大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于偷学餐饮创业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍偷学餐饮创业的解答，让我们一起看看吧。
顾客要来店里当员工合适吗？
答；合适，顾客也可以在酒店工作的。员工在下班时间来店里消费也算顾客的。所以当遇到顾客说喜欢之类的环境或者需要这份工作的待遇***，符合应聘条件适合工作岗位就可以了，工作勤快，肯吃苦耐劳就可以了。
工作是平等的，不要歧视对方
我认为一般情况下这是不合适的，顾客要与服务员转换身份，大概是顾客自己要做这一行来体验服务，也就是偷艺。或者，顾客失去了原来的工作，暂时没有合适的岗位，权宜之计来此打工。前一种情况，顾客不仅仅偷学你的经营管理，还会发现你存在的问题。这无形中埋下了潜在的竞争对手。后一种情况他不会在此用心工作，一旦他认为时机成熟，就会远走高飞，这对于在岗位上的员工带了不良影响。
所以说，顾客要来店里当员工是不合适的。
顾客当店员合不合适要看你店里是不是确实需要人手，如果需要，顾客又自愿前来 那就合适。有很多顾客因为常来光顾而自己没有其他工作愿意来当店员的例子，最主要看双方有没有成为雇佣关系的意愿，双方对薪资，工作时苌以及其他问题进行协商，协商好后，双方从原来的买卖关系变成雇佣关系。
合适，如果他（她）确定要来的话。搞不好你还找到了一位衷心耿耿的员工。
现在不管是什么公司或企业，它们对员工有一个必不可少的要求，就是希望自已的员工始给衷于公司，衷于企业，拥有高素质的员工队伍是公司或企业最大的财富! 你拥有了衷于你小店的员工，将来肯定能助你小店发展。
去饭店学厨师用不用给厨师点学费啊，让人家上上心？
你好，学厨师不用给学费，本人从事厨师行业二十多年，没见过给学费的，而且当初我去学厨师，就是因为不用给学费，不但可以包吃包住，而且师傅还能给点生活费，在我们学厨师的那个年代，无论去学别的什么行业，都是要给学费的，因为家里条件不好，所以入了厨师这个行业。
不过你有这个心，说明你对厨师行业抱有期望，在没有其它门路的时候，还是可以选择厨师的，毕竟民以食为天，无论什么时候人都要吃饭，从事厨师行业，至少可以保证时代无论怎么变，基本是不会失业的！
关于你想让师傅或者厨师长上上心，给你多指点指点，这个就有必要了，毕竟如果你对师傅或者厨师长都爱搭不理的，他又怎么会尽心教你了。千万不想相信别人说，只要自己勤快肯干，多看多做，不怕苦不怕累就能学会厨师了。诚然做厨师这个行业必须得勤快，你要想学的真本事，帮师傅打哈下手，灶台卫生，这只是最基本的，充其量只能说明你能干这行！只举一个例子，比如你看师傅炒的拿手菜，每一个步骤都看到了，你自己炒，和师傅的绝对味道不同，这就是有些菜是有绝招或者说技巧的，有时候师傅不说不点破，任你想破脑袋，也很难懂这一点。
所以说如果想快速提升自己，就得跟师傅或者厨师长搞好关系，比如递烟泡茶，下班后宵夜喝酒撸串，泡澡按摩，总之你要投其所好，能玩到一起去，可以多买买单，用不了多长时间，师傅或者厨师长就会对你另眼相看，你在这个行业就会越混越开，自然就前途光明了！现在这个社会，不是你能吃苦耐劳，勤奋肯干，任劳任怨就能步步高升了，在这些的基础上，再动点脑子和嘴皮子，你就能混的好了！
很高兴回答这个问题，我从一个职业餐饮人的角度，很负责任的说，先在去饭店学厨是不用教学费的，原因有几点？
1:目前学徒工，市场上非常紧缺，不单不收学习费用，还有工资。
2:餐饮行业，本身就是辛苦活。先在基本上都是独生子女，有些人，吃不了这个苦，造成先在餐饮行业学徒工非常紧缺。
3:只要你用心去学，师傅们也会上心交你的。
4:希望我的回答，能给你带来帮助。
这个不用学费的，只要找一个肯教的师傅，自己要勤快一点，有点眼力劲，和师傅关系处好一点。然后平时难免要孝敬师傅一点了，投其所好吧！总之关系好、自己又勤快，学起来真的很快的。
您好，我是创业青年小阿龙，很高兴回答您的问题。看到你发的这个问题，说不上来是什么滋味？给你分享一下，我的故事吧？
