大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业布局方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业布局方案的解答，让我们一起看看吧。
想创业开个餐饮店，做什么比较好呢？
只要资金不缺，开店是 非常容易的，最大的问题反而是如何经营生存下来，并持续经营更多的回头客，最后赚钱才是开店的核心目标。
想开餐饮店，却没有目标，大概率的就是道听途说了：做餐饮是暴利；做餐饮赚钱；做餐饮就是累点，但是很赚钱这些看起来是道理，实际上是随口一说的瞎比比。
首先，确定要要从事餐饮，要么是有餐饮行业经验，要么是有相关技术的合伙人。若两者都没有，就想从事餐饮，第一件事就应该是市场调研！
其次，每个省的每个城市，都有不同的生活习惯，饮食习惯；甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好。
先找店：可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点。举例，在重庆盘下一个店，开个串串、或者火锅店，只要经营得当，赚点儿生活费没问题，因为大街小巷火锅店多如牛毛多你一家不多，少你一家不缺。
先确定卖什么：就需要先找消费者在哪儿。举例，在重庆开粤菜店，如果不先去了解以下广东人在重庆主要活动地方，随便盘个店做粤菜店，一般熬不过3个月。
做早餐，或者小吃。投资少，利润大，当下做什么都不好做所以投资一定要从小做，不能一下子做的太大，我做早餐很多年了，一直给人打工。最近也是在琢磨开一家自己的早餐店，早点做点饼，或者饼夹肉，脆皮油条，白天卖点面条类，凉菜就可以。多了不敢说，一天能挣个五百就可以，面食利润大，卖到八百就差不多能挣到五百，房租不要太贵，一百左右一天最好的
我国自从改革开放以来，经济得到突飞猛进的发展，各行各业都已达到顶盛时期，如今大学生甚至更高学位的毕业生毕业都跃跃欲试地选择自主创业。创业方向各异，五花八门，千奇百怪，古有360行，如今岂止360行？但行行都有状元这是事实，相比较之下做餐饮的还是比较多的，民以食为天吗，难道餐饮就好做吗？也不是你想的那样，当然如果你入了路也是可以做好的，毕竟门槛高低不同。根据你的情况可能还没做过，只是想做。当然想做好你必须得有心里准备，从实际情况考虑，从低门槛低风险入手，尽可能做到一举成功，然后发现扩大，当然如果你有一定的经济实力，想开家大的餐饮店比如快餐，酒店之类那都得有一个团队运营，如果你只是个人或是家庭式创业，想开个小店的话，我建议你还是从小处着手，面向大众群体消费，这样相对更好做些，面向大众群体的目前有面类粉类小火锅烧烤等，(这些小型餐饮别看小，做好了一年赚十几，几十万很正常)。面类包括面条，烩面，拉面炸酱面等，粉类包括鱼粉河粉米线麻辣烫等，这些小吃几乎都是低门槛投资少，几万元搞定，容易上手学的快，顾客群体范围广，开店可大可小，可带小菜也可不带，生意都是很火，相比较而言餐饮数这块好做，总之根据自己实际情况自己定位，好做还得用心做，具体技巧还有很多，以后给你分享，希望能帮到你，。欢迎关注点赞。
【自己有规划吗】
1、你想做哪种模式的？中餐、西餐、中式快餐、西式快餐等等，考虑过没有？你更倾向于那块。
2、资金有限的话，建议选择小微餐饮，[_a***_]，不用雇佣那么多的人，成本会低点。
3、自创品牌还是加盟品牌。如果自己没有技术方面的话，那么还得雇佣人自创品牌，要耗费很多的时间、精力等。如果加盟别人，那么就察亮眼睛，多多考察、了解，不要被表面蒙蔽。
餐饮创业如何选址？
“金角银边垃圾腰，死角店铺不能要”，餐饮店最致命的雷区，就是选错址！
一步差三市。餐饮市场竞争激烈，商圈不成熟，周围客源少，不管你的产品再有特色，也必死无疑。
特别是新开的餐饮店，初期完全是依靠人流带客，如果遇到客源不足的问题，赔钱的可能性极大。
“万事开头难”，筹备一家加盟店亦是如此。很多人觉得自己已经花了不少加盟费了，想到以后还要有花费，就想在租金上省钱，这往往是一个没经验的人会犯的错。
1、确定品牌产品受众群体
一家成功的餐饮加盟店有很多因素，好的地理位置固然重要，要做到能够针对餐饮类型的顾客群选址。
比如快餐店选择商务写字楼附近，工作日的中午会迎来高峰期。家常菜选择社区附近，这些地方的固定人群较多，经营得当的话，利润也是非常稳定的。
2、了解租金高低背后的原因
关于餐饮创业如何去选址这个问题，我在餐饮行业有一定的经验，餐饮行业虽然算是一个暴利行业，如果你选的地理位置不行，一样会让你亏得很惨。
我刚开始接触餐饮业是我工作了两年多的时间之后，我在富士康员工生活区开的第一家餐饮店，那时候我看门口人流量也不少，而且旁边几家是超市，理发店，手机维修店，没有一家餐饮店，我想在这里开一家饭店绝对可以，当时我选择的还是快餐：黄焖鸡米饭，在13年大家都知道黄焖鸡太火爆了，在开业做活动的时候生意还算可以，可是等活动结束之后基本上每天赚的钱够付房租，有时候房租都付不起，当时我就在想这里这么大的人流量为什么没有生意呢？没过多久我的这一次创业就以失败告终。
我开第二家店面的时候我就发现了第一次失败的原因，第二次开店我就选在了一个人流量大而且饭店集中的位置，我店门口全是卖小吃的小摊，可是店里面的生意确是异常火爆，有很多没有做过餐饮行业的人会感到不可思议，为什么没有竞争的位置会生意不好，而竞争非常大的地方生意却会火爆呢？我现在感觉这种情况很正常。
餐饮行业选择位置不要想着一家独大，如果你选的位置没有做餐饮这一行的，那你就要注意了，这个位置很可能不适合做餐饮。大家有时候可以换位思考一下，如果你是顾客，你会选择去饭店多的地方，还是会选择只有一家饭店的地方，我想很多人会去选择饭店集中的地方，因为这样你会有更多的选择，你不喜欢吃这样的饭，你可以选择去另一家，尤其是和朋友一起去吃饭的时候，而且大家都会有从众心理，人越多的地方大家都想去，人越是稀少的地方，大家不会对这样的地方感兴趣。
我们选址的时候要选在那些人流量大，同行较多的地方，如果你想一家独大也可以，除非你方圆几里没有同行业竞争，如果有一些同行集中，那你的生意一定不会好。比如：你准备开奶茶店，那你就要选择旁边饭店，小吃较多的地方，不要害怕会有竞争，在我国就是这种情况，越是赚钱的地方竞争就会越大。
到此，以上就是小编对于餐饮创业布局方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业布局方案的2点解答对大家有用。
