大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于星级酒店员工创业计划书的问题,于是小编就整理了2个相关介绍星级酒店员工创业计划书的解答,让我们一起看看吧。
酒店做什么生意最赚钱
酒店里菜做的好,物美价廉可以多吸引顾客,尤其是红白喜事包桌最为赚钱,包桌要分几种档次的,千元以上包桌可以免费送些红酒,饮料等吸引顾客。朋友介绍的熟客可以打点折扣等。当然如再来点配套设施开几十间客房,那酒店生意会更好!
洗客衣赚钱,特别是有洗浴的的五星级宾馆。还有在五星级一楼开个门市,经营鲜花礼品,即对酒店又对外,同时代卖一些山产品之类。星级酒店易耗品这一块也挺赚钱的。
再有就是酒店会有一些工程方面的活,如粉刷等。能赚钱的生意有很多,但别人能赚钱的不见得是自己能赚钱的,因为人与人之间的知识结构不同,社会背景也不同
酒店经营的主体项目是住宿和餐饮,最赚钱的生意也就是住宿和餐饮了。其他的项目也可以赚钱,如***,***,***室,舞厅,等等,都可以赚钱。但是,无论什么项目都要遵守国家法律法规的规定,依法经营。只要服务工作做得好,营销策划工作做得好,经济环境好,都挺赚钱的。
客房,菜品和会场费
酒店安身立命的产品就是销售客房,宴会和会场租赁。当然一些酒店为了打造知名度会制作一些节***日的礼品作为广告媒体,通过它来卖给客户从未进行赠送来达到二次曝光的目的。这种方式是非常高明的,一部分可以增加一个赢利性的营销广告,一部分可以提高员工的工作效率。
厨师怎样创业?
厨师开饭店尽量雇佣厨师,多和客人接触,关注服务,菜品研发,客人消费能力来定位和定价,多学一些经验方面的业务,选址也是很重要。有的厨师创业,自己忙后厨,没时间管理,导致经营不善,不舍得放料导致味道不佳,少于和顾客互动没办法及时调整口味,装修风格可以好好想想,主题和环境也很重要。经营餐饮,人才,运营,产品,***购,连锁,推广这六项必须同时进行。活动长期要搞,让客人到店里消费感觉赚了,值,就妥了呗,顾客的粘性一定要到位。投资有风险,创业须谨慎。
中国的餐饮业、旅游业发展得很好哦,马上中国就要成第一大旅游消费国了。现在的大众化餐饮很不错,一到晚上和节***日,饭店里坐都坐不到。学厨师挺不错的,学出来先到酒店去上班,多学一些经验,然后自己出来开一家店,餐饮业创业风险比较低的。只要学的时候把技术学好了,上班创业没得什么压力的。另外,学厨师还是得学川菜哈,毕竟川菜还是比较热门的,个人建议不喜勿喷。
厨师创业的话,最好是有一定的工作经验,懂得后厨的食材消耗,懂得客人的喜好以及账目的查看。同时还要有自己的特色菜,这样的话更容易成功。自己学些理论知识,加上自己的经验,开发自己的菜品。
1、搞烧烤创业还是挺好的。
但有一个前提,你的烧烤一定要有特色(以下会对其原因进行分析),随着网络的越来越公开性,烧烤暴利已经不是什么秘密了,拿济南地区来说,济南今年创造文明城市(以下称创卫)很严的原因,提倡无烟烧烤甚至是不让干烧烤(自己家哥哥也干烧烤好几年了,去年创卫烧烤炉被城管收了,今年跑到了德州干的,那边查的相对较轻),各种小贩东躲西藏躲避城管的围追堵截,在此期间小贩们完美的发扬了抗日战争时期***提出的游击战术:敌进我退,敌驻我扰,敌疲我打,敌退我追经典战术(好了,言归正传再说就跑偏了)
因为创卫的原因理论今年干烧烤的商家是很少的,理论和实践能一样吗?答案当然是不能,事实正好相反,其中用一个心理学现象出现反差的原因是所有创业者都会想到因为创卫的原因,城管方面的压力,生活水平的提高等各种因素今年干烧烤的比较少,因为干烧烤的商家比较少(供需关系),吃烧烤的人数持续上升或者跟去年相差无几的情况下,客户直接被平分掉了,一个大饼去年的时候100个人吃每人都吃的很饱,今年同样的大饼变成20个人吃了,平均每家赚的更多,可尴尬的是都想到这方面去了,不管是以前买[_a***_]的还是卖煎饼果子,修鞋的。。。。。。今年全部涌入进来想分一杯羹,新店遍地开花,但是有意思的是多数新店都没有什么特色,模仿前几年老店产品的比较多,老店因为有行业经验的原因,不同程度上都有上新产品,上特色,比如烤野兔。烤鹿肉。麻辣龙虾等等,情况出现两极分化状态,拥有特色的店铺忙不过来,无特色店铺相对比较冷清(因个人属于自由职业者,对各行各业出现的各种情况都有观察和研究)
说了这么多废话,说一下总结重点:敌无我有,敌有我优,要么第一,要么唯一。
2、在你创业前,最好闭关三个月,潜心研究烧烤绝技。这个绝对算是巧干过程。
如果你能坚持三个月琢磨一件事,你肯定能发财,如果不能,你也别创业了,因为你没有吃苦精神,就是一个梦想而已。
到此,以上就是小编对于星级酒店员工创业***书的问题就介绍到这了,希望介绍关于星级酒店员工创业***书的2点解答对大家有用。