大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮如创业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮如创业的解答,让我们一起看看吧。
厨师如何自己创业?
信心和恒心是厨师创业之本;厨师创业注意以下几点:1.有过硬的技术,最少要有三至五个拿手菜是大众好评的,或者有比较突出的小吃技术;2.要有能支撑维持创业6个月的积蓄,如果没有,借也要先借到来;3.要有耐得住孤独寂寞的心里准备,因为创业初期,生意不稳定,心是孤独寂寞的,所谓开店容易守店难;4.要有加强学习心态,因为营销运营是才是真正的生意经;5.厨师的脾气一定要改,大部分厨师在厨房呆久了,脾气都不好,厨艺越高的厨师脾气越大,从厨师到老板的转换,做老板必须瞻前顾后,不能任由性子来,因为顾客才是上帝;6.恒心,决定了,投入了,就要坚持,最少也要坚持6个月以上;1-5条可以让你倍增信心,加上恒心,这6点准备好了,你就可以随时选择创业了;选址,装修,***购,服务这些都慢慢来,周一至周五,周末,早中晚消费时段人流量和入店率等综合数据,作为参考,创业并不难了,加油!
厨师要创业的话,只有开店。可以开小饭店或者是卤菜店。一开始自己选择小一点的店面。通过自己勤劳的双手。一步一个脚印的把自己的店做起来。其实住五味要比开饭店要来的轻松一点。上午八九之前把所有卤菜都会做出来。拿到菜场或者人多一点的市口去售卖就可以了。
可以自己出去开饭店!还可以自己去学习小吃!自己去开小吃铺!这都是你的强项!但是!
你要去学习生意经!炒菜和做生意差太远了的!你还要去好好取经的!还要给自己找几个好帮手!
这些都是不能少的偶!
加油吧!
开店难!
看店更难!
你要坚持下去偶加油!
厨师如何自己创业
本人坐业餐饮也有十几年了 也创过两次业 让我说说我的感受吧
说到创业 很多厨师觉得自己从事了很多年而业技术也很到位 所以开个小店一定能成功 一定会做好
其实 现实是理想很丰满 现实很骨感 因素太多了 所以想创业的老铁们一定要考虑清楚
刚开始我觉得开的店还是不要太大吧 第一 选址 第二选址 第三还是选址 所以说选择很重要
第二 在选店时一定要想好 你要开什么店 然后在选址的时候评估好附近的都是什么人群 有多少人流 就代表着你能赚到多少钱
所以该如何创业还是取决于你要开一家什么样的小食店 前期工作一定要做好 想好才行动 真要开店的话还有很多很多知识要学了
小白做餐饮创业有什么技巧或者方法?
1:你准备投多少钱?资金代表着你店的规模是什么样的,是快餐模式?还是中餐模式?还是外卖模式?还是酒席宴请模式?单店模式?还是连锁模式?
2:产品和爆款,做什么餐饮?现在餐饮五花八门,如果连产品都没确定,那么就先别想那么多,这个产品最好有独家秘方而且经得过市场考量的,而不是你看别人卖炸鸡,奶茶好,你也去做,现在炸鸡,奶茶都烂大街了,你就算选址好一些,也只是能赚一些小钱,因为你的产品没有竞争力,以前听一个老师说的,吃饭是刚需的,但是来你这里吃饭不是刚需的,而我们如何把来我们这里吃饭变成刚需才是最重要的,变成刚需是营销做不到的,而是别人想吃你这类产品,就必须要来你这里吃,别的地方就吃不到才行。所以这就是你要推出的爆款,就像想喝豆浆,就想到永和,想吃炸鸡汉堡,就想到肯德基,火爆的餐厅,都是以一个爆品来引爆一个品牌。(当然确定好产品了,一定也会确定好人员配置和技术了,所以人员就不说了。)
3:选址,定好了餐饮类型和产品,爆品,就该是选址了,就比如说你要开一个以外卖和快餐为主的店,不可能傻叉到开在老小区(里面大多数住的都是老头老太太)附近吧,你要开一个人均100-150的餐厅,不可能开在小学初中附近吧?定了餐饮类型和产品,就大概的锁定了消费人群是什么样的。就根据这部分人的消费聚集地去选址才是更明确的,当然房租越便宜越好。
4:前面方向都定好了,就动手干吧,装修、***、人员、供应商、设备、开业宣传营销方案,开业后的品质,服务,卫生的把控。
到此,以上就是小编对于餐饮如创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮如创业的2点解答对大家有用。