大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建餐饮创业方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍福建餐饮创业方案的解答，让我们一起看看吧。
有人依靠创新做到月入百万，2019年餐饮人该怎样做小吃？
1、产品创新。当然，产品创新的难度是很大的，能做到固然好，做不到我们能把传统的产品做精做细已经难能可贵了；
2、硬件创新。在装修上面做出特点，茫茫的店面中我们是那么别出心裁，让人一眼认出、喧宾夺主；
3、营销创新。借助网红平台如答案茶、独创走心文案如江小白等等，好思路好点子好发财；
4、模式创新。行业跨界融合、组合如盒马鲜生、品类正餐休闲组合等等都是方向；
5、服务创新。最为出名的莫过于海底捞了，***不来，某个点或者思路参考学习也是创新；
6、体验创新。从单纯的吃变成让客人了解制作、学习餐饮知识等多方位体验也是创新。
以上，希望楼主有参考。十多年餐饮人很开心能为你解答一二，不嫌弃不妨加个关注，为彼此的以后留一个可能💪💪💪
通过创新月入百万的有，但在餐饮这块，估计有都只是凤毛麟角吧，反正在我这就是在讲故事而已，好吧，问题回归重点，展望一下2019年的小吃类餐饮的前景吧！2019年就在眼前了，小吃类餐饮要怎样发展，我的观点是“稳”
字当头把，已经在圈子里的并且能够做得起走的，一定要稳住，不要想着明年来怎样涨涨价，就算明年你打算把东西做得更好一些，也不要动这份心思，现在普通大众兜里钱是很紧张的，你只有稳住价格，增加投入，添加新品，方可保得周全。如果正精神抖擞，准备2019年跳进来的，我奉劝各位首先要做到的是控制好风险，你要做到啥样子的规模，要心中有数，然后就要综合考虑月成本，如果做150，160平左右规模，最低月成本在4万左右，一般会往上走点，这时你的收支平衡点在日流水2000左右不大，低于这个数你得掏钱出来陪，达到这个数你白干但不陪钱，这些细账得算清楚了。另外就是在装修上建议不要追求高大上，投得太多，耗了元气，做小吃干净，卫生，适当服务，味美实惠这是关键。
上面这些是针对利用自有资金，而且自有资金并不雄厚的小小创业者，如果你是大金主或者背靠大金主，那就不用算这些小账了，只管档次高大上，然后烧钱拉客搞活动就行了...
对于餐饮的准入门槛越来越高，夫妻店该如何生存？
感谢邀请！
其实您问的这个问题，正是我最近比较关注的一个问题，在现在餐饮业各方面成本居高不下，管理难度也越来越大的情况下，“夫妻店”这种人力成本很低，管理相对简单的小而精的模式，确实是一种比较多见，而且很务实的经营形式。
而很多的夫妻店两口子齐心协力，还往往能经营的不错，即使是有些辛苦，但更多的是相依相伴的快乐。
我看过一些经营的很好的夫妻店，基本都有一些共同特性：一是品种简单却精美；二是口味精工细作；三是店里融洽的氛围。
这里不说过多的理论，给您举两个我最近看到的例子，恰巧还拍了几张照片，都是给我留下深刻印象的夫妻店。
这是我在张家口的坝上地区去的一家夫妻店，因为那里离内蒙很近，店里的食品都是蒙古风格的，朋友领着我一天就去了两次，早餐和午餐，店主就是夫妻二人，菜品就是这些，桌子只有5张，确是都满着，两口子真诚而且热情，在他们店里哪怕酒客之间都能互相攀谈起来，气氛融洽。
据知情人说，这两口子就是经营着这家小馆，每个月有一两万的收入，夫妻同心协力，其乐融融。
这是我在本地前几天刚去过的一家饸饹面馆，也是夫妻二人，品种很简单，而且很实惠，就是以这种简单、实惠、大众的风格，拥有了一批的老顾客，与坝上那家同样的，也是夫妻二人很热情实在，就在随便拉家常之间就有了一种在家中接待客人的气氛，让顾客感觉到很舒服，例如我就是从第一次去，之后就再没有陌生感。
到此，以上就是小编对于福建餐饮创业方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建餐饮创业方案的2点解答对大家有用。
