某一商圈有2家以上的粥铺、麻辣烫等店铺,我们可以说市场已经饱和了,就没有进入的必要,因此具体问题要具体分析。需要说明的是,数据并不是所有项目销量排名,诸如中式快餐、火锅、串串、面条、水饺、馄饨、卤煮、饮品、烘焙等项目并未统计其中,如果有创业者对某类项目有兴趣,欢迎咨询。
根据现在社会的发展,以及近年来的环保整治,很多城市的小型餐饮店关闭,外加现在房租高,转让费高,人员流动性大等特征。我个人观点,餐饮正大步走向标准化,专业化,特色化,品牌化,营养健康多元化,所以,现在做餐饮,不能盲目,应该以特色快餐类,特色小吃类,茶饮,火锅等品牌方面投入!这些餐饮类的房租投入,工作人员工资及流动性也相对要好管理些!
有哪些值得投资的餐饮项目?要搞清楚这个问题对一般人其实也是十分困难的。目前餐饮从大的分类有西餐、西点、日料、韩料、中餐、火锅、小吃、茶饮等。从细分品类就太多了,中国地广人多,每个省、市、县都有不同口味的特色菜和风味小吃。
很多小吃或菜肴都在当地流行或畅销多年。象东北的锅包肉、猪肉炖粉条、辣***、水饺等,北京的炸酱面、烤鸭、庆丰包子,天津的狗不理包子、煎饼果子,河南的大饼、烩面,山东的鲁菜、德州扒鸡等,新疆的大盘鸡、烤羊肉串,陕西的扯面、肉夹馍、羊肉泡馍等,甘肃兰州的拉面,广东的白切鸡、烤乳猪、早茶、潮卤等,湖北的***、小龙虾,川渝的川菜、火锅、串串、面条等。这些都是很传统并耳熟能详的品类,现下流行的品类也是在这些基础之上发展演变而来。
餐饮业的不断发展壮大,各地延伸出很多新式的细分品类和不同的餐饮经营模式。互联网加餐饮、餐饮零售化、智能厨房、无人餐厅等经营模式都是近一两年拥现出来的。从经营的角度也许是未来发展的趋势,下一次爆发的风口。
从品类选项来看,当前还是单品当道。当下最热门的是川味火锅、串串香、小龙虾、烤串、烤鱼、茶饮类、休闲卤品、米饭快餐、米粉类、面条类、面点类、炖品等,将仍旧是现阶段和未来三五年餐饮市场的主角。 另外前些年非常流行的酸菜鱼、美蛙鱼头等单品又王者归来,现下出现了许多以酸菜鱼、美蛙美头为主的知名品牌。看来那些曾经风靡过的传统菜品有待我们花更多的时间去重新挖掘它的价值。
不管是区域流行还是全国畅销的品类在餐饮业高速发展和消费升级的当下均有时间继续笑傲三两年。只要你善于抓住消费者的心智不断更新迭代就会活得更好更长。
本文仅代表个人观点!
现在自己干餐饮店,想再做自媒体,怎么入手?再怎么结合自媒体?
2. 如何将快餐与自媒体挂钩,做到这几点,让你的餐厅座无虚席
快餐店生意,很多人在做,有的人赚钱,有的人不赚钱,但做快餐有一点可以肯定,赚钱的都是赚辛苦钱。如何让自媒体与快餐结合,这是一个很好的起点做生意变则通,不变则死,记住这句话。
(1) 与外卖平台合作
抓住了外卖行业这个小趋势的南城香,已经在为迎接“餐饮行业数字化升级”这个新的小趋势做好了准备。而像南城香一样抓住小趋势并不断拥抱变化的优秀本土品牌,也注定会支撑起中国餐饮行业未来的中流砥柱。
(2) 互联网宣传
网站是一个快餐的门面,所以如果想要推广产品,必须要有产品展示的平台,而网站就是最好得一个平台,根据产品的风格及特性,策划网页,建设网站。如今网红盛行,特别是有些小网红具有很多的粉丝,所谓粉丝就是金钱,所以可以利用直播变相推广,让网红给自己打广告给粉丝。
(3) 创造内容发布全网
将食物,餐厅等制作成内容,发布作品,吸引粉丝,后厨环境,饮食健康等都可以作为文章内容发布,话联网相当于快餐店的另一个门户,吸引客户,将被动变为主动,这就是互联网的优点,把你找客户,变为客户找你。
(4) 吸引吃播
到此,以上就是小编对于餐饮创业必看剧的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业必看剧的3点解答对大家有用。