大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨师去酒店还是餐饮创业的问题，于是小编就整理了4个相关介绍厨师去酒店还是餐饮创业的解答，让我们一起看看吧。
去上海干厨师，以发展的眼光看，实习是去餐厅还是酒店？
谢邀
这个问题分为学厨师最关心的三部分。
1.工资待遇
上海普通厨师不管川菜，湘菜，西菜厨师，日料，火锅，普通厨师，不论酒店，社会餐饮，最集中的范围6000-8000元/包吃住。
厨师长：普遍10000~20000段最集中。
（但是有股份的和提成的厨师长或者是带队包大酒店厨房的，那个就是不在我们讨论范围里面，因为所占厨师人群可能只有1%，100万年薪也屡见不鲜）。
现在全国厨师的待遇，保险普遍缺失，在上海的话，要注意签订合同，很多学徒都是没有的，但是酒店里面一般都有五险一金。交不交保险？毕竟能按上海职工医疗保险计划，很多人都以为年轻不要紧，其实一旦生病，你就知道90%的上海医院的报销比例还是很有效的,现在因为普通厨师的工资，上海收入算中等偏下，劳动监察又管得紧，所以呢很多地方按最低限额缴纳.在这里我建议在上海打拼的各位朋友，一定要买医疗保险，实在不行，一年800块的城镇老幼保险，也必须购买，能报销一半。出来打工花小钱避险，一定要具备这个意识，尤其是从事餐饮比较高危的工作场地。
附图：上海厨师2018年月薪调查。
先去酒店开开眼界，然后再去餐厅练习上手，因为大酒店学厨师不容易，比较严格，上手机会比较少。而餐厅人员没那么多规矩，社会餐饮比较多，虽然累，但是找工作容易，大酒店几乎靠人脉才能站在炉灶的位置！厨师学成最起码3年吧，你去大酒店估计得5年才能成，而小餐厅3年勤快点差不多就可以，大酒店职工餐都有专业师傅操作，小餐厅学徒就可以上手，没那么严格。大酒店做了打工一辈子。社会餐饮做了，可能创业更接近吧
我想问一下 我想学厨师 学习炒菜好还是烧烤？
这就要看个人喜好了，自己喜欢本人蓝也是拦不住的。想要学到东西还是要在各专业的地方去进修，这样才能跟开的学习到好的东西，更快的投入到工作中。去安徽新东方学习就不错一个值得信赖的好学校
这要看情况而定，如果你想要开个店，你会选择开什么店？烧烤相对来说简单点，炒菜你需要一步一步来，在厨房首先从水台开始（也就是杀鱼，杀鸡鸭，等）然后就是打荷（和打杂差不多）再就是案板（切菜配菜）再到蒸柜啊（做蒸菜，有的没有学过），边锅阿（最后一个炉子，一般都是学得差不多的小弟提拔上来炒些比较简单的菜）再一步一步提升炒菜水平，所以这个过程会需要几年时间，如果你够勤快，人际关系好时间会相对缩短。这就是学炒菜的过程，如果你觉得适合可以选择，学烧烤相对简单，你跟一个烧烤师傅学习半年基本都可以掌握，经过自己总结和改进开个小店不成问题，要想学精就需要时间磨练了。
为什么要学厨师？学完厨师以后是去创业好还是去打工好？
厨师这个行业以后的路不在乎两条，第一跟人家打工挣钱，第二，自己当老板，厨师这行很磨人，有很多人做几年没有什么成就然后就转行了，如果是给别人打工想挣大钱那太难，养家糊口，有口饭吃那不难，毕竟做我们这个走到哪里都包吃包住，工作也比较好找，当老板可以说是很多做厨师兄弟的梦想，但是成功的没有多少，风险太高，以后是开店还是打工？现在说也为时过早，如果你真的喜欢这行，进了这行就要看你怎么发展了，发展好了能接到自己的厨房，就算给别人打工一个月也能轻轻松松拿个几万，实在不行自己有技术再谈开店也不迟，这个完全就看自己以后的发展！！！
厨师是要继续打工还是创业？
谢谢邀请，其实我觉得，厨师这个是最好创作的一个行业，因为现在越来越多少在外面吃饭，当前，这个行业竞争也是比较激烈的，所以如果想要创业，就要做好。
让自己的店面脱颖而出，我觉得打工不能打一辈子，所以还是不要害怕失败，还是该闯闯。
到此，以上就是小编对于厨师去酒店还是餐饮创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨师去酒店还是餐饮创业的4点解答对大家有用。
