大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网站餐饮创业的问题,于是小编就整理了4个相关介绍网站餐饮创业的解答,让我们一起看看吧。
想创业做餐饮方面的,有什么推荐书籍可看?
1、《海底捞你学得会》作者:杨铁锋,著名餐饮管理专家。内容概述:著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质,全方位解读海底捞模式,破译海底捞成功密码,总结海底捞快速创富内在规律,详述海底捞管理方法,使海底捞不再神秘。
2、《完全餐饮店》作者:吉田文和。内容概述:本书是将杂志《日经餐饮店》上连载长达三年的《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》、《实用自检课堂》等文章进行整理修订而成。
3、《餐饮旺店的秘密》作者:王心广,注册特级餐饮管理师、策划师。内容概述:本书作者从其丰富的餐饮行业管理和培训经验出发,从60余个不容忽视的服务要点入手,为餐饮服务中的棘手问题提供了解决的良方。
4、《当餐饮经营遇上了创意》作者:菲利普·詹姆斯·罗曼诺。内容概述:本书中作者侃侃而谈他创意发想的过程,并且告诉读者指引他做出成功决策的原则。
餐饮创业如何入手?
1、以小为始,循序渐进,一步一脚印
新手餐饮创业,以及资金有限的创业者,一开始就想着做大项目并非明智之举,这样只会增加餐饮创业的风险。建议新手能够关注一些规范化操作的,上手操作简单又不需求大量人手的快餐、小吃店等。
等累积了一定的行业经验后,再考虑开二店或者如何在现有的基础上做大做强。对于初涉餐饮行业的新手来说,我们更推荐做一些像冒菜西施品牌一样的,投资不大、品牌特征鲜明、风险系数小、全国连锁的加盟品牌。
毋庸置疑,店面要尽量选择在人流量大的商圈地区。有心的朋友可能会注意到,像肯德基、麦当劳、正新鸡排等闻名全国的加盟品牌门店都位于人流量密集的繁华地区。
但是,正式开店前,建议在几个候选点只能进行选择,要对比各方数据,充分了解商圈业态、竞争对手,客流画像、周边信息等,这一步骤必不可少,详细的数据能帮助经营者在选址中节省大量开支。
新店开业如何聚集人气?引流方式有很多,如:发***、打折促销、新品试吃等,人气越好的餐厅,越容易***群众的从众心理,从而吸收更多的消费者到店光临。
当餐厅吸引到一定数量的顾客后,下一步要做的就是如何留住顾客,让这些顾客成为门店的“忠实顾客”产生复购行为。
创业最好从小本餐饮做起,小本餐饮项目有哪些?
小本餐饮项目一般指的就是小吃类,例如:重庆小面,凉皮,肉夹馍,煎饼果子等等,建议你学习一项小吃技术,掌握核心技术,找个精确的位置,一边干,一边摸索总结一些餐饮经验,这样的方法赚钱概率会更高一些,创业的风险也会小很多。头条上我有分享过这一类干货知识,有兴趣可以去参考一下
餐饮店创业,如何利用互联网思维提高收益?
其实餐饮行业是一个比较好的行业,重复消费率高,每天都可以有现金入账。而且自古就有一句老话,民以食为天。一天三顿饭,顿顿都得吃。餐饮店做好了还是挺挣钱的,但是现在餐饮店的竞争压力很大,因为都知道这个东西有需求,干的人就多了,竞争也就大了,那么如何在红海的竞争中有有一席之地呢,就需要你跟上时代的脚步,改变传统的经营策略,利用互联网思维做好营销,让自己的餐饮店实现利益的倍增。
我认为现在做餐饮你就要有特色,什么叫有特色,你要把你的店打造成一家网红餐饮店,这样利用网红的效应,会给你额外带来很多生意。那么如何才能打造一家网红店呢?我们可以观察现在的网红店是什么样的,为什么会成为网红店,怎么成为网红店。像[_a***_]学习。
下面分享一下我认为网红店应该具备哪些条件:
在装修上一定要有自己的风格,要与众不同,考虑现在的年轻人都喜欢什么样的就餐环境。找专业的设计公司进行设计。
2.餐饮店名字
名字是一个餐饮店的品牌,名字一定要起一个朗朗上口还非常有意思的名字,举例,比如大连有一个餐饮店叫“喝丢一只鞋”,名字起的很有意思,并且朗朗上口,基本上你看一遍就能记住了。
3.保证食物品质,打造爆品
对店里的每一道菜都要精心去做,保证口味,最好做到色香味俱全,装食物的器具也可以做一些创新,比如喝丢一只鞋的喝酒器具就是一个玻璃制作的鞋子,很有特色。然后一定要有爆品食物,这个是一个亮点,让很多人来慕名来吃。
4.做好互联网营销
利用现在的一些比较火的自媒体平台进行宣传自己的餐饮店,可以自己建自媒体的号,拍一些店内的火爆就餐视频和店里菜品的图片***。也可以找一些自媒体的牛人帮自己的餐饮店打广告。
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到此,以上就是小编对于网站餐饮创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于网站餐饮创业的4点解答对大家有用。