大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于top餐饮创业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍top餐饮创业的解答，让我们一起看看吧。
有人依靠创新做到月入百万，2019年餐饮人该怎样做小吃？
通过创新月入百万的有，但在餐饮这块，估计有都只是凤毛麟角吧，反正在我这就是在讲故事而已，好吧，问题回归重点，展望一下2019年的小吃类餐饮的前景吧！2019年就在眼前了，小吃类餐饮要怎样发展，我的观点是“稳”
字当头把，已经在圈子里的并且能够做得起走的，一定要稳住，不要想着明年来怎样涨涨价，就算明年你打算把东西做得更好一些，也不要动这份心思，现在普通大众兜里钱是很紧张的，你只有稳住价格，增加投入，添加新品，方可保得周全。如果正精神抖擞，准备2019年跳进来的，我奉劝各位首先要做到的是控制好风险，你要做到啥样子的规模，要心中有数，然后就要综合考虑月成本，如果做150，160平左右规模，最低月成本在4万左右，一般会往上走点，这时你的收支平衡点在日流水2000左右不大，低于这个数你得掏钱出来陪，达到这个数你白干但不陪钱，这些细账得算清楚了。另外就是在装修上建议不要追求高大上，投得太多，耗了元气，做小吃干净，卫生，适当服务，味美实惠这是关键。
上面这些是针对利用自有资金，而且自有资金并不雄厚的小小创业者，如果你是大金主或者背靠大金主，那就不用算这些小账了，只管档次高大上，然后烧钱拉客搞活动就行了...
1、产品创新。当然，产品创新的难度是很大的，能做到固然好，做不到我们能把传统的产品做精做细已经难能可贵了；
2、硬件创新。在装修上面做出特点，茫茫的店面中我们是那么别出心裁，让人一眼认出、喧宾夺主；
3、营销创新。借助网红平台如答案茶、独创走心文案如江小白等等，好思路好点子好发财；
4、模式创新。行业跨界融合、组合如盒马鲜生、品类正餐休闲组合等等都是方向；
5、服务创新。最为出名的莫过于海底捞了，***不来，某个点或者思路参考学习也是创新；
6、体验创新。从单纯的吃变成让客人了解制作、学习餐饮知识等多方位体验也是创新。
以上，希望楼主有参考。十多年餐饮人很开心能为你解答一二，不嫌弃不妨加个关注，为彼此的以后留一个可能💪💪💪
“孟非的小面”关门，相比其他餐饮差在哪里？
谢谢邀请，我是变革家小一。
现在有很多明星都依赖着自己的影响力去开线下实体店，比如说之前李晨做比较火的潮店，另外也有一些明星去做泰国菜以及火锅店。这些明星想象着依赖自己的影响力以及粉丝的消费能力，所以就去开了店，这些明星开的店前期有非常大的价值，就是说他们开的店因为有自己的营销已经名气在外边，能够引起粉丝的注意，并且粉丝愿意为他们的菜品买单，但最重要的还是口味。这是餐饮最核心的本质，如果你的味道做得不够好，那么对于粉丝来说也就是一次性的消费品，消费过一次之后就不会再来光临了。
粉丝，喜欢明星，会看明星的节目，会买明星的专辑，可是对于明星开的店却不一定那么喜欢，除非它的味道做得真的很不错。所以经营饭店和做自己的明星是不一样的，经营饭店需要在管理以及口味和产品上面做更多的研究。只有这样才能够吸引更多的人来这里吃饭。
孟非现在做孟非的小面，其实在一开始的时候店面还是非常火爆的，因为很多人都是依赖着孟非的名气，想要来此一探究竟。但是之后你会发现随着热度的下降，孟非的小面也不被大家接受了，很多店逐渐关闭，关闭的原因有很多种，首先单店有可能根本就不盈利，另外，也有可能消费者对于这家店的产品并不是非常的认可，有可能孟非在自己的名气方面做得非常不错。但是在餐饮产品上面做得并不是很好，比起其他专门做小面的品牌来说，孟非的小面在这一点上确实不如人家。
到此，以上就是小编对于top餐饮创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于top餐饮创业的2点解答对大家有用。