06年辍学之后误打误撞进了厨师这行。起初啥也不懂，本来是打算传菜员的。后来我表哥拖关系给我弄到厨房里。没有打杂的位置了，只能做配菜。对于农村刚出来的我，什么东西都不懂？生菜鸡毛菜都不知道长啥样，脑袋很笨，很笨。一个毛血旺，配了一个多月都配不好。只要稍微有一点点做不好就挨骂，平均手指头一个礼拜都要被切一次（不夸张），但是我们农村人，不怕苦，不怕累。
有一天一个师傅给我讲。做配菜没有出息。打杂上灶快。然后他说了，他的工资2200。对于一个月500块钱的我。我当时很惊讶，于是每天中午别人在睡觉，我就很早跑过去学着炒员工餐。
没人教，厨房里连个熟人都没有，全靠自己。很快，我一个月不到员工餐就会炒了。不是因为聪明，是因为我比别人多付出了十倍的努力。
切配做了八个月，决定跳槽出去打荷。这中间被人扔过被子，公园里睡了一个礼拜。人生当中第一次体会到，做一个好员工，同样也会受到这种待遇。我没有怪那位厨师长。我很感激他，到今日我还与他联系。因为他让我变得更加励志。经历了这么多事情，使我现在的心态特别好。我一直认为任何事情发展都应顺其自然不应过度抱怨。
一个礼拜的公园睡完了，工作还是没有找到，身上仅有的百十块钱花完了。马上自己找了一家饭店，店很大，里面的人很难相处。我还是那么的多努力。
在那个年代，小师傅，是不能烧客人菜的。
就这样，我用了，两个月不到的时间，我就完全学会了所有的菜。我又跳槽了。经过以前的师傅介绍。又回到了我学徒的地方这次是回来烧菜的。
一直我坚持着，“不忘初心，方能始终”的原则。 期间带了很多徒弟，我跟我的徒弟都会说“想学习的到这来，不想学的趁早滚蛋，你来了，我就对你负责。我给你保证半年之内百分之百上灶，出去试菜随便试。我教你的手艺，保证工资在5000块钱朝上”我身为厨师长，但我非常估计我的徒弟们跳槽。***弟是有方法的。我把每个步骤全部分解，一天练一个。学起来就很轻松，可以关注我头条视频里的第一个“挑料”***，这还是当年留下来的很珍贵
然而我发现并不是我想象的那样。现在学手艺的都很年轻。都是手机控，整天抱个手机。天天都得赶鸭子上树。我很吃力，但是我还是会坚持我的承诺。每天都会敦促他们，抽出很大一部分时间来指导他们翻锅。现在他们混的都比较好，好多都是厨师长了。
未来的餐饮行业，学什么比较吃香？
时代瞬息万变，甚至现在很多行业是无从谈未来的，不知道什么时候就被覆盖了。餐饮业倒是不担心这个问题，但是准入门槛低、大家都想分一杯羹的情况下，是坚守住餐饮作为人们生活刚需的基本，还是走出差异化竞争的险路？这是个问题，基于这种考虑，未来的餐饮业必然会走向两个极端：
趋势一：标准化快餐或半标准化的家常菜。既然是满足刚需，那么简便、快捷就是最基本的诉求，赶时间的白领、学生也好，过路的外地人也好，偶尔不愿在家开火的主妇也好，这是不同身份的人都会有的需求。
趋势二：走大制作路线，做专门为富人服务的大餐。吃和权力、阶层之间的关系，从古就千丝万缕。随着人们生活水平越来越高，审美越来越日常化，在吃这件事上，自然希望色香味都能达到艺术级别的享受。
对策一：彻底融身烟火气儿中，立足大众餐饮学习，以满足人们最基本的需求。
对策二：做最豪华的宴席。不论是日式的极简，还是法式的精致，都力求达到艺术级别的享受。
虽然餐饮业永远不会日暮黄昏，但只有弄清楚这两个趋势，你才能是“吃香”的，才分得到这一杯羹。
首先，餐饮行业本身就是热门行业，学餐饮本身就比较吃香。
其次，是不是吃香，是不是值得付出去努力还要看能否符合你的追求。
比如有的人喜欢运营管理，有的人喜欢做厨师，有的人喜欢做后勤管理，有的人喜欢做品牌营销，餐饮是一个大体系。
弄清楚这些以后，再决定去餐饮的哪个分支，比如最受欢迎的是火锅快餐品类，在整个行业营业额占比也最高，再往下有西餐，奶茶，日本料理等等，个人认为排名前十的都很热门，都大有可为。
再比如中国八大菜系，最受欢迎，流行度最广的当属[_a***_]系，因为当前年轻人还是喜欢重口味味型的。流行度最差的是粤菜，这和它本身的美誉度不符，却很合理，因为粤菜对食材品质要求很高，而业内人目前想在全国推广粤菜，这个问题需要首先解决。
鉴于此，希望题主多看多听多了解餐饮行业，了解多了，自然知道自己愿意选择什么了。
补充一句:大家不要光收藏呀，帮我点个赞，谢谢了！
到此，以上就是小编对于偷学餐饮创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于偷学餐饮创业的3点解答对大家有用。
